廣州在8月8號有個“豬價真相與民生問題”的討論會

2005畜牧新生代 · 發(fā)表于 2007-8-16 13:53:49

“豬價真相與普遍民生”研討會(上) 為什么要以豬為主題開研討會說出養(yǎng)豬人的心里話，反映養(yǎng)豬業(yè)的真問題,對豬肉的問題達成必須有足夠的認識和共識中國是豬肉生產(chǎn)大國，占了全世界的半壁江山，這是中國的國情，跟西方不一樣，所以我們對豬肉的共識必須有足夠的認識，是非常應該的. 論壇宗旨陳永（《南方農(nóng)村報》主編）陳永:“說出養(yǎng)豬人的心里話，反映養(yǎng)豬業(yè)的真問題”，是本次研討會的宗旨。>>>詳細肉價上漲觀點大PK 豬病是豬肉漲價的罪魁禍首物價工作人員認為漲因有三，一為相關(guān)部門工作失誤；二是病疫；三乃市場所致。>>>詳細起因疫病說楊起銀（海南羅牛山種豬育種公司副總經(jīng)理）　　楊起銀：首先，養(yǎng)豬企業(yè)自身建設和政府扶持；第二，防病制度的建立和完善；第三，企業(yè)配合政府；第四，媒體多做農(nóng)戶呼聲的宣傳。>>>詳細謝燈養(yǎng)（廣州市四會市養(yǎng)豬協(xié)會會長）謝燈養(yǎng)：對農(nóng)業(yè)部的一刀切把高致病性定為豬藍耳病保留意見；第二，去年和今年病情不一樣；第三，疫苗廠家不要過渡炒作，養(yǎng)殖戶要謹慎看待疫情。>>>詳細買肉人、養(yǎng)豬人、賣豬人如是說董義霞（廣州市一位低保戶）　　低保戶的心聲：雖然每月得到了政府的20塊補貼，但是肉價漲的影響還是有，在沒辦法的情況下，只能選擇吃其他肉類產(chǎn)品。>>>詳細黃洪歡（養(yǎng)豬專業(yè)戶）黃洪歡：豬肉漲價一是豬藍耳病；二是飼料漲價；三是養(yǎng)豬戶面對環(huán)保、亂用土地等問題。>>>詳細張新清（廣州嘉禾生豬批發(fā)市場總經(jīng)理）張新清：一是希望大企業(yè)能夠承擔一定的義務穩(wěn)定價格；二是希望新聞媒介客觀公正地報道消費、流通生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的情況。>>>詳細學者、政府官員如是說徐印州（中國商業(yè)經(jīng)濟學會副會長，廣東商業(yè)協(xié)會的會長，廣東商學院教授）　　徐印州總結(jié)教訓：首先我們要學會看宏觀經(jīng)濟走勢，關(guān)心國家產(chǎn)業(yè)政策；二是提倡科學養(yǎng)豬；三是保險機制；四是政府和價格部門要治標治本；五是媒體的自我約束。>>>詳細董小麟（廣東外語外貿(mào)大學副校長、教授）董小麟：第一這次豬肉價格上漲不是孤立的；第二，政府沒有及時、準確地把握住這次出現(xiàn)的問題，沒有預見；第三，整個流通環(huán)節(jié)來說，還是缺乏集約化。>>>詳細譚炳才（廣東省政府發(fā)展研究中心宏觀處處長）　　譚炳才：一個是物價上漲在居民承受范圍內(nèi)，沒有出現(xiàn)經(jīng)濟過熱現(xiàn)象；另一個新一輪物價上漲乃是食品和商品房帶動的；最后一個認為漲價實質(zhì)是城鄉(xiāng)利益的再分配，再調(diào)整，故漲價是好事。>>>詳細用良知說話，還事實于天下 ?？镂洌戏綀髽I(yè)新聞信息中心網(wǎng)絡新聞編輯室主任）　　?？镂洌贺i價波動的原因主要有三點,一個，成本。整個背景帶動上漲；二個，有效供給不足；三個，豬藍耳病造成的。>>>詳細 “豬價真相與普遍民生”研討會(中) 肉價上漲深層原因的探討及對策健康養(yǎng)豬添加劑抗生素無效疫苗梁皓儀（廣東信橋科技發(fā)展公司總經(jīng)理）梁皓儀：一把高熱病說成高致病豬藍耳病是胡作非為??；二飼料質(zhì)量無人把關(guān),重金屬礦物元素進入了食物鏈；三動物屠宰廢棄物進入食物鏈；第四動物保健行業(yè)的問題很大,疫苗無效。>>>詳細樊福好（農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心主任）：樊福好：疫苗的問題，抗生素的問題是當前養(yǎng)豬業(yè)當中最大的問題。>>>詳細黃金來（羅定市泗輪鎮(zhèn)獸醫(yī)站站長）黃金來：政府對鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站重視不夠,人員工資待遇偏低,無法調(diào)動基層人員工作積極性。 >>>詳細江建常（廣東長江食品集團有限公司董事長、總經(jīng)理）江建常：第一個問題，我們的行政配制不科學，國家的政策跟地方官員的利益發(fā)生碰撞；第二，基層獸醫(yī)隊伍行業(yè)不健康的問題；第三，統(tǒng)計數(shù)據(jù)不健康；第四，法律，政府部門，對我們這個行業(yè)不保障。>>>詳細強制拆遷豬場的若干鏡頭王漢堂（惠陽河伯田農(nóng)場場長）王漢堂：地方政府不應強制拆遷,應保護這個行業(yè),應當讓養(yǎng)豬業(yè)健康成長。>>>詳細熊凌（江西省高安市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長）：熊凌：作為健康養(yǎng)豬路在何方，我講兩點。一點是藥的問題，二是苗的問題。很多人是用耳朵養(yǎng)豬，誰宣傳最好，表演最好就用誰的產(chǎn)品，沒有客觀、公正、公平的評價標準。>>>詳細產(chǎn)業(yè)政策探討邱初集（廣州市廣三保畜牧有限公司副總經(jīng)理）邱初集:我認為政府要對今后防治豬的疾病方面，特別是生物制品的監(jiān)控，要做更多的工作。要制定相關(guān)的政策，如果誰家的疫苗沒有通過真正安全的檢測，的確是有效安全的，哪個疫苗如果投放市場發(fā)現(xiàn)問題，要對這個企業(yè)或者是這些單位給予重罰，不然要害死我們的養(yǎng)豬業(yè)。的確是這樣。不然，我們的中國養(yǎng)豬業(yè)就無法翻身。>>>詳細梁漢幫（博羅長寧合益豬場）梁漢幫:我覺得是不是一個光保護環(huán)境就可以解決問題呢？我覺得所有人都有義務配合政府做好環(huán)境上的工作。但是，政府要有計劃，有步驟地讓我們發(fā)展，你們是一個國家的政府，有沒有對我們引導，指導我們怎么樣去做。>>>詳細張景華（陽春市養(yǎng)豬協(xié)會會長）張景華:政府既然成立協(xié)會了，就要賦予它權(quán)力?；葜菀灿叙B(yǎng)豬協(xié)會，既然有協(xié)會，就要為豬農(nóng)服務才行。希望會員相信我們，協(xié)會要負起這個責任，同時，也要求政府多賦予協(xié)會權(quán)利，加強養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。