樓主: jeffwangw
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[酵母蛋白] 淺談判定酵母粉質(zhì)量的幾種方法

[復(fù)制鏈接]
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發(fā)表于 2007-8-3 13:03:48 | 只看該作者
酵母是好東西,可是質(zhì)量很難控制啊.
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發(fā)表于 2007-8-3 15:04:02 | 只看該作者
現(xiàn)在市面上不摻假的的酵母粉很難找,:lairen:
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發(fā)表于 2007-8-3 21:10:31 | 只看該作者
你可以用顯微鏡測酵母菌數(shù),以辯別真假,頂方便的
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發(fā)表于 2007-12-14 23:33:37 | 只看該作者

回復(fù) 7樓 的帖子

最終決定的是飼養(yǎng)效果,
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發(fā)表于 2007-12-26 18:28:39 | 只看該作者
很需要這方面的資料,先頂一個
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發(fā)表于 2007-12-26 20:47:14 | 只看該作者
沒有機會下載,不夠錢
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發(fā)表于 2009-2-13 10:12:07 | 只看該作者
很需要這份資料,錢不夠呀~~
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發(fā)表于 2009-2-13 10:24:00 | 只看該作者
酵母粉也還可以摻假,我只知道制粒的活性干酵母
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發(fā)表于 2009-2-14 20:14:21 | 只看該作者
市場上的酵母粉摻假的居多 若有可行的方法快速鑒定。真且好的酵母產(chǎn)品就會有出頭之日
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發(fā)表于 2009-2-16 20:46:21 | 只看該作者
再學(xué)習(xí)一遍。。。。。。。。
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