請教血漿蛋白粉中鐵的問題

tartoo · 發(fā)表于 2007-12-6 12:00:10

檢測揮發(fā)性鹽基氮比較好把 :hihi: :hihi:

mqjun21 · 發(fā)表于 2008-6-5 11:58:24

1.會反映溶血水平的。
2.顏色并不決定質(zhì)量。顏色好看有效成分未必高。質(zhì)量好壞應(yīng)靠檢驗粗蛋白、灰分、IgG、揮發(fā)性鹽基氮、消化率等指標(biāo)是否合格來判斷。

夏明亮 · 發(fā)表于 2010-5-2 13:57:17

回復(fù) 8# 山中的漫游者

王博，您覺得檢測血漿蛋白粉中的IgG含量是否有實際意義？因為仔豬也就是剛出生時幾天能夠吸收一些免疫蛋白分子啊。所以，我覺得，即使血漿蛋白粉含有很多免疫球蛋白，除了作為蛋白源之外，也是幾乎沒有實際意義的。不知道對不對？

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2010-5-2 14:37:49

實際上血漿蛋白粉中的IgG在噴霧干燥的時候，已經(jīng)失活了，所以他沒有作為IgG的生理活性，被吸收了也沒有意義的。
但是它可以作為純度的一個指標(biāo)，用來檢測是否血漿蛋白粉被摻假了