漁民捕獲“水老虎” 大魚(yú)長(zhǎng)1.6米重120多斤

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　　長(zhǎng)1.6米，重120多斤 高淳捕獲罕見(jiàn)“水老虎”

　　見(jiàn)過(guò)鱤魚(yú)，沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的，一飯店花3500元買(mǎi)走?！∽蛱焐衔纾暇┙ㄠ拝^(qū)迎賓集貿(mào)市場(chǎng)里一條巨型大魚(yú)賣(mài)出了3500元的高價(jià)，這條體長(zhǎng) 1.6米，腰圍80公分，重達(dá)120多斤的大魚(yú)是四位漁民在高淳縣石臼湖里拉網(wǎng)捕獲的。水產(chǎn)專(zhuān)家則表示，這種魚(yú)名為鱤(gǎn)魚(yú)，專(zhuān)家本人至少有十多年也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的野生鱤魚(yú)了，鱤魚(yú)在淡水魚(yú)中有“吃魚(yú)王”“水老虎”等稱(chēng)號(hào)，一天至少要吃十斤小魚(yú)，是名副其實(shí)的“水中霸王”。

　　昨天上午，這條魚(yú)被攤主朱老板等4人一起抬了起來(lái)向圍觀的市民展示，朱老板驕傲地告訴周?chē)娜耍@條魚(yú)是他和其他三位漁民在高淳縣石臼湖里花了三個(gè)多小時(shí)才用網(wǎng)捕撈上岸的。

　　記者在接到市民報(bào)料之后，將拍攝到的巨型魚(yú)的照片交給了南京水產(chǎn)研究所陳楚星研究員，陳教授表示，這條巨型魚(yú)學(xué)名是鱤魚(yú)，從體形上看應(yīng)該是野生的。這種魚(yú)分布很廣，一般在全國(guó)各大江河、湖泊等大型水面都有，因?yàn)樗X極鋒利，似鋸齒，而且兇猛食魚(yú)，被漁民稱(chēng)之為 “水老虎”“吃魚(yú)王”。在高淳縣石臼湖里能發(fā)現(xiàn)這樣的魚(yú)，應(yīng)該說(shuō)是比較罕見(jiàn)的。陳教授還表示，這種魚(yú)屬于上等食用魚(yú)，肉細(xì)刺少，肉味鮮美香肥，極富營(yíng)養(yǎng)。他還是二十年前在六合金牛湖里見(jiàn)過(guò)。鱤魚(yú)以捕食其它魚(yú)類(lèi)為生，它行動(dòng)敏捷，一旦受其追擊就難有逃脫者，是名副其實(shí)的“水中霸王”。因此漁民們都比較痛恨，亂捕濫殺，所以現(xiàn)在可以說(shuō)越來(lái)越少，瀕臨滅絕。

　　朱老板表示按照市場(chǎng)行情，整條魚(yú)開(kāi)價(jià)4500元。直到上午九十點(diǎn)鐘的樣子，才有一名男子過(guò)來(lái)買(mǎi)魚(yú)，一眼就看中了這條大鱤魚(yú)，和朱老板一番討價(jià)還價(jià)之后，雙方最終以3500元成交。買(mǎi)魚(yú)人表示自己是開(kāi)飯店的，這么大的鱤魚(yú)買(mǎi)回去之后腌制成咸魚(yú)是最好的，不但能保持口感，而且還可以將魚(yú)分開(kāi)銷(xiāo)售。

　　文章來(lái)源：揚(yáng)子晚報(bào)

曹錦萍

這么難得一見(jiàn)的大魚(yú)做成咸魚(yú)太浪費(fèi)了，要是我，就搞個(gè)“老虎魚(yú)”美食節(jié)，大家分而食之，趁機(jī)宣傳店鋪~:jiu: