飼料代加工模式或是企業(yè)發(fā)展方向

畜牧人編輯部2

　　2012年，我國(guó)相繼出臺(tái)了一系列飼料法規(guī)條例，其中2012年7月1日開始實(shí)施的新《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，從產(chǎn)能、工藝水平、從業(yè)人員素質(zhì)等各面提高了飼料行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，為轉(zhuǎn)變飼料行業(yè)發(fā)展方式、規(guī)范飼料企業(yè)管理、保障飼料產(chǎn)品安全打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。一批有實(shí)力、有自主品牌的飼料企業(yè)抓住了這一發(fā)展機(jī)遇，利用自身的科技優(yōu)勢(shì)和管理優(yōu)勢(shì)，在低利潤(rùn)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，內(nèi)蒙古蒙泰大地生物技術(shù)發(fā)展有限責(zé)任公司就是其中之一。前不久，筆者專訪了該公司總經(jīng)理郝忠義。

　　據(jù)郝忠義介紹，蒙泰大地公司一直秉承“發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、博采眾長(zhǎng)”的精神，致力于開發(fā)、生產(chǎn)及推廣更適合我國(guó)市場(chǎng)需要、具有時(shí)效性的飼料系列產(chǎn)品，以確保奶牛等反芻動(dòng)物最佳的健康狀況和生產(chǎn)性能。在原料采購(gòu)方面，該公司一直執(zhí)行九州大地集團(tuán)原料采購(gòu)控制體系。該體系由兩條線構(gòu)成。一是采購(gòu)線。該集團(tuán)統(tǒng)一負(fù)責(zé)所有生產(chǎn)基地的原料采購(gòu)，并對(duì)所有進(jìn)廠原料進(jìn)行專門檢測(cè)。二是技術(shù)控制線。該集團(tuán)技術(shù)部門不定期對(duì)下屬生產(chǎn)基地的原料質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的抽樣檢測(cè)，在生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品質(zhì)量控制方面，蒙泰大地公司采用全過程自動(dòng)化控制系統(tǒng)和專業(yè)獨(dú)立的反芻料生產(chǎn)線，從原料到制成品，都須經(jīng)過各環(huán)節(jié)層層抽樣檢測(cè)，只有全部檢驗(yàn)合格后才能出廠。但這并不算完，出廠的產(chǎn)品還會(huì)送到第三方進(jìn)行檢測(cè)，在售后服務(wù)方面，該公司的技術(shù)服務(wù)工程師經(jīng)常親臨牧場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)奶牛進(jìn)行B超檢查、糞便檢測(cè)和提供飼養(yǎng)管理技術(shù)服務(wù)。

　　雖然蒙泰大地公司在反芻飼料領(lǐng)域占有很大的市場(chǎng)份額，但郝忠義對(duì)目前飼料行業(yè)的現(xiàn)狀仍有清醒的認(rèn)識(shí)。他說，近年來，玉米、豆粕、棉粕等飼料原料行情一直看漲，特別是2012年，漲勢(shì)更加兇猛。除此之外，飼料企業(yè)還要面對(duì)人員工資以及水、電、油等非生產(chǎn)成本的上漲。2012年頒布實(shí)施的新《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，也從產(chǎn)能、工藝、員工素質(zhì)等方面對(duì)飼料企業(yè)有了更高要求。2012年，業(yè)界就開始經(jīng)歷陣痛，拿呼和浩特市來說，原來全市有100多家飼料企業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)減少到只有40多家。不過，郝忠義話鋒一轉(zhuǎn)：“其實(shí)這對(duì)那些有實(shí)力、有品牌的飼料企業(yè)來說也是一個(gè)機(jī)會(huì)。我們的做法就是和牧場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)合，為牧場(chǎng)做‘代加工’。對(duì)牧場(chǎng)來說，奶價(jià)上漲的可能性不大，所以他們對(duì)飼料成本上漲也很頭疼；而對(duì)飼料企業(yè)來說，一味漲價(jià)也會(huì)丟失市場(chǎng)，所以‘代加工’這種模式不但對(duì)牧場(chǎng)，也對(duì)飼料企業(yè)都是有效降低成本的最好方式。內(nèi)蒙古奶業(yè)規(guī)?；l(fā)展越來越快，飼料企業(yè)必須跟上，而‘代加工’模式能保證牧場(chǎng)和企業(yè)實(shí)現(xiàn)雙贏?！?br />
　　據(jù)郝忠義介紹，蒙泰大地公司已經(jīng)與圣牧高科公司形成了合作關(guān)系，按他們的要求并嚴(yán)格按照《新飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》為他們加工飼料。所有原料進(jìn)廠都經(jīng)過牧場(chǎng)和企業(yè)的雙重檢測(cè)，成品也是100%檢測(cè)。今后這種模式可能還會(huì)擴(kuò)大。據(jù)測(cè)算，代加工模式會(huì)為牧場(chǎng)降低生產(chǎn)成本，而且因?yàn)椴恍枰ㄟ^中間環(huán)節(jié)，所以企業(yè)的銷售成本也降了下來。同時(shí)企業(yè)直接針對(duì)目標(biāo)客戶，易于隨時(shí)了解養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的新情況，完善企業(yè)的飼料配方。郝忠義說：“‘代加工’模式今后肯定是一個(gè)發(fā)展方向?！睋?jù)他介紹，目前，在蒙泰大地公司的產(chǎn)品中，代加工產(chǎn)品已經(jīng)占到了1/3。

　　在蒙泰大地公司的產(chǎn)品目錄中，最讓郝忠義津津樂道的是他們獲得國(guó)家專利產(chǎn)品——9000K犢牛開口料。郝忠義說：“大家都知道，養(yǎng)好健康的牛才能有健康的奶。而要養(yǎng)好健康的奶牛，就得在犢牛時(shí)打好基礎(chǔ)，也就是說，培育優(yōu)秀的高產(chǎn)奶牛應(yīng)該從犢牛抓起。新生犢牛生長(zhǎng)發(fā)育快，代謝功能旺盛，隨著犢牛體重增加，其生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也逐漸增加，如果營(yíng)養(yǎng)不良，將導(dǎo)致其生長(zhǎng)緩慢、體質(zhì)差，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力差，抗病力弱，最終導(dǎo)致死亡。因此，品質(zhì)優(yōu)秀的犢牛開口料在犢牛生長(zhǎng)發(fā)育中極為重要?！倍商┐蟮毓镜?000K犢牛開口料具有高營(yíng)養(yǎng)、高消化、高抗病、高采食、高增重、低成本等六大特點(diǎn)。使用該開口料，如果按目前牛奶均價(jià)每公斤3.4元計(jì)算，每頭?？稍黾有б?700元。

　　郝忠義說：“我們將始終如一秉承‘根植大地、共享成長(zhǎng)、互惠雙贏’的經(jīng)營(yíng)理念，在企業(yè)發(fā)展中順應(yīng)形勢(shì)，積極與養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)接，繼續(xù)為內(nèi)蒙古飼料業(yè)的崛起，特別是預(yù)混料的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。