16、老場(chǎng)變新場(chǎng)論
近年來(lái)各地豬場(chǎng)生產(chǎn)情況一直不穩(wěn)定,除各種疾病等外界因素的影響外,豬場(chǎng)的思路也存在很大問(wèn)題,因?yàn)槭冀K有不少豬場(chǎng)仍達(dá)到相當(dāng)不錯(cuò)的生產(chǎn)水平,結(jié)合各地豬場(chǎng)成敗的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),北京新世紀(jì)勁能集團(tuán)技術(shù)部推出改造老豬場(chǎng)的綜合措施,憑借先進(jìn)的養(yǎng)豬理念和可靠的飼料保證,解決豬場(chǎng)棘手的難題,爭(zhēng)取在一年時(shí)間內(nèi)將一個(gè)問(wèn)題重重的豬場(chǎng)變成一個(gè)生產(chǎn)穩(wěn)定、效益可觀的豬場(chǎng),我們稱之為“改造老豬場(chǎng)計(jì)劃”。
一、老場(chǎng)變新場(chǎng)是必要的
現(xiàn)在對(duì)于豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)存在這樣或那樣的問(wèn)題,讓養(yǎng)豬老板非常頭痛,我把它編成順口溜:“疾病不除,徹夜難眠。豬群不穩(wěn),提心掉膽。計(jì)劃不周,忙后難閑。屢賠不賺,腦汁攪干。”
老豬場(chǎng)的問(wèn)題在觀念陳舊上,在管理松泄上,更在疾病繁多上,他們對(duì)上述問(wèn)題已無(wú)能為力,他們有這樣的需求。同時(shí)老場(chǎng)變新場(chǎng)又是利國(guó)利民的好事,減少投資,增加收入,所以是必需的。
二、老場(chǎng)變新場(chǎng)是可行的
是因?yàn)槲覀円延幸惶壮墒斓呢i場(chǎng)管理方案,是因?yàn)槲覀冇邢冗M(jìn)的養(yǎng)豬觀念——精細(xì)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬法,在于我們有優(yōu)質(zhì)的飼料保證,還在于我們有一個(gè)技術(shù)先進(jìn)和經(jīng)驗(yàn)非富的團(tuán)隊(duì)。
老場(chǎng)變新場(chǎng)不是一朝一夕的事,我們會(huì)將它分成幾個(gè)階段來(lái)完成,循序漸進(jìn),每一階段都有明確的目標(biāo),每一階段都有具體的實(shí)施措施,每一階段都有相關(guān)人員參與。缺少的只是豬場(chǎng)老板的信心和執(zhí)行力度,這點(diǎn)上豬場(chǎng)是會(huì)配合的。
三、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益
老場(chǎng)變新場(chǎng)的效益是不容質(zhì)疑的,豬場(chǎng)收獲的是盈利數(shù)量的增加,職工收獲的是工資的按時(shí)發(fā)放和收入的提高,我們則會(huì)收獲產(chǎn)品銷(xiāo)售的利潤(rùn)和知名度的提高。
榜樣的力量是無(wú)窮的,一旦部分豬場(chǎng)改造成功,必會(huì)引起社會(huì)的巨大反響,社會(huì)效益會(huì)更大。 17、老豬場(chǎng)“點(diǎn)石成金”論
養(yǎng)豬難,養(yǎng)老豬場(chǎng)的豬更難,許多豬場(chǎng)因病情過(guò)多嚴(yán)重虧損,這在養(yǎng)豬行業(yè)讓許多人頭痛。但老豬場(chǎng)也能賺錢(qián),只要我們按科學(xué)方法,采用先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù),老豬場(chǎng)賺錢(qián)也是輕而易舉的事。下面是我們的一些體會(huì)。
