別再說養(yǎng)豬不賺錢

qi___qi · 發(fā)表于 2010-8-17 09:38:38

　　別再說養(yǎng)豬不賺錢
　　“ 理念催生效益，管理創(chuàng)造財富，”上海和順自動化科技發(fā)展有限公司的曹博士說：“有了經(jīng)營理念，養(yǎng)豬不賺錢都難。即使在今年豬價低迷的時候，一些豬場育肥出欄，仍有盈利，這是最好的證明?！边@次北京展會之行，對我觸動最大的就是與曹沛博士的交流。
　　時至今日，養(yǎng)豬業(yè)已發(fā)展成為一個技術(shù)密集型行業(yè)。選種場房建設(shè)、用藥、管理、飼料等都有極高的技術(shù)含量。每個環(huán)節(jié)都需要有專業(yè)人員才能勝任，但這并不是說沒有重點，沒有核心，只有抓住核心，才能綱舉目張。
　　那么自繁自育的豬場關(guān)注的重點是什么?辦豬場的目的也是為了賺錢。豬場的效益哪里來?有兩個指標，母豬的生產(chǎn)性能，飼料的利用率。首先請大家時時謹記，飼料的問題是飼料利用率，很多人更關(guān)心飼料價格，不錯，價格低的未必不好，價格高的未必就好，但飼料利用率高的往往是價格高的，許多知名豬場用的飼料價格都高，但回報也更豐厚，用什么樣的料，這實際上是你的經(jīng)營理念，由于飼料來源于豬場外部，所以，整個豬場關(guān)注的核心是唯一的，那就是母豬的性能，就是母豬。
　　我們知道母豬的成本是固定的，提供的出欄生豬數(shù)越多，分攤的母豬成本越少，相對應(yīng)的效益就越好，所以母豬的管理水平至關(guān)重要。根據(jù)統(tǒng)計國外先進水平是25頭左右，而我國的平均水平是15.6頭從配種到產(chǎn)仔階段，死亡數(shù)占死之總數(shù)的84%，其次是哺乳階段，占死亡總數(shù)的12%，而保育育肥階段只占總數(shù)的4%，所以豬場要做好母豬和仔豬的管理，根本上還是做好母豬餓管理，因為窩產(chǎn)仔數(shù)量的多少與母豬的提況有很大關(guān)系，產(chǎn)仔進程的順利，決定與母豬的健康，仔豬的營養(yǎng)來源于母豬的奶水，仔豬的抵抗力來源于母豬的初乳;仔豬的照顧也多來源于母豬，母豬的正常才能有能力照顧好自己的仔豬。所以一個健康的母豬群，是豬場管理的核心任務(wù)，抓好就可獲得豐厚的回報。
　　那么，如何經(jīng)營出健康的母豬呢?再次，我們需首先了解當今兩種經(jīng)營理念，一種是以美國為代表的精細化經(jīng)營管理模式，限位欄管理，背膘測定控制每頭豬的飼喂量等，分娩，哺乳階段也是人工積極參與，精心照料。另一種是以丹麥，荷蘭等歐洲國家為代表的粗方式經(jīng)營管理模式，母豬自由采食，一些豬場分娩，哺乳也回歸自然，主要由母豬獨自完成，兩種經(jīng)營模式結(jié)果如何?最近三年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)是：美國規(guī)?；?jīng)營豬場豬平均成活率為79%，三年來平均利潤基本為零。歐洲粗方式經(jīng)營模式，豬平均成活率89%，三年來平均利潤在60歐元以上。
　　直接的數(shù)據(jù)對比一目了然，歐洲粗方式經(jīng)營模式后來居上，這也是歐洲為什么立法，限令2010年至。豬場廢除限位欄飼養(yǎng)模式的原因。
　　我國的整體飼養(yǎng)技術(shù)水平遠落后于美國，特別是精細化飼養(yǎng)管理，對飼養(yǎng)技術(shù)人員提出很高的專業(yè)技能要求和責任要求，而且這種飼養(yǎng)模式，天生創(chuàng)造的就是一群群亞健康的母豬，免疫力低下，對疾病控制和預(yù)防提出了更嚴格的要求，而中國的現(xiàn)狀是豬場缺少宏觀的科學規(guī)劃、技術(shù)落后、人才匱乏，又如何能匹配這種高要求的經(jīng)營墨池，難關(guān)許多國家的豬老板身心俱憊，顆粒無收，這種復雜而落伍的經(jīng)營墨池有很大關(guān)聯(lián)。
　　是到了正確選擇的時候了。正如展會上曹沛博士所說，中國在基因育種方面奮起追外，技術(shù)工具研發(fā)方面已取得先進成果。上海河順科技公司已成功研發(fā)出了更加科學、先進的母豬自動化精確飼喂設(shè)備、發(fā)情鑒定設(shè)備，并取得批量安裝打破了國外的技術(shù)壟斷和價格壟斷。讓每一個主場都能用得起!這是對國外產(chǎn)品的有力回擊。
　　粗方式經(jīng)營方式，從根本上保證了母豬健康的可能，母豬智能化精確飼喂設(shè)備和發(fā)情鑒定設(shè)備，自動化上料設(shè)備，電子營養(yǎng)水等的應(yīng)用，供飼養(yǎng)管理科學精確，更加有效。減少了對人的高度依賴，
　　使工作量減少，工作壓力減小，使工作方向更加明確，我們就說疾病的防治吧。對于母豬來說，花很多錢治好了病而它的生產(chǎn)能力下降了許多，養(yǎng)殖已沒有意義，所以重點在防。而防，其自身的機體抗病能力則是根本，群樣的豬其衛(wèi)生福利，行為福利，心里福利無疑的到了很好的保證，相對與精細化的限位欄母豬，更加健康，免疫力強，所以在嚴格做好生物安全體系的建立外，作好必要的疫苗預(yù)防，適當關(guān)注其它利于提高自身免疫力的保健措施即可，在此強調(diào)，一定要科學使用疫苗，少打疫苗，只打必須的，盡量使用滅活疫苗。中國幅原遼闊，打疫苗的時間應(yīng)合理選擇。
　　總之經(jīng)營理念的不同，是經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，帶來的是管理手段和技術(shù)工具的革新和變化，直接影響著我們的工作壓力，工作效率，決定的最終的效益。
　　面對目前我國養(yǎng)豬業(yè)的嚴酷形勢，面對農(nóng)業(yè)部提出的著眼長遠，加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，落實科學發(fā)展觀，盡快建立現(xiàn)代畜牧業(yè)的目標，我要把曹沛博士常說的一句話送給廣大朋友，作為我北京會展的總結(jié)：
　　“ 選擇大于努力，理念催生效益?！?/td>