雛鷹集團(tuán)養(yǎng)豬--如何才能真正有效降低養(yǎng)豬成本 提高飼養(yǎng)效益

微風(fēng)吹

今年以來，豬價一路走低，全國總體趨勢未見明顯上升跡象，同時因為飼料的漲價，加上各種不同來源的負(fù)面信息反復(fù)喧染，“養(yǎng)豬虧本”的負(fù)面氣氛給養(yǎng)豬業(yè)主造成極大的心理壓力，很多業(yè)主表示已到贏虧的平衡點，有些豬場甚至已出現(xiàn)虧損狀況，在這樣的大環(huán)境中，如何“降低成本，減少虧損”無疑成了大多數(shù)養(yǎng)豬老板要面對的重大難題。
　　大多數(shù)養(yǎng)豬業(yè)主以為自己運氣不好，碰上行情差才會導(dǎo)致虧本，并把注意力都放在豬價上，把精力與時間耗費在無法控制的事情上，離高效健康養(yǎng)豬的目標(biāo)愈來愈遠(yuǎn)。究其原因，主要是對“飼養(yǎng)成本”的相關(guān)概念理解錯誤，因而導(dǎo)致一系列措施的失當(dāng)。因此，在豬價低迷時，如何才能真正有效地降低“飼養(yǎng)成本”，保持較為理想的贏利狀態(tài)，雛鷹集團(tuán)說首先要徹底糾正一些錯誤的傳統(tǒng)觀念，全面正確理解養(yǎng)豬業(yè)中與“飼養(yǎng)成本”相關(guān)的一系列符合科學(xué)依據(jù)的概念與技術(shù)措施，才能實現(xiàn)“多賣豬、早賣豬、賣好豬”的高效養(yǎng)豬目標(biāo)。
　　一、“投入”不是“成本”，只有“產(chǎn)出”才是影響成本的主要因素
　　就養(yǎng)豬業(yè)而言，必須是與生產(chǎn)出的商品掛鉤的“投入”，才能叫作“飼養(yǎng)成本”。因此，生產(chǎn)過程中所花的費用(投入)并不是成本，只是成本構(gòu)成的要素之一，投入必須與產(chǎn)出(商品)掛鉤才能算出成本，正確的成本表達(dá)式應(yīng)該是：投入 ÷ 產(chǎn)出 = 成本
　　以母豬為例，我們一般習(xí)慣說養(yǎng)一頭母豬一年要多少錢就是多少成本,這其實是個錯誤的觀念定位，因為養(yǎng)母豬的目的是要生產(chǎn)出健康的小豬,小豬才是有價值的產(chǎn)出,以產(chǎn)出為基準(zhǔn)才能算出真正有效的成本。
　　在“投入”不變的情況下，“產(chǎn)出”決定了“成本”。產(chǎn)出多少有價值的商品才是影響“飼養(yǎng)成本”的主要因素。例如,飼養(yǎng)一頭母豬一年大約要花4000元,這并不是成本,而只是為了生產(chǎn)出小豬必須付出的投入。如果這頭母豬一年來沒有發(fā)情，或發(fā)情后屢配不孕，或受孕后流產(chǎn)、死胎，沒有生產(chǎn)出可售商品-豬苗，則這頭母豬一年來并無產(chǎn)出、更無增值，只能算是白白消耗了4000元的投入，并無成本可言;如果調(diào)整飼養(yǎng)管理措施，并借助動物非特異主動免疫調(diào)節(jié)劑——福源康A(chǔ)，改善豬群的健康狀況，提高母豬的生產(chǎn)性能。這頭母豬同樣時間內(nèi)生產(chǎn)出25頭小豬，則每頭小豬的飼養(yǎng)成本可降至160元(4000÷25)?！‰r鷹集團(tuán)之所以有如此大的差異，最根本的原因不是豬價不同，而是產(chǎn)出(生產(chǎn)性能)不同，并由此導(dǎo)致飼養(yǎng)成本大不相同。因此，大多數(shù)人在豬價高時，很舍得增加投入;豬價低時，能省則省，以為“減少投入”就可“降低成本”的傳統(tǒng)理念需要糾正，把眼光放長遠(yuǎn)，瞄準(zhǔn)“產(chǎn)出”，采取有效的措施才是“降低飼養(yǎng)成本”的有效途徑。
