舊雞舍的化學物會污染雞蛋

正文摘要:

　　雞采食含環(huán)境污染物的土壤會在其組織和雞蛋中蓄積這些化學物質(zhì)。Piskorska-Luszczynska等人的研究評估了波蘭所產(chǎn)的蛋中的二惡英水平，在某些情況下，發(fā)現(xiàn)二惡英的濃度高于歐盟安全上限好幾倍。 　　食品中的化 ...