>>>詳細 “豬價真相與普遍民生”研討會(下) 農(nóng)業(yè)保險究竟保了誰？袁洪生（廣東粵財信托投資有限公司信托部副總經(jīng)理）袁洪生:以后，怎么再保證豬肉的供給，就希望政府有一些政策。前面也提到了，保險的錢都被保險公司賺了，農(nóng)戶沒有得到什么好處。現(xiàn)在農(nóng)業(yè)保險的問題，基本上世界上沒有哪一個國家的農(nóng)業(yè)保險是賺錢的。都是需要政府來補貼。>>>詳細陳妙珍（全國人大代表，揭陽榮泰種養(yǎng)業(yè)有限公司董事長）陳妙珍:保險公司，應該是由高素質(zhì)的人來管理。舉一個例子，幾年前有一個地方，搞了農(nóng)業(yè)保險，一棵香蕉農(nóng)業(yè)保險1.5，賠的是6塊，有的一個小圈內(nèi)種了幾十棵香蕉，怎么賠？說白了整個保險的問題，豬怎么保險呢？能夠保證保險的錢能夠很好地保險到農(nóng)業(yè)中去。>>>詳細趙樹培（廣東省政協(xié)委員、江門市政協(xié)副主席、高級農(nóng)藝師）趙樹培:除了保險，還要有國家農(nóng)業(yè)風險基金的建立，在大災的時候要利用風險基金及時調(diào)控。沒有風險基金，靠保險是不行的。>>>詳細藍耳病疫苗惹爭議豬高熱病以及藍耳病疫苗的免疫效果再次成為養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)爭論的焦點,廣東信橋科技發(fā)展公司總經(jīng)理梁皓儀指出數(shù)千萬頭豬的死亡，60%的都是源于豬藍耳病疫苗的治療;江西省高安市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長熊凌怒斥某國外廠家生產(chǎn)的疫苗是“打得多，死得多，打得快，死得快”,欺騙中國農(nóng)民,嚴重損害的農(nóng)民的利益,引起與會代表的強烈共鳴。但就在會議期間梁皓儀和熊凌都收到一個威脅他不要亂講話的恐嚇短信。爭議: 熊凌：德國有一個臭名遠揚的公司,在江西，多少人用了他們的疫苗出現(xiàn)問題，我總結(jié)一句話，“打得多，死得多，打得快，死得快”，這是我對他們的評價。梁皓儀：數(shù)千萬頭豬的死亡，60%的都是源于豬藍耳病疫苗的原因。梁皓儀：獸醫(yī)局做了在中國范圍內(nèi)可以找到的15種豬藍耳病疫苗，做了試驗。獸醫(yī)局的賈局長在6月23號的會議上，鄭重宣布在中國范圍內(nèi)的15種豬藍耳病疫苗對這種病沒有任何效果。疫苗制造企業(yè)柏林格英格翰公司史巖先生: 豬藍耳病問題是一個世界的難題，博林格公司是2004年拿到豬藍耳病疫苗生產(chǎn)許可證。博林格的推廣一直沒有大量的推廣,對于一些使用的效果進行追蹤、評估，另外也反饋,豬場對于我們豬藍耳病疫苗免疫情況，效果大多是比較免疫的，也得到了大多數(shù)豬場的認可，我們是有數(shù)據(jù)的。熊凌：請問，去年在河南的舞陽，用了貴公司的疫苗，造成了大面積的仔豬死亡，今年在湖南柳北區(qū)黃先生打了你們的疫苗，全軍覆沒了，你又何解釋？史巖：對于這個問題，對于豬場的問題，說實在我也不是很清楚，因為今天的技術(shù)經(jīng)理不在這里，我今天沒有做好解答個別現(xiàn)場的問題，首先這是技術(shù)探討的問題，博林格公司歡迎到其他地方探討，我沒有回避問題。我答應的事肯定兌現(xiàn)。梁皓儀：我去年七月份到現(xiàn)在，所有看到用了博林格弱毒豬藍耳病疫苗,80%以上是不同程度的損失，如果要名單，什么時候都可以，這是第一；第二，這個信息不是現(xiàn)在講的，是元旦后，春節(jié)后，把這個信息我向農(nóng)業(yè)部、獸醫(yī)局的局長做了匯報，所以獸醫(yī)局的局長安排了所有找得到的疫苗做了試驗，賈局長在6月7號2點宣布，包括博林格在內(nèi)的6種疫苗沒有任何效果，這是賈局長的報告。質(zhì)疑: 樊福好(農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（廣州）主任)：現(xiàn)在疫苗評價的標準是什么？安全，只要打了這個疫苗，豬不發(fā)生問題，就說這個疫苗是好的，實際上有一點知識的人都知道，評價一個疫苗的標準是它的效果，但是現(xiàn)在沒有進行評價。其中，山東一開始推了疫苗。不光是豬藍耳病疫苗有這樣的問題，包括國家傳統(tǒng)的疫苗也出現(xiàn)了這類問題，包括很多的疫苗打完以后都出現(xiàn)問題，口蹄疫的疫苗也出現(xiàn)這樣的問題，我當時講了英國發(fā)生口蹄疫病都是與疫苗有很大的關(guān)系。所以，疫苗的問題，抗生素的問題是當前養(yǎng)豬業(yè)當中最大的問題。樊福好：就以這次高致病性豬藍耳病，應該說推出的疫苗，對現(xiàn)在爆發(fā)的豬的疫情沒有什么作用，再加上疫苗產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，有時候可能起到相反的作用，因為生產(chǎn)疫苗的廠家，不能保證他們的質(zhì)量都是一致的，也有很多，比如從專業(yè)的角度來說，它在生產(chǎn)疫苗的質(zhì)量控制過程中出現(xiàn)一些問題，這些問題疫苗到了市場就會導致豬病，尤其是夏天這種高溫季節(jié)，豬本身抵抗性很弱，問題就更大。梁皓儀：我們的判斷失誤，專家、學者判斷失誤，農(nóng)民、養(yǎng)殖戶也是判斷失誤，豬發(fā)病了，拼命地打疫苗，打得多，死得多，打得快，死得快，根本就不用打任何疫苗，按保守的方法，給它糖水喝，三、五天就耐過了。很多輕微的感冒，風熱、風寒。病毒感染不可能用抗生素、抗菌藥物處理，病毒感染，現(xiàn)在大概只有兩種方法，一種是做疫苗，疫苗沒有用就沒有效，另外一個是靠本身的免疫細胞抵抗，這是物種經(jīng)過幾十年、幾百年進化的，我們這方面的研究是不是需要多加強。產(chǎn)業(yè)自救的合作與競爭吳珍芳（華南溫氏有限公司副總經(jīng)理）吳珍芳:龍頭企業(yè)的作用是不可忽視的。通過龍頭企業(yè)可以真正帶動農(nóng)民致富?，F(xiàn)在規(guī)?；B(yǎng)殖，在規(guī)?；钠髽I(yè)，在規(guī)模生產(chǎn)，從事畜牧養(yǎng)殖業(yè)中間，它的作用還是很大的，而且在下一步，也值得大力推進，也需要走規(guī)?；B(yǎng)殖的道路，而且，在現(xiàn)階段我們國家的這種經(jīng)濟狀況下，希望大家做更多的工作。>>>詳細丘百璇(養(yǎng)豬大戶) 丘百璇:我們的期望有幾點。