簡介:

鋅在動(dòng)物營養(yǎng)中的應(yīng)用及其藥理作用 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 陳 輝 黃仁錄 邸科前 潘棟 一個(gè)世紀(jì)以前，鋅作為某些低等生物一種必需元素就被人們所認(rèn)知，但是對(duì)于高等植物是在1926年才發(fā)現(xiàn)的。Todd et al.（1934）年，第一次明確證實(shí)了鋅對(duì)維持老鼠的生長和健康是必需的，隨后鋅缺乏試驗(yàn)很快在豬、禽、羊和牛上面展開。科學(xué)家們已經(jīng)確定，鋅在體內(nèi)主要的生化代謝途徑中參與了200多種酶活性。鋅是DNA和RNA聚合酶組成的必需元素。鋅對(duì)多種激素也起著重要作用，如胰高血糖素、胰島素、生長激素、性激素。鋅在免疫系統(tǒng)中也起著關(guān)鍵作用。近來，高劑量的鋅（3000ppm）添加到剛斷奶仔豬日糧中，提高了生產(chǎn)性能并降低了斷奶后腹瀉率。本文就鋅在動(dòng)物營養(yǎng)中的應(yīng)用及其藥理作用作一綜述。