蛋氨酸原料的真?zhèn)舞b別法

正文摘要:

　 　市售“進(jìn)口”蛋氨酸有些被摻入淀粉、葡萄糖粉、石粉等，而使氨基酸含量僅達(dá)50%，大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)。 　　感官檢查法 真蛋氨酸為純白或微帶黃色，有光澤結(jié)晶，嘗有甜味;假的為黃色或灰色，閃光結(jié)晶極少，有 ...