第一，政府出臺安全的養(yǎng)殖方案或者標準。第二，在環(huán)保建設方面給予資金支持。第三，加強對獸藥、飼料、疫苗的監(jiān)管。第四，培訓專業(yè)管理知識。第五，相關(guān)政府補貼與扶持應一視同仁。第六，提供養(yǎng)殖保險，降低養(yǎng)殖風險。第七，扶持建立養(yǎng)豬合作社，提高養(yǎng)豬效益。第八，協(xié)助豬農(nóng)維權(quán)。>>>詳細魏榮展(銀華生物科技有限公司技術(shù)市場總監(jiān)) 魏榮展：談產(chǎn)業(yè)自救，基本上，以我自己個人的概念，基本上跟政府無關(guān)，才能有產(chǎn)業(yè)自救的空間，現(xiàn)在談的是全球經(jīng)濟，現(xiàn)在談的是與國際對接的概念，想想看我們的原料、價格都是國際化，很多都會影響國內(nèi)原料的價格，這樣的價格下面，難道豬價不能和國際對接嗎？合理的，所以這方面也不需要政府出來打壓，這是自然規(guī)律。在我自己個人看，要反思，為什么在肉的質(zhì)量上沒有辦法出口日本、歐盟，為什么賣不到好價錢.質(zhì)量不好人家只知道要便宜，所以利潤就越來越少。這個結(jié)果就導致，我們就發(fā)生一系列入不敷出的問題。行業(yè)協(xié)會的作用徐偉光（化州市養(yǎng)豬協(xié)會會長）徐偉光:今后，作為農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)協(xié)會、合作社如何在疫病防控、生豬生產(chǎn)工作中，進一步發(fā)揮更大的作用呢？1、按《農(nóng)民專業(yè)合同社法》進行整改，壯大組織，健全制度、完善工作，擴大影響，進一步完善信息網(wǎng)的建設，認真做好信息發(fā)布工作。2、與農(nóng)業(yè)大專院校及省農(nóng)科院合作，增加科技含量，進一步做好技術(shù)培訓和疫情監(jiān)測工作。3、按國家頒布的“畜牧法、動物防疫法”進行知道各會員養(yǎng)豬戶的各項工作，要求各場建立本場“免疫檔案”和“生產(chǎn)檔案”，規(guī)范各場的養(yǎng)殖管理。4、與防疫職能部門及生豬保險機構(gòu)密切配合，共同做好生豬疫病防控工作。>>>詳細黃世浪（陽春市養(yǎng)豬協(xié)會秘書長）黃世浪:養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會對當?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)起了很大的作用。協(xié)會辦好了，當?shù)攸h委政府或者市委市政府也對我們協(xié)會很重視。>>>詳細張金麟（五華華陽養(yǎng)豬合作社理事長）張金麟:我在這里也要說幾點。我們養(yǎng)豬專業(yè)合作社怎么樣運作的問題。>>>詳細《“豬業(yè)與民生”鳳凰山共識》健康豬業(yè)政府須擔更多責任一，食品安全是人民健康與國家形象的雙重要求。二，動物疫病是養(yǎng)豬行業(yè)生產(chǎn)力的頭號“公敵”。三，理順國家生豬生產(chǎn)流通管理體制，提高食品安全管理系統(tǒng)的效率。四，根據(jù)中國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀，積極進行生產(chǎn)關(guān)系的創(chuàng)新。五，宏觀政策調(diào)控以及地方政策變化應該綜合平衡養(yǎng)殖業(yè)的地位。六，構(gòu)建健康養(yǎng)豬業(yè)是產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，符合社會普遍利益。>>>全文網(wǎng)友七嘴八舌論豬價網(wǎng)友在城市中漂:我們廣東的以后的豬肉供應是否要靠外省或進口？香港政府因為環(huán)保等原因收回養(yǎng)豬牌照、豬場紛紛結(jié)業(yè)等，其豬肉的供應已經(jīng)主要是靠外地供應的了。我們廣東是否以后也是要走這條路？外省供應還是外國進口？>>>詳細網(wǎng)友有陽江@就有@陽光:珠三角容不下一頭豬 “我當然想繼續(xù)養(yǎng)豬啊，但現(xiàn)在不知去哪里養(yǎng)！”電話中，惠州市惠陽區(qū)新圩鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶歐以生的聲音充滿了無奈。2001年前后，由于畜牧業(yè)污水排放對環(huán)境造成的污染日趨嚴重，我省深圳、東莞、中山等珠三角城市大批規(guī)?；酿B(yǎng)殖場開始實施環(huán)保搬遷計劃，歐以生的養(yǎng)豬場就是在那時從深圳搬到了惠陽。但是好日子只持續(xù)了5年。從今年7月15日開始，惠陽掀起了一場聲勢浩大的清理整治非法養(yǎng)豬場的行動，截至7月26日，全區(qū)共關(guān)閉養(yǎng)豬場620多家，拆除棚舍面積18萬多平方米。歐以生的養(yǎng)豬場在這次風暴中也成為“非法養(yǎng)豬場”，面臨被迫搬遷的命運，5年前的事件再次上演。>>>詳細網(wǎng)友南方的云:豬肉的“誘惑”——寫在豬肉漲價之后在網(wǎng)民日漸將專家貶低為“磚家”的今天，在豬肉價格一片叫漲聲中，據(jù)說也有專家經(jīng)受不了誘惑，站出來“接磚”，還認為中國肉價太低是造成此次漲價的原因。據(jù)統(tǒng)計，中國肉價是韓國的十分之一，美國的一半。此次肉荒可以減少肉食消費，促進國民健康，降低全民富貴病發(fā)病率。>>>詳細網(wǎng)友葫蘆丸子:豬肉價格上漲農(nóng)民的聲音在哪里？這次豬肉價格上漲，人們能看到媒體報道城市居民對豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的焦慮，但農(nóng)民中如何看待這一問題，很少聽到他們的聲音。而農(nóng)民的“沉默”，并不代表他們沒有想法和意見.>>>詳細網(wǎng)友GDZBA:降低豬肉價格妙方號召市民拒吃高價豬肉，讓豬肉供過于求。網(wǎng)友小淑女:關(guān)于豬肉價格上漲前天與一農(nóng)民朋友相聚，說起豬肉暴漲問題，說了一句話令我感觸：“現(xiàn)在農(nóng)村搞生態(tài)文明村建設，好是好，但把原先農(nóng)家的豬欄一律拆除，說要美化凈化村容，害得農(nóng)民想自家養(yǎng)豬都難，豬肉怎不貴呢！”>>>詳細

2005畜牧新生代 · 發(fā)表于 2007-8-16 14:10:02

