雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，各種禽蛋怎么吃？

正文摘要:

　　雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋……各種各樣的蛋，營養(yǎng)哪個更高呢？ 　　大致說來，蛋類的營養(yǎng)相近。首先，各種蛋類的蛋白質(zhì)含量相近，雞蛋最高為12%，鵝蛋略低為11%。其次，蛋中維生素含量十分豐富，包括所有的 ...