重慶市發(fā)展生豬期貨的探索

蘇光華

重慶市發(fā)展生豬期貨的探索
蘇光華
（重慶市種畜場(chǎng)，重慶市江北區(qū)，400020））
近幾年，我國(guó)生豬價(jià)格波動(dòng)頻繁，“蛛網(wǎng)現(xiàn)象”異常明顯。生豬產(chǎn)業(yè)化得不到穩(wěn)定發(fā)展，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈面臨著無(wú)法回避的風(fēng)險(xiǎn)。特別是2007年，豬肉價(jià)格持續(xù)走高，隨之而來(lái)的消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)（CPI）節(jié)節(jié)攀升，嚴(yán)重地影響了人民群眾的生活。生豬期貨可以提供一個(gè)供需均衡的遠(yuǎn)期價(jià)格，為決策者提供一個(gè)科學(xué)決策的依據(jù)，從而減弱生豬價(jià)格的“蛛網(wǎng)現(xiàn)象”，使生豬產(chǎn)業(yè)化又好又快發(fā)展。筆者，借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合重慶實(shí)際情況，對(duì)發(fā)展生豬期貨的提出自己的建議。
1.國(guó)外和我國(guó)生豬期貨的發(fā)展
1.1 生豬期貨的概念
期貨的廣義概念：期貨是指還未到期的貨物，這種貨物可能已被生產(chǎn)出來(lái)但尚未開(kāi)始應(yīng)用，或還沒(méi)有生產(chǎn)出來(lái)，但它將在預(yù)期時(shí)間內(nèi)要生產(chǎn)出來(lái)。期貨的狹義概念，是指僅在期貨交易所上市交易的商品。期貨是雙方約定于未來(lái)某一天就某種實(shí)質(zhì)商品或金融資產(chǎn)依契約內(nèi)容交易，它是針對(duì)現(xiàn)貨交易價(jià)格易受波動(dòng)的缺點(diǎn)發(fā)展而來(lái)。
1966年，生豬期貨在芝加哥商業(yè)交易所（CME)開(kāi)始交易。芝加哥商業(yè)交易所于1995年開(kāi)始瘦肉豬期貨期權(quán)合約交易?，F(xiàn)在，瘦肉豬合約在芝加哥商業(yè)交易所買(mǎi)賣(mài)最活躍的農(nóng)產(chǎn)品期貨合約中名列第二[1]。
1.2 我國(guó)生豬期貨上市條件已成熟
第一，截至2006年底，我國(guó)生豬存欄5.239億頭，年生豬產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的53%以上，居世界第一。豬肉是我國(guó)居民最主要肉類來(lái)源，且消費(fèi)群體巨大。2007年我國(guó)豬肉產(chǎn)量為5440萬(wàn)噸，居世界第一。我國(guó)生豬市場(chǎng)規(guī)模巨大，市場(chǎng)總價(jià)格超過(guò)4000億元。綜上，我國(guó)具備良好的現(xiàn)貨基礎(chǔ)和極大的市場(chǎng)價(jià)值和潛在價(jià)值。第二，近十幾年，我國(guó)生豬價(jià)格波動(dòng)頻繁，“蛛網(wǎng)現(xiàn)象”異常明顯。生豬產(chǎn)業(yè)化得不到穩(wěn)定發(fā)展，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈面臨著無(wú)法回避的風(fēng)險(xiǎn)。生豬養(yǎng)殖企業(yè)和生豬加工企業(yè)的生產(chǎn)只能被動(dòng)地靠市場(chǎng)來(lái)調(diào)節(jié)，缺乏主動(dòng)的避險(xiǎn)機(jī)制。第三，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，生豬的品種（杜長(zhǎng)大）逐步統(tǒng)一且等級(jí)易于劃分；生豬行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)檢疫法規(guī)體系健全；龍頭企業(yè)具備了較大生豬屠宰廠、擁有了先進(jìn)冷凍冷藏及檢驗(yàn)技術(shù)，具備了較好的儲(chǔ)存與保管條件。第四，大連商品交易所玉米、豆粕等飼料期貨品種和鄭州商品交易所小麥等飼料期貨品種運(yùn)行狀況良好，并已與國(guó)際上的芝加哥商品交易所（CBOT）接軌。200O年以來(lái)，大商所開(kāi)始研究設(shè)計(jì)生豬期貨品種，與有關(guān)農(nóng)業(yè)科研院校開(kāi)展生豬期貨課題研究。目前大商所已基本制定了《生豬交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《生豬交割質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)規(guī)程》等規(guī)則。2007年10月16日，大商所在武漢中糧肉食品有限公司成功地組織了生豬期貨模擬交割。這在全中國(guó)乃至整個(gè)亞洲都是第一次。第五，中央政府和地方政府都十分重視生豬期貨，先后出臺(tái)了一系列法規(guī)。
2.重慶市生豬期貨的發(fā)展
2.1重慶市發(fā)展生豬期貨的有利條件