江華：謝謝今天上午的兩位主持人，大家看到民情民意、民生民意。今天上午的最后一個環(huán)節(jié)是來自網(wǎng)站的反饋，在線網(wǎng)友會和本次現(xiàn)場會議的嘉賓學者進行溝通。有請兩家網(wǎng)站的工作人員提供網(wǎng)友的提問！　　　　南方網(wǎng)：我們是南方網(wǎng)的，有一個網(wǎng)友提問，剛才有一位嘉賓提到了，最近豬肉價格這樣上漲，有人說這是GDP漲到一定階段的產(chǎn)物，他個人不這樣認為，他認為這是中央政府為了提高物價適應國際市場，減輕國外大量物價儲備的需要，請專家談一談物價上漲以及這方面的意見，給網(wǎng)友一些解答。　　　　陳永：我覺得這個問題很重要。豬價上漲帶動一些相關(guān)產(chǎn)品的上漲，這是一個大勢，是民生問題，所以，中央要解決好這個問題，我擔心的是沒有把豬價上漲的原因抓住，抓住了，解決了，一切都會很順利了。剛才提出會不會因為豬價上漲引起通貨膨脹，我非常肯定的說不會，為什么呢？第一，食品漲價，帶動了全省全國消費上漲的因素占到了總體消費價格上漲的2.3個百分點，那是全國的。因為這個上漲是溫和的，不是全面的上漲。為什么呢？價格有8大類，好多都是穩(wěn)中有漲，沒有涉及到全面漲價的問題，所以不要搞反面宣傳，搗亂市場，這是媒體很重要的事情。　　第二，從價格里面最重要的，價格里面最重要的農(nóng)村這一塊，糧價、化肥這兩個東西現(xiàn)在都很好，化肥現(xiàn)在的原料價格，現(xiàn)在國家在調(diào)控，不要亂來。還有一個，糧食現(xiàn)在收購價，因為大家都清楚，今年夏糧盡管是旱澇很明顯，但整體還是豐收，連續(xù)四年豐收。而且從價格波動上，稻谷在去年上漲的基礎上穩(wěn)定在那里。小麥在穩(wěn)中有一點降，告訴大家，這兩個大事情。這兩個都是穩(wěn)住大市場。　　第三，從工業(yè)品的市場價格來看，基本上是穩(wěn)的。我們經(jīng)過改革開放這么十多二十年的發(fā)展，絕大部分的工業(yè)品，有相當一部分是產(chǎn)能過剩，生產(chǎn)能力很大。所以，外貿(mào)出口，進出口是順差的，順差越來越大，現(xiàn)在要解決順差問題，順差這么多，怎么會出現(xiàn)通貨膨脹呢？所以，看到工業(yè)社會的形勢是很好的，加上油，都有一點擔心，不只是油價的問題，國家暫時不出臺。　　我再講多一點，第一個是整個生產(chǎn)資料，誰都不加，宏觀調(diào)控一步到位。煤炭，這個大頭也在穩(wěn)中下降，從出口多，關(guān)稅下來了，各種價格也下來了等等。天涯社區(qū)：各位專家好，我是來自天涯社區(qū)經(jīng)濟頻道的，在我們的貼發(fā)出以后，很多網(wǎng)友都在網(wǎng)上說了很多真心話，跟各位專家說的真相起了很好的呼應，很多網(wǎng)友都是拍手稱快。他們有一個問題，在一些養(yǎng)豬的散戶清理之后，豬肉的價格會被一些大戶所壟斷，他們想問一下這些問題怎么解決？　　　　江建常：按照現(xiàn)在豬的經(jīng)營這一塊，沒有辦法形成，對于生豬價格，我在江門、珠海、順德的物價部門管得挺緊的，這些不是大戶，也是五十來萬，大戶也就是100萬多一點，這樣的大戶，在廣東來說，沒有辦法成為市場主導的地位，市場經(jīng)濟，這個市場，我感覺起碼在這五年之內(nèi)，在廣東，沒有辦法形成一個絕對優(yōu)勢的養(yǎng)豬企業(yè)壟斷這個市場。中午13:30——14:00，我們將進行“豬價上漲真相三人行”訪談，我們請來三位與位嘉賓各位網(wǎng)友一起來更深入地討論豬價上漲所涉及的方方面面，三們嘉賓是：　　　　梁皓儀：廣東信橋科技發(fā)展公司總經(jīng)理　　江建常：廣東長江食品集團有限公司董事長、總經(jīng)理　　熊凌：江西省高安市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長主持人：大家下午好，今天上午有一些專家學者，以及在座的相關(guān)人士，針對豬價真相與普遍民生的關(guān)系進行了研討。手心手背都是肉，以董義霞為代表的銷售終端，以及一些產(chǎn)業(yè)鏈的開始，每一個環(huán)節(jié)其實都是唇齒相依的，上午展示了問題，逐步地靠近真實。對上午的議題進行了病態(tài)的分析，下午進行病理學的探究。今天下午的環(huán)節(jié)有兩個，第一是產(chǎn)業(yè)政策探討。第二，產(chǎn)業(yè)自救，其次是自由提問與發(fā)言。現(xiàn)在會議開始，我把時間交給今天下午的主持人趙樹培先生，他是廣東省政協(xié)委員，將門市政協(xié)副主席，高級農(nóng)藝師，有請！　　　　趙樹培：謝謝《南方農(nóng)村報》，也謝謝我們南方報業(yè)集團組織這樣一個研討會，說老實話，我們在基層，經(jīng)常是基層的生產(chǎn)者，另外，我也曾經(jīng)在政府做一些工作。但不管在政協(xié)里面，還是經(jīng)常要跟政府有關(guān)的部門，政府的政策研究都相關(guān)的，這多少也揭出政府的一些政策。但不管怎么說，現(xiàn)在生豬問題，早上一些同志已經(jīng)說了“一豬牽動全國”，一塊肉引起了民生的討論。這塊肉，這頭豬，對我們民生影響這么大，對宏觀政策，調(diào)控上面我們應該有什么進一步的思路，我想也是與會同志所關(guān)心的，也是比較感興趣一點。下面，我想將這一節(jié)的討論，首先有請廣州市廣三保畜牧有限公司副總經(jīng)理邱初集先生，有請！邱初集：首先，我要檢討一下，今天上午因為其他事情沒來傾聽各位的發(fā)言，很遺憾。我想，因為我們公司是生產(chǎn)種豬的，下面的養(yǎng)豬戶比較多，今天，中國的養(yǎng)豬業(yè)為什么走到今天，今天起一個拋磚引玉的作用，說得不對的地方大家一起討論。　　因為上午大家談的內(nèi)容我沒有聽到，以我個人的觀點，切身體會，現(xiàn)在回顧一下，為什么今天我們的養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)這種現(xiàn)狀，我個人認為，有三個主要因素，豬肉價格上漲，比往年任何時候都復雜了，在座的，特別是養(yǎng)豬的從業(yè)人員，確實有體會。但為什么出現(xiàn)這種現(xiàn)象。我個人認為，一個就是因為，消費市場的變化。就是說，過去，我們中國人，在吃肉方面，沒有太多的要求，有肉吃就可以了。所以說，生活水平的提高，肥肉，我們地方品種，肥肉太多了，漸漸失去了它的市場價值。所以，養(yǎng)豬這個行業(yè)，為了實現(xiàn)市場需求，它在過去十幾年，從不同渠道，種豬選育，育種比較好的國家，引進了不少新的品種。