簡介:

原理：飼料中蛋白質(zhì)在酸性條件下水解成游離色氨 酸, 色氨酸吲哚環(huán)與對(duì)二甲胺基苯甲醛( PDA - B) 反應(yīng), 生成藍(lán)色化合物。加入亞硝酸鈉進(jìn)行重 氮化反應(yīng), 使藍(lán)色進(jìn)一步加深, 在一定范圍內(nèi), 顏 色深淺與色氨酸含量成正比。