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，特別是直轄以來(lái)，重慶已逐步發(fā)展成為長(zhǎng)江上游地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心以及商貿(mào)、科教、金融中心，且具備了生豬期貨交易的區(qū)位、交通和貿(mào)易優(yōu)勢(shì)。重慶市委、市政府對(duì)市場(chǎng)期貨一直非常重視，養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)民及行業(yè)相關(guān)參與者降低產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的要求越來(lái)越迫切。
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,規(guī)模化養(yǎng)殖初步形成。2005年全市生豬出欄2006.4萬(wàn)頭，屬全國(guó)生豬主產(chǎn)區(qū)。已培育出重慶華牧集團(tuán)、大正等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)；今普等一批市級(jí)重點(diǎn)農(nóng)頭企業(yè)，形成了對(duì)我市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的強(qiáng)力支撐。其中重慶華牧集團(tuán)建成年屠宰200萬(wàn)頭生豬現(xiàn)代化加工線，進(jìn)一步提高了我市畜產(chǎn)品的加工能力和產(chǎn)品檔次[2]。
2.2 關(guān)于生豬期貨交割點(diǎn)設(shè)立的建議
重慶應(yīng)該充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)爭(zhēng)取在渝設(shè)立生豬期貨交割點(diǎn)。筆者認(rèn)為，最好生豬期貨交割點(diǎn)就設(shè)在榮昌縣。理由具體如下：1、影響力優(yōu)勢(shì)：榮昌是我國(guó)最大的生豬養(yǎng)殖縣之一，榮昌豬是我國(guó)三大、世界八大優(yōu)良地方豬種之一。榮昌是重慶市畜牧大縣、畜禽品種資源大縣和中國(guó)重慶畜牧科技城所在地。生豬產(chǎn)業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，生豬產(chǎn)業(yè)占整個(gè)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值35%左右。2、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：縣境內(nèi)有馳名中外的西南農(nóng)業(yè)大學(xué)榮昌校區(qū)，有祖國(guó)大陸唯一的國(guó)辦養(yǎng)豬科學(xué)研究院—重慶市養(yǎng)豬科學(xué)研究所、農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（重慶）、博士后科研工作站、國(guó)家級(jí)品種資源保護(hù)場(chǎng)（重慶市種豬場(chǎng)）、重慶市養(yǎng)豬科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、重慶市養(yǎng)豬工程技術(shù)研究中心等畜牧教學(xué)、科研、生產(chǎn)單位[3、4]。3、交通優(yōu)勢(shì)：榮昌縣距重慶市區(qū)94公里，距成都市區(qū)246公里。榮昌交通便利，成渝鐵路、成渝公路、成渝高速公路橫貫全境，內(nèi)（江）大（足）高速公路途經(jīng)榮昌縣吳家鎮(zhèn)境內(nèi)。公路運(yùn)輸發(fā)達(dá)，縣內(nèi)公路形成了縱橫交錯(cuò)的路網(wǎng)，有功能完善的二級(jí)汽車(chē)站；有鐵路營(yíng)運(yùn)站4個(gè)，兩條鐵路專用線。5、輻射范圍優(yōu)勢(shì)：重慶的生豬主產(chǎn)區(qū)主要集中在渝西的榮昌、合川、江津、永川等區(qū)縣，渝西南的綦江，渝北的開(kāi)縣。從生豬主產(chǎn)區(qū)距榮昌路程近，且交通便利。在榮昌設(shè)立交割地點(diǎn)，其可以輻射川東的內(nèi)江、安岳等地區(qū)及川東北的達(dá)州、廣安、南充、遂寧地區(qū)。上述地區(qū)，均是生豬養(yǎng)殖重地。
3 重慶設(shè)立生豬期貨交割點(diǎn)的意義
3.1 解決“三農(nóng)”問(wèn)題，尤其是農(nóng)民收入低的問(wèn)題
農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，“三農(nóng)”問(wèn)題是我國(guó)政府面臨的一個(gè)頭痛問(wèn)題。生豬保險(xiǎn)和生豬行業(yè)相關(guān)補(bǔ)貼，對(duì)農(nóng)民而言，這也只是一種“輸血”作用。只有組織農(nóng)民大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，并保證生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品能以預(yù)期的價(jià)格順暢銷(xiāo)售出去，才能起到只要農(nóng)民勞動(dòng)，就能增加收入的“造血”功能。結(jié)合我國(guó)生豬生產(chǎn)、消費(fèi)和出口現(xiàn)狀，生豬期貨市場(chǎng)完全可以起到這種生產(chǎn)導(dǎo)向和回避價(jià)格不利變動(dòng)的作用。