包括美國、加拿大、丹麥、瑞典，很多國家的品種引回來。有一些疾病在當時的情況下是沒有辦法把它及時檢測出來。所以，從國外引回優(yōu)良品種的同時，也把國外的疾病帶回來。從事養(yǎng)豬行業(yè)的就很清楚，過去中國就是打苗，但是，現(xiàn)在，大家數(shù)一數(shù)，要打的疫苗種類多得多。當新的種豬引回來，也帶回來一些疾病。我們國家在預防這些新的疾病方面，怎么樣防控，也應該說做了一些工作，但是我個人認為遠遠沒有跟上。而且，目前我們的生物制品方面，還存在很多問題。因為，我剛才說過，我接觸過不少客戶，我觀察到，不少客戶，它的種豬來源越是復雜的，不是一個品種的，用得疫苗種類多了，問題越負責。所以說，種豬來源復雜，疫苗不好，再換一家，再換一家。疫苗用得復雜的，這個工廠，很多都是一塌糊涂。出現(xiàn)這個現(xiàn)象，我認為政府要對今后防治豬的疾病方面，特別是生物制品的監(jiān)控，要做更多的工作。要制定相關(guān)的政策，如果誰家的疫苗沒有通過真正安全的檢測，的確是有效安全的，那個疫苗如果投放市場發(fā)現(xiàn)問題，要對這個企業(yè)或者是這些單位給予重罰，不然要害死我們的養(yǎng)豬業(yè)。的確是這樣。不然，我們的中國養(yǎng)豬業(yè)就無法翻身。而且，現(xiàn)在還有一個問題，除了農(nóng)業(yè)部認可的一些生物制品廠家，現(xiàn)在還有很多所謂退休奔專家，退休教授，退休教授，都在搞生物制品，政府無法進行監(jiān)控，因為有市場需求，老百姓養(yǎng)豬出現(xiàn)問題，要向辦法解決問題，它不知道哪個疫苗是最好的，安全有效的，他沒有辦法得到這些信息，那就靠碰運氣了。所以，出現(xiàn)疫苗用的種類越多，問題越多。這個是我認為政府要承擔的責任。還有一個，現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)，要結(jié)合中國的國情，有些人，從國外考察回來以后，認為要推行國外的那種方式，規(guī)?；?，大規(guī)模化。產(chǎn)業(yè)化，但是，我認為，中國的國情，不一定適合像美國、加拿大那些國家，搞一個豬場，年產(chǎn)量上百萬頭，一個場幾十萬頭，中國可能行不通。為什么？中國是一個農(nóng)業(yè)大國。我們的國家，丘陵地帶多，地少人多，沒有像美國、加拿大，一往平川的平原。我也去過美國考察，我看到美國、加拿大，它們形成規(guī)模化養(yǎng)豬，數(shù)量很大的時候，排污的問題就是有機械化，把豬糞，直接灌到周圍大道，田里面，玉米地里，他們實施了真正的機械化關(guān)系。但是，中國，我覺得有一個問題，就是很少地區(qū)適合搞一個豬場，年出欄幾十萬頭，如果一旦搞起來，它的排污技術(shù)行不行，怎么樣處理，也是消化不了。中國的養(yǎng)豬業(yè)，我認為還是結(jié)合中國的國情去做有中國特色的道路。中小養(yǎng)豬戶，這是過去幾十年，歷史上一直存在的，將來，我認為要存在的。這些從業(yè)人員，我認為它是一種弱視群體，政府要多一點關(guān)心他們，去扶持他們。剛才說的，如果把太過規(guī)模集中，造成一些污染，那么中小戶，因為比較分散，他們的一個豬場，一百幾十頭，如果位置選擇在周圍可以利用周圍的農(nóng)田、果林，把它充分利用，既解決了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的生存歸來也解決了環(huán)境污染的問題，我認為政府要關(guān)注這些人。但是，現(xiàn)在，有一些地方政府，打著環(huán)保的旗幟，要壓榨中小散戶，說他們違章建筑，沒有排污設施，滿地污染，我接觸多了。我說這些豬農(nóng)跟我說，他在90年來，政府號召我們，發(fā)展三高農(nóng)業(yè)，鼓勵我們養(yǎng)豬。還給一定的補貼。但是，到了現(xiàn)在，翻臉不認人。說我們是違章建筑。說我們是污染，要我們搬遷，要我們停。一個政策沒有連貫性，從一個極端走向另一個極端，中國養(yǎng)豬業(yè)怎么樣生存，怎么樣穩(wěn)定生產(chǎn)，怎么樣保證市場？所以我認為不應該這樣做，應該想辦法去引導這些中小型養(yǎng)豬戶，因為這些中小養(yǎng)豬戶是適合中國國情的養(yǎng)豬企業(yè)。求大，搞產(chǎn)業(yè)化，不是唯一的出路。　　還有一個，剛才說的，豬的疾病，怎么去解決它，我想，政府以后在種豬企業(yè)怎么規(guī)范它，要種豬企業(yè)真正提供健康優(yōu)良的種豬，在市場上推廣。在種豬企業(yè)的監(jiān)管方面，政府也要做工作，不然也不行。有時候一些專業(yè)戶，口袋里的錢也不多，哪些種豬場給一點就買了，還有所以，政府還是要怎么規(guī)范種豬企業(yè)，向養(yǎng)豬行業(yè)提供真正健康優(yōu)良的品種。這樣，才能夠保證養(yǎng)豬企業(yè)，能夠健康發(fā)展。　　我重點提這幾個大問題，我還想聽聽在座的，還有什么更好的意見。趙樹培：剛才邱總從地方到宏觀調(diào)控政策的影響和方針方面提出了很好的對策，我想在養(yǎng)豬企業(yè)里面，對政府調(diào)控方面，也應該有自己的一些看法，下面請點評人博羅長寧合益豬場的李志光先生。　　　　李志光：首先，很榮幸能來到這個研討會，讓我這個小豬農(nóng)能夠說說話。我是博羅養(yǎng)豬場的，當年，我們?nèi)サ讲┝_某個山頭里面去養(yǎng)豬，當?shù)氐恼芨吲d，打落大鼓地請我們?nèi)?，我們依法辦了手續(xù)，也簽了合同，一簽就是十多年、三十多年的。我們剛要滿懷信心的去發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的時候，政府突然說，政策變了，要遷，要走。在短期之內(nèi)，而且在十多天的時間，要我們馬上搬遷。豬不敢配種，也停了下來，機械也不敢再做，我們怎么去搬？各行各家，如果政府是這樣的支持，怎么投資？我們都是貸款幾百萬，上千萬的投資。現(xiàn)在，所謂政府的引資生產(chǎn)，相當于一個陷阱，我想看看各地的政府官員是怎么看的。我內(nèi)心里面覺得，大部分當?shù)卣賳T都是看不起所謂的豬農(nóng)，把我們當做二等公民都不是，根本就是三等公民，我們已經(jīng)去到荒山野嶺的荒郊去發(fā)展，另外，產(chǎn)生的排泄物，我們還會賣到當?shù)氐聂~塘，賣到菜農(nóng)去種菜，有一些有機的肥料去種菜。我經(jīng)過了解，幾百頭的養(yǎng)豬場都不如一個化工廠。