一、每一頭豬都賺錢(qián)——淘汰沒(méi)有飼養(yǎng)價(jià)值的豬
現(xiàn)在每個(gè)豬場(chǎng)中都會(huì)養(yǎng)一些不賺錢(qián)的豬,如沒(méi)有性欲的公豬,一周只能配種一至兩次的公豬,長(zhǎng)期不發(fā)情的母豬,胎齡過(guò)大哺乳性能差的母豬,沒(méi)有治療價(jià)值的病豬等。這些豬只會(huì)增加成本,沒(méi)有賺錢(qián)的可能,所以要及早淘汰。如果養(yǎng)一百頭母豬和養(yǎng)二百頭母豬利潤(rùn)相同,我們就要決定只養(yǎng)一百頭豬,不要貪圖過(guò)大的規(guī)模。也就是要養(yǎng)能賺錢(qián)的豬。
二、降低飼養(yǎng)成本——用能賺錢(qián)的料
一種料不論它價(jià)格高低,只要能賺錢(qián)的料就是好飼料,如果我們只要求用廉價(jià)的料,一年算下來(lái)賠錢(qián),這種料就并不便宜。所以選擇一種料的關(guān)鍵是能否為我們賺錢(qián),具體來(lái)說(shuō)是它的性價(jià)比高低。
三、高薪請(qǐng)人——雇傭能賺錢(qián)的人
豬是靠人去養(yǎng)的,一個(gè)管理人員或飼養(yǎng)人員對(duì)養(yǎng)豬的效果影響太大了,小者是一頭豬,一窩豬,大者則會(huì)是一批豬。我們用人不要只看它的月工資多少,而要看它能給咱們創(chuàng)造多少利潤(rùn)。月工資五百,一年不能給豬場(chǎng)盈利的人可以不用,但如月工資兩千,一年能創(chuàng)造十萬(wàn)利潤(rùn)的人則要用。當(dāng)然選人有難度,但人的作用有的可以靠高薪聘請(qǐng),有的則可通過(guò)合理的效益工資方案,把現(xiàn)有人員的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),也能起到同樣的效果。
至于生產(chǎn)上的一些事情,如降低死亡率,提高飼料利用率,提高單位母豬年出欄肥豬數(shù)量,以及其它的一些事情都是靠人去完成的。有一個(gè)配置合理的人員隊(duì)伍,上述問(wèn)題都容易解決。
以上只是養(yǎng)豬的一些最基本的理念,生產(chǎn)上還會(huì)有許多意想不到的情況,但只要擺正心態(tài),養(yǎng)豬會(huì)變成既能賺錢(qián)又快樂(lè)的過(guò)程,達(dá)到快樂(lè)養(yǎng)豬的最高境界。 18、快樂(lè)養(yǎng)豬論
這個(gè)說(shuō)法會(huì)遭到許多同行的反對(duì),因?yàn)轲B(yǎng)豬正遭受越來(lái)越多的困擾,老板為資金不足發(fā)愁,技術(shù)人員為生產(chǎn)成績(jī)低發(fā)愁,職工為本來(lái)就不高的工資還老是拖欠發(fā)愁等。
現(xiàn)在我認(rèn)為應(yīng)該改變這個(gè)觀點(diǎn),養(yǎng)豬應(yīng)是一件快樂(lè)的事。六七十歲的老專家退休后仍工作在養(yǎng)豬前沿,見(jiàn)到豬他們高興,是因?yàn)樗麄兿矚g豬;許多老板從盈利把握大的行業(yè)轉(zhuǎn)為養(yǎng)豬,是因?yàn)樗麄兿矚g豬;生產(chǎn)在一線的技術(shù)人員、飼養(yǎng)人員,不怕臟,不怕累,是因?yàn)樗麄兿矚g豬。
養(yǎng)豬人的喜與憂和豬場(chǎng)生產(chǎn)聯(lián)系在一起,豬壯人喜,豬死人憂。為此我們提出快樂(lè)養(yǎng)豬理念,讓所有養(yǎng)豬人都快樂(lè)。
一、想象中的境界
1、人在心情愉快時(shí),工作效率最高。
2、老板在同行聚會(huì)時(shí),大談成功秘訣,眉飛色舞,何等愜意。
3、管理人員和技術(shù)人員看到自己的勞動(dòng)成果,既得到老板的賞識(shí),又能拿到高的工資,還能得到同行的羨慕和下屬的尊重,也會(huì)把好心情帶到家中,和親人同樂(lè)。
