專家質(zhì)疑食用油傍上“DHA”吃了能護(hù)腦?

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發(fā)布時間: 2010-12-22 12:42

吃油也能護(hù)腦?近來，武漢部分超市出現(xiàn)添加了DHA(俗稱“腦黃金”)的食用油，每瓶售價比普通食用油貴10多元。對此，專家提出疑問，目前營養(yǎng)學(xué)界尚無實驗證實，經(jīng)高溫油炸后，食用油中的“腦黃金”還能有效。　　記 ...

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sailingbbs 發(fā)表于 2010-12-28 13:57:35

高溫之下不飽和鍵都被氧化掉了吧。

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yszn 發(fā)表于 2010-12-23 17:38:22

中國人太厲害了?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?！

401636839 發(fā)表于 2010-12-22 13:09:54

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