在魯東、魯南等花生主產(chǎn)區(qū),為了充分利用當(dāng)?shù)刭Y源、減低養(yǎng)殖成本,在蛋雞日糧中使用部分花生餅粕,來替代豆粕。但由于花生粕本身的缺陷,使用過程也應(yīng)該采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。 1.氨基酸平衡性差 花生餅粕粗蛋白的含量雖然比豆粕稍高,但蛋白質(zhì)的品質(zhì)差,賴氨酸含量低(1.32%),蛋氨酸少(0.27%),蛋雞日糧中添加不應(yīng)該超過9%,使用量較大,會(huì)出現(xiàn)脂肪肝、掉毛、啄羽等蛋氨酸缺乏的癥狀。 2.黃曲霉素污染嚴(yán)重 由于粗花生的特性,加之榨油使用的花生多為次一級(jí)花生,所以餅粕中的黃曲霉素大大超標(biāo)。黃曲霉素侵害雞的免疫器官,使機(jī)體的抗體水平忽高忽低,對(duì)疫苗的應(yīng)答不是最佳水平,最終不能刺激機(jī)體產(chǎn)生有效抗體,使免疫失?。稽S曲霉毒素還破壞雞的肝臟、膽囊等內(nèi)臟器官,影響肝臟卵黃前體的轉(zhuǎn)運(yùn)、合成,造成蛋雞的產(chǎn)蛋和蛋殼質(zhì)量的下降;影響雞的采食量,增加了料蛋比;還使母雞的性成熟延遲,開產(chǎn)晚。 3.容易摻假 由于花生的顏色較深,加之加工餅粕的多為小作坊,很容易摻進(jìn)黃土、麩皮等雜質(zhì),且相對(duì)于豆粕更不容易辨別。摻假的花生餅粕直接影響雞的生產(chǎn)性能。 |