討論生物發(fā)酵飼料

riicel · 發(fā)表于 2007-6-24 22:57:35

我個人認為對于植物蛋白絕對值的提高是有限的,提高蛋白的吸收利用率以及降低抗營養(yǎng)因子可能才是應(yīng)該關(guān)注的

韓友文 · 發(fā)表于 2007-6-25 08:08:26

“發(fā)酵飼料”就是對飼料進行微生物處理！處理前后發(fā)生了什么變化？

發(fā)酵產(chǎn)氣產(chǎn)熱，消耗了那些物質(zhì)，損失了多少能量？

說發(fā)酵提高了蛋白質(zhì)！哪里來的？空氣固氮？還是無中生有？

只能說“發(fā)酵飼料”是被人淡忘了的又一輪“商機”！

mzscym · 發(fā)表于 2007-6-25 16:37:38

（1）發(fā)酵飼料前后營養(yǎng)成分發(fā)生了很大改變，無論是常規(guī)營養(yǎng)指標如蛋白質(zhì)與氨基酸組成等，還是其他物質(zhì)如乳酸濃度與pH值
（2）發(fā)酵產(chǎn)氣產(chǎn)熱，主要是消耗了其中蛋白質(zhì)與碳源，當然微生物要生長，其他四大成份也需要。
（3）發(fā)酵提高了蛋白質(zhì)，當然是以消耗碳水化合物為代價，提高了蛋白質(zhì)水平。實際上，空氣不能固氮？當然更不可能無中生有。
（4）如果說發(fā)酵飼料是糊弄老百姓的，這可能就是歲月中的知識速度更替太快，或者將個人的歷史觀點強加于某些方面。
（5）目前集約化養(yǎng)殖條件下的病是難治，以后的趨勢是治愈不了。藥物的研發(fā)速度能趕上微生物的變異速度嗎？是不可能的？改變當前的飼養(yǎng)模式是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢，但中國現(xiàn)階段可能嗎？
（6）我相信，很多人會接受酸化劑與益生素的概念，更能接受酸奶對人的好處。如果你認為這樣的前提是對的，那么發(fā)酵飼料的作用機制你似乎也可以接受。
（7）我相應(yīng)中藥的作用，因為我自身實踐過，在廣大的農(nóng)材，中藥還是治愈疾病的主要藥物。我相信我們的王博小時也是這樣的。在現(xiàn)在的大醫(yī)院，如果沒有分析指標與如此多的有害人身體的儀器，那些大專家、主任醫(yī)師會無所事事。科學真的就是數(shù)據(jù)的累積嗎？
（8）我相信發(fā)酵飼料的作用，因為它有科研理論與實踐生產(chǎn)數(shù)值的支撐。發(fā)酵飼料的真正作用不是蛋白質(zhì)，而是其中的活性物質(zhì)，中國市場太亂，產(chǎn)品魚目混珠與政府的不作為是導致一些新產(chǎn)品走向死胡同的原因之一，但不能一葉障目。
（9）我相信川農(nóng)的灰色營養(yǎng)理念的存在，我相信科學，但同時也深信科學并不是萬能的，如果科學是萬能的，那么我們的牛頓晚年為何會放弁科學呢。