3.2 減輕國(guó)家財(cái)政補(bǔ)貼負(fù)擔(dān)，保證“菜籃子”工程的正常進(jìn)行
我國(guó)生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)頻繁,生豬價(jià)格波動(dòng)劇烈，勢(shì)必會(huì)給國(guó)家“菜籃子”工程帶來(lái)一定的沖擊，使國(guó)家原本就重的財(cái)政負(fù)擔(dān)不堪重負(fù)。一旦生豬期貨品種推出，期貨市場(chǎng)減輕現(xiàn)貨價(jià)格波動(dòng)幅度的功能得以發(fā)揮，就能從上游穩(wěn)定豬肉價(jià)格，從而減輕國(guó)家的財(cái)政補(bǔ)貼負(fù)擔(dān)[5]。
3.3 形成我國(guó)豬肉產(chǎn)品定價(jià)中心，搶奪定價(jià)權(quán)
期貨市場(chǎng)的發(fā)達(dá)與否直接影響我市企業(yè)在大宗商品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中的地位和價(jià)格影響力。在不完全競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上，期貨價(jià)格成為大宗商品協(xié)議定價(jià)的基礎(chǔ)。隨著WTO的加入，生豬和豬肉市場(chǎng)空間進(jìn)一步擴(kuò)大，如果我市不推出生豬期貨品種，形成與國(guó)內(nèi)外互動(dòng)的期貨價(jià)格，那么我市豬肉產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)將喪失殆盡[5]。
3.4 進(jìn)一步打造中國(guó)畜牧科技城
若生豬期貨交割地點(diǎn)設(shè)立在榮昌，可以進(jìn)一步增加其作為重慶生豬產(chǎn)業(yè)集散地的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于榮昌的縣域經(jīng)濟(jì)將起到舉足輕重的作用。加之，其可以輻射到川東地區(qū)，其很可能成為渝西川東中心城市。
3.5 提高我市生豬產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)，規(guī)避產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
開(kāi)展生豬期貨后，可以通過(guò)推行“公司+農(nóng)戶、期貨+訂單”的新模式，有助于引導(dǎo)我市生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售模式，切實(shí)提高生豬產(chǎn)業(yè)化程度，做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)應(yīng)做大做強(qiáng)，做“種、養(yǎng)、加、銷(xiāo)”一條龍模式。
龍頭企業(yè)提供仔豬、飼料和養(yǎng)殖技術(shù)，而農(nóng)民只需把豬育肥，龍頭企業(yè)再回收育肥豬。通過(guò)這種方法，既能保證豬的質(zhì)量，又能帶動(dòng)農(nóng)民致富。雙方共同努力，增強(qiáng)了抵御各類災(zāi)害的能力，把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
3.6 有利于城鄉(xiāng)統(tǒng)籌工作的開(kāi)展，構(gòu)建和諧重慶
秉持市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)主體、政府推動(dòng)、農(nóng)民參與、項(xiàng)目帶動(dòng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共營(yíng)的原則，以打造生豬產(chǎn)業(yè)化。生豬期貨的開(kāi)展，可以有效提高農(nóng)民的收入，縮小城鄉(xiāng)差距，打造出一個(gè)和諧重慶。
參考文獻(xiàn)：
[1]李寧,李龍擯.對(duì)我國(guó)生豬期貨上市問(wèn)題的淺析.現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2006(8):1-2.
[2]重慶市農(nóng)業(yè)局.重慶市畜牧業(yè)十一五發(fā)展規(guī)劃.2006:7.
[3]江紹中.榮昌要打好特色“畜牧經(jīng)濟(jì)”這張牌.新重慶，2003(7):24-25
[4]周勇.發(fā)揮榮昌獨(dú)特優(yōu)勢(shì) 做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè).決策導(dǎo)刊,2006（9）：36-37.
[5]羅孝玲,董彥峰,饒紅浩. 推出我國(guó)生豬期貨品種的探討.技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2004（5）：43-44

華山

嘗試一下未嘗不可，頂一下。

雨寒

要是為了廣大養(yǎng)殖戶利益，我覺(jué)得還是發(fā)展定單農(nóng)業(yè)．

donkey

比較不喜歡公司加農(nóng)戶!懷疑!

nan_62

新的模式？有心人應(yīng)該嘗試