為什么國家那么推廣工業(yè)，而不看好，照顧好養(yǎng)豬業(yè)呢？　　根本，養(yǎng)豬的就不存在，所謂政府所說的，造成嚴重污染的后果。像博羅附近的山上，突然政府說我們有環(huán)境污染，你們會造成嚴重的污染效果。你們是非法養(yǎng)殖。接著，排污迫害生態(tài)環(huán)境等等，十多個部門壓下來，我們天天提心吊膽。面對市場的東西，要面對官員的風險，我們豬農(nóng)都是很緊張。　　我覺得政府要理解一下，環(huán)保雖然重要，我們做豬農(nóng)的，也有義務進行環(huán)保，但是我覺得當?shù)氐恼?，官員部門從來沒有什么環(huán)保的意識，也沒有引導豬農(nóng)做所謂的環(huán)保工作。難道天天坐在辦公室里面吹吹冷氣，下下班就行了嗎？根本就是光說，不做事。我們做了幾十萬的沼氣池，從來沒有上面的人驗收我們的設備，難道我們這叫不配合？這些應該由我們承擔，還是屬于市政府的責任。　李志光：所謂政府責任的流失，他們辦事的效率非?？?，要我們拆遷搬走給了多長時間，一個月。17號發(fā)的通知，6月27號要我們拆除，到了7月17號不拆除就關(guān)閉，18號政府就強行地拆除和關(guān)閉。我們請教過一些專家，小豬從出生到出欄差不多要三個月的時間，為什么一個月就要關(guān)閉掉？政府要我們搬，我們搬到哪里？要我們關(guān)閉，我們應該怎么關(guān)閉？沒有足夠的時間，也沒有給我們?nèi)魏窝a貼。是不是要把我們的母豬和小豬都殺死在那里。我覺得當?shù)氐恼恍┕賳T根本都沒有人性化的處理這些事情?，F(xiàn)在什么都是和諧社會，溫總理都說要保護母豬，在報紙上經(jīng)常說到，大力支持生豬的發(fā)展，為什么一些當?shù)氐墓賳T到現(xiàn)在為止，還是以環(huán)?；蛘吣承├碛?，把我們豬農(nóng)趕盡殺絕？　　另外一個，現(xiàn)在，玉米都貴了，成本都漲了，足足一半有多。對比這個來說，豬肉的價格也漲了，豬價漲了，豬農(nóng)笑了嗎？政府從來沒有出來調(diào)節(jié)過市場的肉價，就算說有什么補貼，豬農(nóng)拿到了嗎？還是在某些貪官的手里被弄掉呢？這要問當?shù)卣胖馈? 　　在我個人來看，對于政府的宏觀調(diào)控里面，我覺得是不是一個官保護環(huán)境就可以解決問題呢？我覺得所有人都有義務為政府，配合政府做好環(huán)境上的工作。但是，政府要有計劃，有步驟地讓我們發(fā)展，你們是一個國家的政府，有沒有為我們引導，指導我們怎么樣去做，是不是隨便說說，你們關(guān)閉就走了，就能保護水源？我沒有想辦法幫助所有的豬農(nóng)解決問題，減低老百姓，豬農(nóng)損失的數(shù)量。政府應該有規(guī)劃地劃出養(yǎng)豬用地。我覺得這樣有兩個好處。　　一，豬農(nóng)不用天天想著，什么時候政策改變了，還要東奔西跑地找地方養(yǎng)豬。二來，政府可以統(tǒng)一關(guān)系養(yǎng)豬戶，做的排污也可以統(tǒng)一管理對于這個來說，政府應該好好地考慮一下。而且，政府是不是應該降低一些保護的標準，各種各樣的費用盡量少出一點，盡量減少豬農(nóng)的負擔。而且，政府是不是應該告訴我們，什么樣的排放才能達到你們所接受的排放標準。是不是應該幫助豬農(nóng)再生資源的利用。怎么建沼氣池，怎么利用豬糞，怎么節(jié)約能源，重新再用。要我們搬遷，要有合理的時間，慢慢地搬遷，當然政府應該多一些配合，而不是用自己的權(quán)力欺負豬農(nóng)，做一個真正的人民父母官，這樣的行業(yè)才能朝著健康的方向發(fā)展下去。趙樹培：李先生根據(jù)政府對養(yǎng)豬業(yè)的影響，講出了自己的心聲，我相信在座有一些不同的或者相同的看法，下面看哪一位養(yǎng)豬戶能夠勇敢地站出來，說說自己的心聲。　　　　養(yǎng)豬農(nóng)戶代表：我是很榮幸能參加今天這個討論惠陽上午貴陽的朋友，都是我所講的們的同行，當?shù)卣绾螌ΥB(yǎng)戶。很講候都講，政府拿養(yǎng)豬人就是不當楊村我在樣村的養(yǎng)豬協(xié)會成立以后，等一下還有一個專題。政府既然成立協(xié)會了，就要賦予它權(quán)力。據(jù)貴州知，貴州也有養(yǎng)豬協(xié)會，既然有協(xié)會，要為豬農(nóng)服務才行。希望會員相信我們，協(xié)會負起這個責任，同時，也要求政府多賦予社會權(quán)利，加強養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。導致今天豬肉升價，也有這方面的原因。我們05年6月份豬藍耳病爆發(fā)，導致豬肉下降，到8月份陽江就被感染，。有一些政府部門到陽江調(diào)研，看到現(xiàn)在價錢高了，2500多母豬，從2005年6月份，到2006年7月份，虧了100多萬，而我們沒有叫什么苦?，F(xiàn)在，價格高了，賺大錢，政府又提出，提升市場價格，豬肉價格太高了。虧欠的時候不說，我們能夠笑到最后，現(xiàn)在沒有病人，不等于以后沒有病人，現(xiàn)在沒有問題，不代表以后沒有問題，現(xiàn)在我們都是提心吊膽的。趙樹培：剛才幾個專家和評議人都對養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展提出了很多政策。下面一個環(huán)節(jié)就是討論養(yǎng)豬保險跟補貼政策相關(guān)的方面探討。首先請出第一位主講人專家，廣東省政協(xié)委員，廣東粵財信托投資有限公司信托部副總經(jīng)理袁洪生先生，大家有請！　　　　袁洪生：聽了大家的發(fā)言，深受感動。關(guān)于豬肉的問題，價格的瘋高，大家都講了很多原因，因為中國的政府官員，大家都知道，不負責，這是中國的一個傳統(tǒng)。還有一個就是豬生病，瘟疫的問題。從宏觀的角度講，豬肉的漲價，剛才有網(wǎng)友提是不是通貨膨脹的原因，應該倒過來說。我們知道通貨膨脹，實際上我們吃的東西已經(jīng)漲了很多。這一輪最主要的特點是資源性的物品在漲，最明顯的是石油。鐵礦是我們國家最缺的資源，都是進口，基本上沒有什么資源是出口的，現(xiàn)在煤炭都是進口。　　那么油漲價跟豬肉有關(guān)系。豬肉漲價要用玉米，做玉米的多了，要煉油，養(yǎng)豬的地，或者種飼料的地少了，資源為什么漲價，不僅僅和經(jīng)濟有關(guān)系，中國經(jīng)濟總量排在實際第五，在過去七年當中翻了一番，但是在增量方面，中國經(jīng)濟的增長，對世界經(jīng)濟的影響非常大，但是這些都需要資源。