可利用氨基酸？可消化氨基酸？是不是一樣的?

skjsorry1201 · 發(fā)表于 2009-3-17 15:52:17

可利用氨基酸？可消化氨基酸？是不是一樣的?l請問兩者的評定方法是什么呢？謝謝！

pusu19811225 · 發(fā)表于 2009-3-17 16:49:23

不同。AA被攝入后，被消化酶消化的部分才是可消化AA, 未被消化部分則被微生物利用或排出體外；
但不是所有被消化的AA都能被吸收，拿去進行體蛋白的合成。只有被轉化成體組織的AA 才是可利用AA.
測定都比較復雜，因為還要考慮到內源性AA的部分。

zsp123 · 發(fā)表于 2009-3-28 15:14:14

一般以可消化氨基酸來計

syl · 發(fā)表于 2009-3-28 15:53:22

不一樣?。。?！:xuehu::xuehu:

fansssss · 發(fā)表于 2009-4-11 13:32:51

應該不一樣哦，消化的不一定全被利用

love-swine · 發(fā)表于 2009-4-17 12:20:23

應該不一樣把?。。。。。?！11

wubingmm · 發(fā)表于 2009-4-17 12:27:33

針對的動物不一樣

leijian · 發(fā)表于 2009-4-17 17:03:12

對于動物來說，能夠消化的，對于原料來說，所提供可被利用的。我猜的，概念是這樣解讀的嗎？

guoguotianwai · 發(fā)表于 2009-4-22 11:54:15

不是一樣，蛋白是分解到氨基酸就能被吸收了，分解氨基酸是將氨基酸不是作為原料利用，而是進行氨基酸代謝。

zxb0660 · 發(fā)表于 2009-5-30 18:19:57

當然不一樣啊，不過現(xiàn)在做配方的，數(shù)據(jù)庫都不一定數(shù)據(jù)完整。

可利用氨基酸？可消化氨基酸？是不是一樣的?