國(guó)內(nèi)家禽
- 首創(chuàng)紙3分鐘速測(cè)禽病禽藥殘留
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一張手表表帶大小的試紙，卻能隨時(shí)隨地在3分鐘內(nèi)對(duì)系列禽病和動(dòng)物性食品中獸藥殘留作出準(zhǔn)確快速檢測(cè)，價(jià)格僅十元左右。而傳統(tǒng)檢測(cè)花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，費(fèi)用高，僅適合實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)用，推廣應(yīng)用難度大。
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分類: 2011-6-20 11:07
- 雞肉類產(chǎn)品價(jià)格上漲兩成
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近日，隨著生雞價(jià)格攀升，雞肉類食品價(jià)格也出現(xiàn)大幅上漲，其漲幅大多超過(guò)10%，有些甚至達(dá)到了20%以上，對(duì)此，不少商家表示，此次雞肉漲價(jià)與飼料價(jià)格的上漲有關(guān)，而漲價(jià)帶來(lái)的直接后果就是銷量下降。
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分類: 2011-6-17 11:08
- 肉雞緣何“速成”
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農(nóng)村散養(yǎng)的雞,要經(jīng)過(guò)三個(gè)多月才能長(zhǎng)成大雞,而在養(yǎng)殖雞場(chǎng),只需40多天,一只40克重的小雞就能長(zhǎng)到5斤重。兩相對(duì)比之下,肉食雞緣何長(zhǎng)得如此快?是不是激素催肥的結(jié)果?肉食雞生長(zhǎng)過(guò)程是否持續(xù)用藥導(dǎo)致藥殘超標(biāo)?
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分類: 2011-6-16 11:28
- 煙臺(tái)：雞蛋止步“巔峰價(jià)”，首次跌落
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一路高漲的雞蛋價(jià)格終于出現(xiàn)回落跡象!昨天上午，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，“五一”前后開(kāi)始瘋漲的雞蛋價(jià)格在飆升至4.7元一斤的“巔峰”后，終于開(kāi)始走“下坡路”，一下子降至4.3元一斤。
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分類: 2011-6-15 10:37
- 土雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高? 專家:和普通雞蛋差不多
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雞蛋是市民少不了的食品。眼下市場(chǎng)上的雞蛋名目繁多，如草雞蛋、家雞蛋、山雞蛋、土雞蛋、保潔蛋、五谷蛋等，讓人們無(wú)所適從。怎樣選雞蛋?記者昨日專程采訪了寧波市畜牧獸醫(yī)局的高級(jí)畜牧師，請(qǐng)專家來(lái)說(shuō)說(shuō)買雞蛋的門道 ...
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分類: 2011-6-15 10:30
- 激素不促進(jìn)雞肉生長(zhǎng)，“多翅多腿怪雞”純屬想象
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“不少消費(fèi)者因?yàn)椴焕斫馊怆u快速生長(zhǎng)原因，錯(cuò)誤地將肉雞長(zhǎng)得快的原因歸結(jié)為在飼料中添加了促進(jìn)生長(zhǎng)的激素，甚至憑空想象出使用激素培養(yǎng)出長(zhǎng)著多個(gè)翅膀多條腿的怪雞。”中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)沈廣表示。
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分類: 2011-6-14 10:39
- 湖南省長(zhǎng)沙市查處11家非法畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)
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長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)撈刀河鎮(zhèn)鳳羽村的中干渠原為農(nóng)業(yè)灌溉用水渠，由于周邊畜禽養(yǎng)殖糞便排入，死豬亂扔其中，導(dǎo)致中干渠水質(zhì)惡臭發(fā)黑，已不能作為農(nóng)田灌溉用水。長(zhǎng)沙市環(huán)保局今天對(duì)該村的高喜良畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了立案查處。
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分類: 2011-6-13 15:40
- 端午過(guò)后 雞蛋價(jià)格走勢(shì)分析
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超市里4.6元/斤的特價(jià)雞蛋8點(diǎn)30分開(kāi)賣，8點(diǎn)不到就有不少市民排隊(duì)等待，只因?yàn)殡u蛋價(jià)格又漲了。隨著氣溫升高，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，再加上玉米等飼料成本上升，端午節(jié)前申城蛋價(jià)再度上漲至5元/斤高位。
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分類: 2011-6-9 10:48
- 雞蛋膜蛋白生產(chǎn)方法填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白
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日常生活中，雞蛋被取出蛋黃、蛋清后，蛋殼便成了“廢物”。如果能把雞蛋殼變廢為寶，對(duì)雞蛋殼上的雞蛋膜進(jìn)行生物降解和生物分離，生產(chǎn)出高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功能性產(chǎn)品，那一定是件新鮮事。
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分類: 2011-6-8 13:58
- “白肉”產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略地位需提升
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5日，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者在由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)等聯(lián)合舉辦的“技術(shù)創(chuàng)新再造企業(yè)未來(lái)”萊陽(yáng)高峰論壇上獲悉，受日本地震影響，山東肉雞出口企業(yè)對(duì)日訂單持續(xù)爆滿。
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分類: 2011-6-8 10:34
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