所以，它就會引起資源的價格全面上漲?；剡^頭來，當然，中國這幾年經(jīng)濟發(fā)展的水平提高了，要住房子，耕地又占了很多，城市估計過二、三十擴大了十倍。所以說，豬肉的價格其實不僅僅是豬肉的價格，也包括農(nóng)產(chǎn)品的價格，相對制造業(yè)來講，它的價格也要上漲，勞動生產(chǎn)率低，別的勞動生產(chǎn)率高，自然勞動生產(chǎn)率低的產(chǎn)品價格就要升高。所以從宏觀的角度講，農(nóng)產(chǎn)品的價格上漲，是近期發(fā)展的一個趨勢。所以，未來大家不要希望未來豬肉價格能下降多少，下降一、兩塊錢應該有可能，但是下降太高也不可能。以后，怎么再保證豬肉的供給，就希望政府有一些政策。前面也提到了，保險錢都被保險公司賺了，農(nóng)戶沒有得到什么好處?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)保險的問題，基本上世界上沒有哪一個國家的農(nóng)業(yè)保險是賺錢的。都是需要政府來補貼。我了解最好的是西班牙農(nóng)業(yè)保險公司做得好。它是怎么做的呢？不僅僅是提供養(yǎng)豬，還有包括其他的種植。農(nóng)戶出一半，政府貼一半，它賺錢了。我們國家必須走這條路，政府也要補貼，但是怎么補呢？必須要根據(jù)農(nóng)戶的數(shù)量，首先政府要出錢，政府沒有承諾。我們公司現(xiàn)在也想搞一個農(nóng)業(yè)保險，但是如果做的話肯定是虧本，但是一時半會兒出不來。政府一些農(nóng)業(yè)保險是相當不錯的。　政府這一塊，除了保險以外，糧食有一個最低收購價，豬能不能也搞一個最低收購價。但是糧食有一個問題，糧食比較好儲存，但是不能收購生豬，沒有辦法儲存，只能在當?shù)厥樟?，宰了，把它做成冰凍的，要放起來，放幾個月，這樣來調(diào)節(jié)市場，這樣做起來，對小的農(nóng)戶來說，有一些保障。至少知道，明天按照這個價，劃不劃算就知道了，合不合算，賺不賺錢非常清楚?，F(xiàn)在豬肉漲了，又擔心明天豬肉價格又掉下來了。農(nóng)產(chǎn)品很多都是這樣，今年好了，大家一窩蜂上，明年又掉下來了。　　這樣的話，對生豬養(yǎng)殖應該是很大的支持。　　再一個是防疫的問題，政府在這一塊的干預也好，越治越亂，這是政府在管理上有問題，但是政府應該在這塊有一些措施。但是怎么做？還是要適當?shù)囊?guī)模。太大了也不合實際，但是太小效率肯定出不來，一家一戶養(yǎng)七、八頭豬，需要一個人管，如果十幾戶人合在一起就是幾百頭。適當?shù)囊?guī)?；强梢缘模駝t政府真的一個一個補貼起來很麻煩，太散了。如果政府要進行補貼，要有一個片，如果太散，很難核實，所以適當?shù)匾?guī)?；?，我認為還是需要的。　　昨天晚上看一個電視也是這樣的，現(xiàn)在生豬為什么成本高，一個原因就是說，生豬病死太多，好的時候死5、6頭，差的上10頭都有?，F(xiàn)在很多都是國外進口的，這是非常大的一個問題。這方面的比例能不能減少一點，凍豬肉可以多一點，反正可以保障有豬肉吃，其實很多人買回的豬肉都是放在冰箱，這個問題不是很大。　　總的來說，政府要進行補貼，要像補貼糧食一樣的。趙樹培：謝謝袁經(jīng)理，袁經(jīng)理，剛才袁經(jīng)理就生豬保險、補貼、最低收購價等方面進行了分析，具體到養(yǎng)豬人來說，他們對這方面有什么想法，我們也想知道相關(guān)的一些信息。下面，有請全國人大代表，揭陽榮泰種養(yǎng)業(yè)有限公司董事長陳妙珍女士，有請！　　　　　　陳妙珍：各位專家，學者，今天很榮幸參加這個研討會，我很高興，也很榮幸。我是人大代表，我家里是養(yǎng)蛋雞的，雖然我沒有養(yǎng)豬。我也希望在這個會議上聽聽各位專家、學者對養(yǎng)豬業(yè)的高見，也聽聽養(yǎng)豬行業(yè)養(yǎng)豬專業(yè)戶說說他們的經(jīng)驗，說說他們的意見和建議，我都很高興。因為我是全國人大代表，我也可以把在會議上所聽到的，有利于國家經(jīng)濟發(fā)展，有利于普遍民生，身體健康，生活安全問題，和諧社會問題，我也會把這些問題向上級領(lǐng)導和有關(guān)部門反映意見，這是我作為代表應該做的事情。　　剛才聽了袁經(jīng)理說的這些對保險補貼的問題，我們代表幾年來，在北京開會，都是很關(guān)注這個問題。因為現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)保險單單靠一戶、兩戶，只是一點點的是發(fā)展不了的，必須要有大規(guī)模經(jīng)營。因為重點經(jīng)營也都是要冒很大的市場風險、自然風險、病害的風險。萬一出了什么問題，我自己也親身體會到，受了自然災害要恢復起來是很難的，代表們也很關(guān)注農(nóng)業(yè)保險的問題，幾年來，我們也一直不停地提出這個問題。　　今年，代表也是提出這個問題。因為保險公司，它們都考慮到農(nóng)業(yè)風險太大，農(nóng)業(yè)保險老是要虧，所以保險公司對農(nóng)業(yè)保險都不大感興趣。代表的意見就是說，就算虧本了，政府也要補貼?？梢宰龅秸С洲r(nóng)業(yè)發(fā)展到實處，這次農(nóng)業(yè)虧本，農(nóng)業(yè)風險大，人家都不愿意，政府也要做。代表們都提出這些意見。　　保險公司，應該是由高素質(zhì)的人來管理。舉一個例子，幾年前有一個地方，搞了農(nóng)業(yè)保險，一棵香蕉農(nóng)業(yè)保險1.5，賠的是6塊，有的一個小圈內(nèi)種了幾十棵香蕉，說白了整個保險的問題，豬怎么保險呢？能夠保證保險的錢能夠很好地保險到農(nóng)業(yè)中去。　　我今天講的也是這個，除了銀行的支持外，政府應該都要實施好，現(xiàn)在開始要實施農(nóng)業(yè)保險，要把保險實施好。趙樹培：剛才全國人大代表呼吁政府如何開展農(nóng)業(yè)保險，提出了自己的一個意見，并且向在座各位養(yǎng)殖戶承諾，將今天會議的有關(guān)內(nèi)容向上反映，我們對她這種負責任的態(tài)度，這種熱情和責任感表示衷心地感謝?。ㄕ坡暎?。　　對于政府宏觀調(diào)控，我個人還是有一些不同的看法。盡管8月2日國務院對于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)提出了八大措施，前天，商業(yè)部又發(fā)出了一個通知，農(nóng)業(yè)部也相應出臺了一些政策，我想這些政策對于恢復生豬養(yǎng)殖應該是有一定的作用。