　　二、“動態(tài)成本”對飼養(yǎng)成本的影響
　　生產(chǎn)動物產(chǎn)品(如畜禽)的投入與成本之間則是一種較復(fù)雜的動態(tài)函數(shù)關(guān)系，其相關(guān)系數(shù)因時空變化而大不相同，這取決于飼養(yǎng)動物過程中存在一個“維持需要”的“動態(tài)成本”，假定動物的健康狀況沒有發(fā)生變化，達(dá)到相同上市規(guī)格的產(chǎn)品，多養(yǎng)一天就要多付出一份“動態(tài)成本”?！‰r鷹集團(tuán)以飼養(yǎng)商品豬為例，達(dá)到120公斤上市體重時，如果多養(yǎng)一天，大概需多支付6-8元的飼料成本，如果能采取有效措施把達(dá)到120公斤上市體重商品豬的飼養(yǎng)時間從180天降至150天，那么實際上每頭豬的飼養(yǎng)成本降低了180-240元，換言之，在未扣除可能增加那部分投入的情況下，這就是豬場老板每頭豬多賺的利潤。
　　三、產(chǎn)品質(zhì)量與飼養(yǎng)效益密切相關(guān)
　　商品的質(zhì)量與市場價格密切相關(guān)。例如，最近一段時間的豬價平均在10.0元/公斤左右，而某老板的豬場每頭豬可多產(chǎn)出120元左右。最主要的原因是豬場采取切實有效的措施，全場長期使用具非特異性免疫調(diào)節(jié)功能的產(chǎn)品——福源康A(chǔ)，使豬群健康得到根本改善，生產(chǎn)性能大幅提高(PSY超過20頭)，且產(chǎn)品質(zhì)量亦顯著提高，不但商品豬屠宰率及瘦肉率比其它豬場高3-4%個百分點，肉質(zhì)肉色也與眾不同(健康豬肉應(yīng)有的特質(zhì)，而不是刻意改善的結(jié)果)，豬販子心甘情愿出高價定點收他的豬，毫無疑問，豬販子買好豬也是得益不少。
　　四、有效的投入，是養(yǎng)豬成敗的關(guān)鍵
　　養(yǎng)豬是很現(xiàn)實的“唯物主義”事業(yè)，不采取有效的措施，不增加有效的投入就很難有額外的回報。在實際生產(chǎn)中，有效的投入是對事業(yè)的投資，投資的目的是追求回報;而無效的投入只能算消耗，消耗不但無益，很多情況下還是有害。　雛鷹集團(tuán)例如，現(xiàn)在豬病復(fù)雜，很多人都感到豬難養(yǎng)，其實在豬身上很多的問題是由于業(yè)主濫用疫苗、濫用獸藥導(dǎo)致的嚴(yán)重后果。此外，不少業(yè)主在豬價低迷時，刻意選用價低質(zhì)不優(yōu)的飼料或預(yù)混料，或以大量菜籽粕、棉籽粕等代替豆粕，以為可以節(jié)省成本、減少損失，其實這很可能是適得其反的做法。因為當(dāng)投入減少，導(dǎo)致生產(chǎn)性能降低的時候，不但不會降低飼養(yǎng)成本，反而會使成本增加。
　　綜上所述，豬的飼養(yǎng)成本與市場豬價毫不相干，任何一項措施的采用與否，關(guān)健是看投入產(chǎn)出比是否合算。實踐經(jīng)驗表明，當(dāng)豬價高時用“好料”(包括飼料和各種材料)可以多賺錢;豬價低時則可以少虧錢甚至不虧錢。因此，　雛鷹集團(tuán)養(yǎng)豬人若要獲取好的經(jīng)濟(jì)效益，無論豬價如何，任何時候都應(yīng)該采用符合科學(xué)原理，并且是確有效益的措施,逐步實現(xiàn)“多賣豬、早賣豬、賣好豬”的高效健康養(yǎng)豬目標(biāo)。
　　說明：
　?、亠暳暇鶅r按2.4元/kg計。
　　②豬價按10.0元/kg計。
　?、圬i價按10.40元/kg計(健康而生長快的豬群因屠宰率高3-4個百分點,售價比普通豬高0.3-0.4元/kg)。