關(guān)于魚粉和血粉營養(yǎng)價值的探討

meitai2008 · 發(fā)表于 2010-1-27 08:30:48

各位前輩，大家好，假設(shè)血粉和魚粉的消化率相同，都為90%，不考慮顏色，但從營養(yǎng)價值上說，血粉和魚粉哪個營養(yǎng)價值更大？您判斷的觀點支持是什么？

yao201098 · 發(fā)表于 2011-3-17 09:37:41

單一的評價一種原料比另外一種原料可能有所勉強。要看這種原料放在什么的配方下，我們做過實驗，在一定的情況下，血粉一定程度上是可以代替魚粉的，而且魚長得也很好。但不能說是絕對的，不然的話，大家還在搶魚粉干什么呢？

huangyigui · 發(fā)表于 2011-3-17 08:08:38

學(xué)習(xí)了~~~~~~~~~~

ajiao · 發(fā)表于 2011-3-16 11:30:34

魚粉在適口性營養(yǎng)平衡性都比較好

xindamuyezzbm · 發(fā)表于 2011-1-21 17:07:26

血漿蛋白粉的效果不錯，做了幾批試驗，跟魚粉差異不顯著，但魚粉價格太高

xacjj · 發(fā)表于 2010-12-2 15:33:42

血粉那能和魚粉比呢，我認為加血粉還不如多加一些豆粕呢

dd1 · 發(fā)表于 2010-3-17 17:26:29

魚粉和血粉對加工工藝影響不一樣尤其在水產(chǎn)飼料加工中。
另外，血粉也會影響動物的適口性和產(chǎn)品外觀。
魚粉的氨基酸平衡性和鈣磷等指標都優(yōu)于血粉，利用率也高。
血細胞的破壁程度也直接影響到產(chǎn)品的飼養(yǎng)效果，尤其是水產(chǎn)飼料中。

yihaiqiu520 · 發(fā)表于 2010-3-11 15:37:21

其實我們不能簡單地從某一方面來評判一種原料，營養(yǎng)價值、使用價值的高低是相對而言的，合適使用可取得不錯的效果。

夢月寒冰 · 發(fā)表于 2010-3-11 15:20:01

肯定是魚粉好了，雖然假設(shè)消化率一樣，但氨基酸含量也不一樣呀

畜牧友 · 發(fā)表于 2010-3-10 15:28:36

應(yīng)該可以代替

畜牧友于 2010-3-10 15:37 補充以下內(nèi)容

魚粉的氨基酸平衡性要比血粉好些。但那時大家都采用的是豬血的。而且豬血中的異亮氨酸確實含量低，雞血中要高的多。
所以說可以代替魚粉

云端 · 發(fā)表于 2010-3-10 15:25:53

要用的話就用點好魚粉，否則就用豆粕吧，不建議用血粉，因為血粉從產(chǎn)品的質(zhì)量來說很難保證。