飼料添加劑揭秘——大蒜素

dazhui

這個(gè)產(chǎn)品的好處我是很推崇的，屬于綠色添加劑，效果在魚、豬、家禽都是不錯(cuò)的，現(xiàn)在市場上太多廠家做這個(gè)產(chǎn)品，為什么呢，當(dāng)然是這個(gè)產(chǎn)品很有前途，合成工藝不是太復(fù)雜（工藝種類也不少），具體前景我不述說，我就講一下目前存在的問題。
1、含量。有兩個(gè)含義，一是大蒜油的含量；一是二流醚、三硫醚（有效成分）含量。大蒜油的含量目前一般標(biāo)榜25%，到底有多少，國家只有燃燒法，就沒有意義了，他可以添加少量硫就可以規(guī)避了，現(xiàn)在價(jià)格這么低，能有20%就感謝廠家是誠信的。至于二流醚、三硫醚，一般總含量在80~95%之間，但三硫醚只在40%左右，很多廠家都忽悠80%以上，可笑3很，70%以上就可以賣到70元/公斤。
2、這個(gè)產(chǎn)品還有氯丙烯的問題。一般在3%左右，這是危險(xiǎn)的。
3、產(chǎn)品盡量在1個(gè)月用完，否則分解嚴(yán)重。氣味主要是載體決定的，用白碳黑多，穩(wěn)定并味道小些，至于二流醚、三硫醚含量的影響，人一般很難辨別，不要被忽悠了。
4、這個(gè)產(chǎn)品毛利差別大，就看是否作假了。一般在40~50%。
5、我要很慎重的提示：這個(gè)產(chǎn)品國內(nèi)基本上沒有幾家公司做個(gè)試用實(shí)驗(yàn)，推薦量嚴(yán)格意義上說都不一樣，結(jié)果，大家看，每個(gè)廠家有區(qū)別嗎？
怎么選擇呢？每個(gè)廠家自己實(shí)驗(yàn)去吧
如果還有想了解其他的添加劑的可以留言，我不準(zhǔn)備再寫了。得罪人、也覺得沒勁了，寫了又能怎樣呢？等段時(shí)間,我又覺得有寫的必要,將說說酶制劑、肽、促生長物質(zhì)等。

上猇

學(xué)習(xí)了，感謝樓主分享

lixuewu

大蒜素一般都是勾兌，真的提取的很少

langziray

回復(fù) 1# dazhui


   你懂的真多呀~~~

langziray 于 2010-6-2 20:42 補(bǔ)充以下內(nèi)容

俺公司生產(chǎn)魚料用的大蒜素，感覺   通威   的魚料很好~

caiyuanzhou

現(xiàn)在是這個(gè)樣子嗎 ？

徐運(yùn)杰2008

大蒜素基本都是騙人的，但是比較有銷路，尤其是小型飼料廠用。

liu20021478

　大蒜素 Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide 　　別名：大蒜精油、大蒜油 　　大蒜素是以大蒜Allium Sativum L.鱗莖為原料提取的產(chǎn)品，也可化工合成，目前作為飼料添加劑使用的大蒜素絕大部分是化工合成的產(chǎn)物。 　　大蒜辣素 　　分子式：C6H10S2 　　分子量：146 　　化學(xué)名：二烯丙基二硫醚（CH2=CH-CH-S-S-CH-CH=CH2） 　　CAS號：539-86-6 　　性質(zhì)：淡黃色油狀液體。沸點(diǎn)80-85℃（0.2kPa），相對密度1.112（20/4℃），折光率1.561。溶于乙醇、氯仿或乙醚。水中溶解度2.5%(質(zhì)量)(10℃)，其水溶液pH值為6.5，靜置時(shí)有油狀物沉淀物形成。與乙醇，乙醚及苯可互溶。對熱堿不穩(wěn)定，對酸穩(wěn)定。由存在于百合科植物大蒜的鱗莖中，由存在的大蒜氨酸在大蒜酶作用下轉(zhuǎn)化產(chǎn)生。也存在于蔥的鱗莖中。具有強(qiáng)烈的大蒜臭，味辣。

江蘇丁勇

不看這樣的貼，我還一直蒙在鼓里。

feng20043365

精華帖子```@@005:

silu

大概在0.2%

silu

都是合成的啊，人吃得很多都是合成的。