本土豬預(yù)混料及相關(guān)地源性飼料原料開(kāi)發(fā)與高效利用項(xiàng)目簽約儀式在亞熱帶生態(tài)所召開(kāi)

畜牧編輯

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年大約生產(chǎn)出高水分地源飼料原料至少5億噸，甚至說(shuō)有30億噸;姑且按5億噸計(jì)算，約可折算成1億多噸干飼料原料。綜合國(guó)內(nèi)外研究報(bào)告，保鮮好的此類(lèi)原料，最高可以在畜禽日糧中添加30%;但目前，相當(dāng)大比例無(wú)序變質(zhì)利用，一些被作為“垃圾”丟棄。

　　本次簽約的雙方，發(fā)動(dòng)此次合作的目的就是要使得該類(lèi)原料的原料在本土豬產(chǎn)業(yè)得到有效利用，這是一項(xiàng)利于環(huán)保、利于飼料養(yǎng)殖行業(yè)降本增效、利于國(guó)家飼料安全的舉措。

　　據(jù)了解，雙方的互動(dòng)始于2018年。在印遇龍?jiān)菏抗膭?lì)下，博善生物在廣西桂林開(kāi)始了采用博善專(zhuān)利桶對(duì)甜葉菊渣進(jìn)行保鮮儲(chǔ)運(yùn)和交付的試驗(yàn)研究項(xiàng)目。2022年博善生物在廣東湛江建立了生產(chǎn)基地(子公司)，并于2023年6月正式投產(chǎn)發(fā)酵菠蘿渣項(xiàng)目;2023年9月邀請(qǐng)長(zhǎng)沙所印院士團(tuán)隊(duì)李瑞博士到湛江考察交流，約定合作意向。其后，博善生物開(kāi)發(fā)的發(fā)酵菠蘿渣產(chǎn)品得到京基、正大、揚(yáng)翔等單位訂單，實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)一年基本滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn);此外，項(xiàng)目先后獲得湛江地區(qū)2023年創(chuàng)新大賽三等獎(jiǎng)，2024年中國(guó)創(chuàng)翼綠色經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目第一名。更重要的是，在開(kāi)發(fā)菠蘿渣項(xiàng)目過(guò)程中，又申請(qǐng)了“保鮮噸袋”專(zhuān)利技術(shù)，進(jìn)一步完善了“高水分地源性飼料原料”保鮮儲(chǔ)運(yùn)和交付的準(zhǔn)備工作，開(kāi)始進(jìn)入推廣階段。

　　7月1日，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍?jiān)菏繄F(tuán)隊(duì)與廣州博善生物科技股份有限公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)在長(zhǎng)沙舉行本土豬預(yù)混料及相關(guān)地源性飼料原料開(kāi)發(fā)與高效利用項(xiàng)目合作協(xié)議的簽約儀式。中國(guó)工程院院士、亞熱帶生態(tài)所首席科學(xué)家印遇龍，科技管理與規(guī)劃處處長(zhǎng)劉守龍，畜禽健康養(yǎng)殖與農(nóng)牧復(fù)合生態(tài)研究中心助理研究員李瑞，廣州博善生物董事長(zhǎng)/技術(shù)總監(jiān)潘軍，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京設(shè)計(jì)院中南分院院長(zhǎng)劉平云，中國(guó)豬業(yè)高層交流論壇組委會(huì)會(huì)長(zhǎng)李俊柱等出席。簽約儀式由組委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)曾蓉主持。

　　潘軍博士簡(jiǎn)要介紹了高水分地源性飼料原料的利用現(xiàn)狀，以及公司進(jìn)行地源性飼料原料開(kāi)發(fā)利用的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)儲(chǔ)備，發(fā)布了“高水分地源飼料保鮮交付和生產(chǎn)配套本土豬預(yù)混料”的項(xiàng)目目標(biāo)，也提出了構(gòu)建地源性飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫(kù)、適宜預(yù)混料配制和指導(dǎo)養(yǎng)殖端有效利用等相關(guān)技術(shù)需求。

　　李瑞助理研究員指出，我國(guó)地源性飼料資源儲(chǔ)量巨大，團(tuán)隊(duì)已經(jīng)對(duì)120多種地源飼料資源進(jìn)行了研究，積累了技術(shù)數(shù)據(jù)，有信心做好簽約要求的工作。但該類(lèi)飼料原料養(yǎng)分變異大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)不全，且缺乏相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)恰恰是限制該類(lèi)資源有效利用的主要痛點(diǎn)和卡點(diǎn)，急需進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)研究。

　　劉守龍?zhí)庨L(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，該項(xiàng)目具有重要意義，能實(shí)現(xiàn)變廢為寶、減少環(huán)境污染。

　　李俊柱建議，本土豬肉質(zhì)好，與飼料多樣性息息相關(guān);希望對(duì)地源性飼料資源交付應(yīng)用各環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制，結(jié)合當(dāng)?shù)刎i品種特征、完善營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出適合本土豬的專(zhuān)用飼料。

        印遇龍作總結(jié)發(fā)言。他表示，本土豬營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)一步研究，特別是要構(gòu)建起地源性飼料資源營(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫(kù)，做好推廣服務(wù)。該項(xiàng)目的推廣，可以大大減少飼料糧的使用量，能對(duì)保障國(guó)家糧食安全做出貢獻(xiàn)。

　　李瑞與潘軍代表雙方正式簽約。雙方表示，我們是牽個(gè)頭，希望更多相關(guān)力量參與進(jìn)來(lái)。

　　該項(xiàng)目通過(guò)院企合作予以實(shí)施，將有助于進(jìn)一步挖掘地源性飼料資源，準(zhǔn)確評(píng)估營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)“保鮮交付”，就地高效利用，推動(dòng)中國(guó)本土豬養(yǎng)殖業(yè)增效降本，生產(chǎn)高品質(zhì)豬肉，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。