近日豬肉價(jià)格止?jié)q重新回落

冬天的太陽(yáng)1

　　近日，杭州茅廊巷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的無(wú)骨夾心肉平均價(jià)格重新回到了13.5元/斤，和一個(gè)多月前的價(jià)格基本持平。而就在前幾天，有些豬肉攤販還賣到過(guò)15元/斤左右的價(jià)格。不過(guò)，隨著中秋和國(guó)慶雙節(jié)的節(jié)日效應(yīng)的過(guò)去，短時(shí)間內(nèi)迎來(lái)一波上漲行情的肉價(jià)再次回落。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，到明年上半年，豬肉價(jià)格將以平穩(wěn)為主，養(yǎng)殖戶要賺錢可能得等到明年下半年。

　　雙節(jié)前肉價(jià)上漲明顯

　　9月26日，杭州某超市的采購(gòu)員徐振煒采購(gòu)了一批豬肉產(chǎn)品，白條為10.5元/斤，紅條為12.4元 /斤，這個(gè)價(jià)格和8月底相比，每斤大約貴了0.3元。徐振煒說(shuō)，本來(lái)超市的采購(gòu)價(jià)是每周調(diào)一次，為了保證雙節(jié)的供應(yīng)，這次價(jià)格將延續(xù)半個(gè)月，超市生鮮豬肉產(chǎn)品下一次調(diào)價(jià)，要等到雙節(jié)后的周末。從采購(gòu)的情況來(lái)看，九月份豬肉價(jià)格的上漲比較明顯。

　　據(jù)全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，8月份以來(lái)全國(guó)豬肉價(jià)格呈上漲走勢(shì)，近日受中秋、國(guó)慶節(jié)節(jié)日效應(yīng)影響，漲速明顯加快。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與7月31日相比，9月30日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國(guó)日均價(jià)漲幅已經(jīng)超過(guò)5%，超九成省區(qū)市豬肉價(jià)格上漲，部分城市的五花肉價(jià)格漲幅均超過(guò)10%。

　　浙江省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)網(wǎng)顯示，全省鮮豬肉(居民食品集市平均)價(jià)格從8月5日的12.65元/斤，上漲到9月25日的13.06元/斤，漲幅為3.2%。

　　供大于求價(jià)格挺不起

　　今年以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，到8月份，養(yǎng)殖戶賣一頭豬，大約要虧100元左右，豬糧比一度接近紅色區(qū)域，養(yǎng)殖戶們叫苦不迭。不過(guò)，這個(gè)情況在雙節(jié)前有了較大的變化。湖州的偉東養(yǎng)殖場(chǎng)節(jié)前賣的一批大肥豬，價(jià)格在7.8元/斤左右，而就在一個(gè)月前，這個(gè)價(jià)格還只有6元/斤。按照目前的飼料成本計(jì)算，養(yǎng)殖戶的保本價(jià)，在7.3元/斤左右。

　　但這樣的價(jià)格行情，并沒(méi)有維持幾天。昨天，偉東養(yǎng)殖場(chǎng)賣了390頭肥豬，價(jià)格只有7.4元/斤，這基本上就是雙節(jié)行情前的水平了。偉東養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)楊偉東表示，從8月開始，連續(xù)環(huán)比下降了6個(gè)多月的肉價(jià)首次出現(xiàn)反彈，到中秋節(jié)這天達(dá)到今年的最高價(jià)位，不過(guò)隨著節(jié)日效應(yīng)的消退，總體上全省生豬存欄量還是很大，供大于求將導(dǎo)致節(jié)后豬肉價(jià)格有所回落。他預(yù)計(jì)，到明年下半年以前，養(yǎng)殖戶都只能以保本經(jīng)營(yíng)為主。

　　浙江省物價(jià)局監(jiān)測(cè)預(yù)警分局的相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，隨著入秋后天氣轉(zhuǎn)涼，豬肉消費(fèi)將進(jìn)入旺季，居民消費(fèi)和企業(yè)采購(gòu)量都將大幅增加，同時(shí)浙江生豬收購(gòu)價(jià)格與省外豬源價(jià)差也將逐漸縮小，對(duì)我省豬價(jià)沖擊壓力減輕，預(yù)計(jì)第四季度的豬肉價(jià)格將以穩(wěn)為主，緩慢回升。