養(yǎng)豬業(yè)在新法規(guī)下的變革

冬天的太陽(yáng)1

　　2012年，一系列飼料、畜牧新法規(guī)出臺(tái)，可謂是名副其實(shí)的法規(guī)年。違法生產(chǎn)飼料將遭遇怎樣的重罰?豬場(chǎng)如何對(duì)待拆遷風(fēng)波?9月12日，由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)與茂名市畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合主辦的第四屆鳳凰山論壇在茂名舉行，230名專(zhuān)家、官員、飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人、養(yǎng)殖場(chǎng)老板就今年新出臺(tái)的畜牧飼料法規(guī)、豬場(chǎng)管理等話題展開(kāi)研討。

　　針對(duì)5月1日實(shí)施的以《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》為代表的一系列新飼料法規(guī)，廣東省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局畜牧處主任于秋楠介紹，新飼料法規(guī)及配套文件(以下簡(jiǎn)稱(chēng)新飼料法)的特點(diǎn)就是條例多，處罰范圍廣。

　　“例如生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面，違法生產(chǎn)飼料、飼料添加劑的，最高可處貨值金額10倍的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)、撤銷(xiāo)相關(guān)許可證。生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人10年內(nèi)不得從事飼料、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng);而針對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，違法經(jīng)營(yíng)飼料、飼料添加劑的，最高可處貨值金額5倍的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照;在使用環(huán)節(jié)方面亦有嚴(yán)格處分：使用無(wú)標(biāo)簽、無(wú)證無(wú)號(hào)產(chǎn)品等七個(gè)行為最高可處5萬(wàn)元罰款;使用農(nóng)業(yè)部公布禁用的物質(zhì)以及對(duì)人體具有直接或者潛在危害的其他物質(zhì)養(yǎng)殖動(dòng)物的，最高可處10萬(wàn)元罰款。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，”于秋楠說(shuō)。

　　今年7月，《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》(征求意見(jiàn)稿)出臺(tái)，這對(duì)眼下拆遷風(fēng)波愈演愈烈的生豬行業(yè)有重要意義。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)荊繼忠認(rèn)為，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)該轉(zhuǎn)變思維，到歡迎養(yǎng)豬的地區(qū)養(yǎng)豬;不要將豬僅僅定位為一塊豬肉，應(yīng)該將養(yǎng)豬放到大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上?！氨本刺颐麚P(yáng)天下，但近年來(lái)因口感下降，對(duì)品牌有所影響，政府為了有更多的有機(jī)肥提高蟠桃口味，引進(jìn)養(yǎng)豬場(chǎng)。陜西洛川即將落成年出欄上百萬(wàn)頭的集約化養(yǎng)殖場(chǎng)，目的是給洛川蘋(píng)果提供有機(jī)肥。歡迎養(yǎng)豬的地方很多，我們不要僅盯著珠三角或是長(zhǎng)三角，應(yīng)該找產(chǎn)業(yè)結(jié)合、能夠消化豬糞的地方養(yǎng)豬?！?br />
　　荊繼忠認(rèn)為，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)需要升級(jí)，首先應(yīng)放寬思路，考慮產(chǎn)業(yè)結(jié)合。畜禽養(yǎng)殖廢棄物的主導(dǎo)出路是還田，處理畜禽養(yǎng)殖廢棄物應(yīng)本著經(jīng)濟(jì)性原則，在糞肥還田、生產(chǎn)沼氣和制造有機(jī)肥這三個(gè)出路中，糞肥發(fā)酵還田是最經(jīng)濟(jì)的，有利于農(nóng)牧結(jié)合的可持續(xù)發(fā)展。

　　化州市農(nóng)民養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李亞鋒則詳細(xì)介紹了招聘豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人的設(shè)想。他笑稱(chēng)，在茂名，如果是管理200頭母豬的場(chǎng)長(zhǎng)，其生產(chǎn)成績(jī)有每頭母豬產(chǎn)20頭仔，成績(jī)可算80分，月薪可開(kāi)8000元;生產(chǎn)成績(jī)?yōu)?9頭，可打60分，算合格，可給月薪4000元;若僅有16頭，則不合格，要倒扣獎(jiǎng)金。

　　論壇上，還有多位嘉賓分享了自己的經(jīng)驗(yàn)，會(huì)議高潮迭起，從早上8：30持續(xù)到中午13時(shí)。中糧集團(tuán)秦江帆博士講解了飼料監(jiān)控問(wèn)題，深圳市圣西馬生物技術(shù)有限公司潘韻博士分享了飼料綠色添加劑現(xiàn)狀，開(kāi)平聯(lián)興豬場(chǎng)龔勝初談豬場(chǎng)管理細(xì)節(jié)，均引起現(xiàn)場(chǎng)觀眾濃厚興趣。