簡介:

畜禽飼養(yǎng)業(yè)在近20年來發(fā)生了顯著的變化，這主要是由于動物的健康、遺傳和管理等方面得到了改善，從而使動物提高了其性能水平；這樣就進而要求有較高的營養(yǎng)需要量以支持這一較高的性能。當今的飼料加工商和營養(yǎng)師處在持續(xù)不斷的壓力下，他們被要求生產(chǎn)營養(yǎng)平衡的優(yōu)質(zhì)日糧以滿足這一要。求令人驚奇的是，很少有人研究基本的飼料加工過程對動物性能的影響。本文的目的就是綜述當前有關飼料加工對豬、禽生產(chǎn)性能影響的研究，尤其是美國堪薩斯州立大學進行的研究。