青草青貯后的顏色是不是這樣的

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發(fā)布時間: 2012-7-29 15:59

本帖最后由魯西南小羊羔于 2012-7-29 16:00 編輯這里是我青貯的步驟http://ffers.com.cn/thread-397013-1-1.html 下面是7天后的“成品” 指點一下謝謝地上的水，是因為剛從袋子里倒出來就下 ...

回復(fù)

回復(fù) 半城傷、 發(fā)表于 2013-7-9 22:07:11

青貯好了之后顏色是青綠色為佳，氣味芳香為上

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回復(fù) 還我一片藍天 發(fā)表于 2013-4-11 18:06:47

最后一張圖片看著好像有點霉變

回復(fù) 就是一顆流星 發(fā)表于 2013-3-8 16:47:50

我看了你青儲的步驟，有兩方面的問題，第一，你選擇的野草的糖分不足，不利于乳酸菌的生長，建議按照2%的糖化水噴上，第二，你的擠壓不緊密，雖然密封了，但空氣還是多，不是厭氧環(huán)境，建議制作中擠壓緊密，排出空氣，密度掌握在500-600公斤每立方。

回復(fù) 秦宇 發(fā)表于 2012-11-11 18:56:57

學(xué)習(xí)中謝謝大家的發(fā)言讓我這個門外漢有了一點了解

回復(fù) mtz123 發(fā)表于 2012-10-27 22:17:01

青貯，是個厭氧發(fā)酵的過程，發(fā)酵過程中，會有乳酸產(chǎn)生，一般青貯，是需要一個月以上，

回復(fù) wjkjz 發(fā)表于 2012-9-21 08:53:46

都變成一堆廢草了。

回復(fù) zxc1973456 發(fā)表于 2012-9-20 18:29:35

我看不行，好像是全發(fā)霉了。你去百度貼吧看下人家青貯的那真叫好，規(guī)模夠大啊，大開眼界，正好這兩天有人發(fā)有關(guān)青貯的貼子我看了

回復(fù) xzg66 發(fā)表于 2012-8-18 22:23:29

這個實驗我也做過也是用的缸材料是蠶豆桿鍘短加了些玉米粉效果和你這個有差別哈哈

回復(fù) xzg66 發(fā)表于 2012-8-18 22:15:42

時間也不夠還沒有發(fā)酵

回復(fù) 夕水 發(fā)表于 2012-8-16 10:11:29

是不是太長了啊。我是用玉米稈青貯的。打開后有酸味和一點點酒香味。