酒糟“變廢為寶”產(chǎn)品供不應(yīng)求

冬天的太陽1

　　近日，記者在四川宜賓全福飼料公司采訪獲悉，該公司利用廢棄酒糟生產(chǎn)飼料，今年的生產(chǎn)訂單已排到年底。酒糟發(fā)酵生產(chǎn)的蛋白飼料，市場前景好。

　　酒都宜賓是我國最大的白酒釀造基地，目前已有白酒生產(chǎn)企業(yè)284家，其中規(guī)模以上企業(yè)28家；這些釀酒企業(yè)每年產(chǎn)生的釀酒廢棄物——酒糟上百萬噸。酒糟水分含量高，容易腐敗變質(zhì)，如不及時處理，就會造成環(huán)境污染。而處理酒糟的辦法大多是采取焚燒或掩埋，這樣的處理方式不可避免地產(chǎn)生二次污染。

　　怎樣解決好釀酒廢棄物的處理難題？將廢棄物變廢為寶，這是多年來宜賓全福飼料公司苦心研究的一大課題。公司通過與科研院校合作，攻克了一道道技術(shù)難關(guān)，從酒糟成分分析、去除有害因子、提取可利用因子，到利用酒糟發(fā)酵蛋白、應(yīng)用于飼料生產(chǎn)，經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)，最后獲得了成功。2011年9月7日，公司發(fā)明的“酒糟混合發(fā)酵處理技術(shù)”獲得了國家專利證書。

　　全福飼料公司辦公室主任劉洪章告訴記者，利用酒糟發(fā)酵生物蛋白替代糧食生產(chǎn)飼料，與傳統(tǒng)飼料相比，生物蛋白飼料更具有促進(jìn)畜禽生長的優(yōu)勢；利用微生物化解畜禽糞便中有毒有害物質(zhì)、減少糞便對環(huán)境的污染；利用酒糟發(fā)酵生物蛋白生產(chǎn)飼料，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)保效益。廢棄酒糟轉(zhuǎn)化為飼料生產(chǎn)原料，可以替代30%的玉米原料，生產(chǎn)1噸飼料，就可以節(jié)約300公斤糧食。這樣既節(jié)約了糧食，又降低了飼料成本，也降低了養(yǎng)殖成本。

　　利用酒糟生產(chǎn)的飼料，經(jīng)飼料質(zhì)量檢測中心檢測，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。酒糟飼料可以用于養(yǎng)殖豬、雞、鴨、魚、兔、奶牛等畜禽。這一新興技術(shù)的運(yùn)用，將對提高畜禽質(zhì)量、降低養(yǎng)殖成本起到積極作用。

　　來源：四川經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

虞海

養(yǎng)殖就應(yīng)該廣開飼料源