但是，僅僅如此夠不夠呢？我看各級政府恐怕還有一些有所作為的點上。　　第一，我認為本輪所出臺的所有措施，都是一種應急的“頭痛治頭，腳痛治腳”的措施。所以，我認為對于政府來說，宏觀調(diào)控政策出臺，一定要及時有效。簡單說，像本輪調(diào)控措施，應該早在一年半前出現(xiàn)，而不是從前年開始，豬價丟到?jīng)]人理，現(xiàn)在沒有人賣大家就緊張了，不上就保不住，才出臺政策。我想等政策發(fā)揮效用的時候，還要最少等半年。但是，對于母豬的保險，也就是說產(chǎn)一個豬崽，養(yǎng)成成豬最少6-8個月。假如是剛剛開始，最少是10個月。所以，調(diào)控措施一定要準確及時。　　另外，調(diào)控不僅僅是在養(yǎng)豬上，養(yǎng)豬業(yè)的整個影響是一個產(chǎn)業(yè)鏈，并不僅僅表現(xiàn)在母豬的存欄，豬崽價格以及生豬出欄的價格。它還涉及到整個飼料價格，飼料工業(yè)產(chǎn)量、藥品等等。在整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，只是抓住研討的一小部分，而不是全部的觀點。　　第二，宏觀調(diào)控政策，我個人認為，一定應該是以穩(wěn)定生產(chǎn)為主。因為要穩(wěn)定生產(chǎn)，生豬養(yǎng)殖才可能健康發(fā)展。另外，只有穩(wěn)定了我們的生產(chǎn)，國家的食品安全才有保證。否則，價格大起大落，中國整個國民的食品安全就十分危險。我們用7%的資源供養(yǎng)了世界近1/4的人口，本身這也是一個挺大的壓力。不要看外國整天向我們開放什么，當我們國家出現(xiàn)食品安全問題的時候，誰都不會看，馬上卡住了。　　所以，我個人認為，在這方面應該建立起一個國家政策性的，大中農(nóng)產(chǎn)品保險，應該是政策性的，而不僅僅是商業(yè)興的。剛才吳總說了，在全世界范圍內(nèi)，農(nóng)業(yè)保險不賺錢，假如讓商業(yè)保險公司去賠，它賠不起。這個情況下應該怎么辦？應該建立國家性的農(nóng)業(yè)大中農(nóng)產(chǎn)品保險。尤其在現(xiàn)在中央和省財政比較充裕的情況下，更應該這樣做。何況十六屆五中全會，農(nóng)業(yè)要少取多放，要以城促鄉(xiāng)，以工補農(nóng)，到這種時候，是建立制度的時候。　　另外，除了保險，還要有國家農(nóng)業(yè)風險基金的建立，在大災的時候要利用風險基金及時調(diào)控。沒有風險基金，靠保險是不行的。　　第三，在農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控上一個挺關(guān)鍵的問題，要建立起一種覆蓋全國的、準確、有效的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡。我們產(chǎn)銷、供銷平衡的問題，最關(guān)鍵一個中間環(huán)節(jié)就是信息的準確及時。但是，因為我早十幾年前也在農(nóng)場工作過，我現(xiàn)在可以提出一個問題，大家想想，現(xiàn)在我們作為國家法定統(tǒng)計數(shù)據(jù)的信息來源可不可靠，今天早上也有說，增長多少，這不是蒙老百姓嗎？要是信息沒效，它作為調(diào)控市場的主體，應該有效控制市場。作為信息主管部門應該建立法律制度，如果看到這個信息，都不知道是真是假，也不及時。　　第四，今天早上，黃金來做了發(fā)言，我們一定要建立健全的體系，現(xiàn)在，國家總體來說，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占GDP產(chǎn)值很少，所以，基層政府對農(nóng)業(yè)的重視不夠，基本上沒有一個專業(yè)的農(nóng)基隊伍，沒有的話，防疫、監(jiān)控都不到位。所以，各級至少應該建立起由省垂直管理的、供養(yǎng)的專事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的農(nóng)基隊伍。否則，現(xiàn)在那些農(nóng)基人員早就已經(jīng)成為行政輔助的人員，根本起不到作用。　　由于時間關(guān)系，簡單講這么多，謝謝大家！江華：接著繼續(xù)會議，第四個主題討論是產(chǎn)業(yè)自救。有請陽春市養(yǎng)豬協(xié)會會長張景華先生。　　　　張景華：首先感謝南方報業(yè)集團傳媒集團組織這個研討。今天，承著公開、公正、敢于說真話，現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)遇到了一個很艱難、很困難的時期。尤其是當前養(yǎng)豬技術(shù)，現(xiàn)在看，養(yǎng)豬的很高興，但是想想那些沒有豬的，我們想著這些人。我們今天到會的都是養(yǎng)豬戶、大公司都是有一定的技術(shù)，有一定的經(jīng)驗。下一步，第一，保護好自己；第二，帶動其他，那些困難戶，那些技術(shù)戶，今天，請到了廣東溫氏有限公司副總經(jīng)理吳珍芳給我們講。吳珍芳：我自我介紹一下，我本人是華南農(nóng)業(yè)大學動物科技學院的教授，同時也是華南溫氏有限公司副總經(jīng)理，我這個公司養(yǎng)豬到現(xiàn)在養(yǎng)了九年，大家可能都聽說過溫氏集團很大，養(yǎng)豬也很多。而且我們采取的模式，也很少。今天借這個機會，非常感謝《南方農(nóng)村報》，給我們一個機會共同探討一下當前養(yǎng)豬面臨的狀況。今天我感覺到，大家確實是暢所欲言，上午我也感受到很多申討、控訴的聲音。我本人也跟科研機構(gòu)、政府機關(guān)以及一些大型企業(yè)，可能跟很多人相比，用我自己的觀點，上午很多同志的觀點，我不是很同意。上午很多人痛訴政府，實際上我認為政府是沒有錯的，我講講自己的觀點。　　今年5月份以來生豬價格不斷上漲，大家都非常關(guān)注，怎么看這一輪的上漲呢？我們是這樣看待這個問題的。首先，要從宏觀上看待，我們國家的經(jīng)濟，這么多年來高速發(fā)展，經(jīng)濟高速發(fā)展以后，自然有一些問題，各種各樣的矛盾都會產(chǎn)生。我們感覺到，在經(jīng)濟高速發(fā)展，城市化加快一個必然的過程，農(nóng)村散養(yǎng)比例減少，造成市場上供求關(guān)系階段性失衡，而行業(yè)性、周期性的波動，飼料、染料的上漲，疾病的因素，加重了供求關(guān)系。我在這里主要講三個問題。