4、職工每天有條不紊的工作,既不太累,也不很臟,更沒(méi)有老板的冷臉和上司的責(zé)備,月底還能拿到不錯(cuò)的工資,個(gè)人的價(jià)值得到認(rèn)可,比同等條件的人強(qiáng),也是很快樂(lè)的。
5、小豬見(jiàn)熟人搖頭擺尾,見(jiàn)生人立即站起,圓睜黑亮的小眼以示抗議。大豬吃料前嗷嗷直叫,吃料后靜躺休息。衣食無(wú)缺,環(huán)境優(yōu)美,吃的是可口飼料,住的是豬間仙境,心里更是美滋滋的。
二、創(chuàng)造快樂(lè)
1、計(jì)劃
不能過(guò)高,也不過(guò)低,只要每天完成所定計(jì)劃,我們就會(huì)很快樂(lè)。
2、日事日畢,不留后手
每日事情都完成很好,就不會(huì)為沒(méi)干完某件事而勞心,心無(wú)牽掛。
3、想在事前,做在事前
運(yùn)籌帷幄之中,決勝千里之外,戰(zhàn)場(chǎng)如此,豬場(chǎng)也如此。不論是豬病,還是市場(chǎng),甚至人員管理,只要我們想到了,做到了,就會(huì)感受到成功的快樂(lè)。
4、注重方法
方法對(duì)頭,事半功倍。人們反映趕豬難,是因?yàn)榉椒ú粚?duì)。尋找辦法很難,但找到后卻很快樂(lè),快樂(lè)就會(huì)在不停的工作中體現(xiàn)出來(lái)。
三、分享快樂(lè)
一個(gè)微笑會(huì)換回更多的微笑,我們養(yǎng)豬快樂(lè),也會(huì)感染我們的家庭,我們的同事,我們的同行,甚至我們周?chē)拿恳粋€(gè)人,同樣也會(huì)收到他們的回報(bào),他們也會(huì)將快樂(lè)貢獻(xiàn)出來(lái)共同享受,一個(gè)人的快樂(lè)會(huì)變成一方的快樂(lè)。
養(yǎng)豬過(guò)程中避免不了各種各樣的煩心事,但只要我們擺正心態(tài),用快樂(lè)養(yǎng)豬的心態(tài)去對(duì)待每一件事,就會(huì)達(dá)到真正的快樂(lè)養(yǎng)豬境界。
快樂(lè)養(yǎng)豬,養(yǎng)豬快樂(lè),養(yǎng)快樂(lè)豬,其樂(lè)無(wú)窮!
19、養(yǎng)豬的“多三頭”論
母豬每胎產(chǎn)仔數(shù)的多少是衡量一頭母豬繁殖性能高低的一個(gè)重要指標(biāo),同時(shí)是各大豬場(chǎng)比較關(guān)注的話題,根據(jù)本人在豬場(chǎng)實(shí)踐中摸索的經(jīng)驗(yàn),提出以下幾點(diǎn)措施,可能會(huì)對(duì)提高母豬產(chǎn)仔數(shù)有所幫助,供同行參考:
一、斷奶母豬實(shí)行短期優(yōu)飼
由于斷奶母豬在5-7天內(nèi)要參加配種,母豬在離開(kāi)仔豬及應(yīng)激因素的影響下,在第一到二天采食量不會(huì)太高,有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)員最容易發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn),在斷奶后的第三第四天,要把料提高到每日飼喂2.5至3千克,這對(duì)刺激母豬排卵是有所幫助的,這就要求飼養(yǎng)人員熟練掌握飼喂技巧,望飼養(yǎng)人員引起足夠的重視。
二、母豬的發(fā)情鑒定及適時(shí)配種
母豬的發(fā)情鑒定的成功與否,是保證母豬受胎的關(guān)鍵,所以要求配種技術(shù)人員仔細(xì)檢查每頭即將參加配種的母豬根據(jù)發(fā)情狀態(tài)、時(shí)間,及時(shí)配種。
三、母豬采取輪回雜交的方式配種
母豬雜交方式直接影響著產(chǎn)仔數(shù)的高低,而采取這種方式雜交配種將會(huì)大大提高受胎率及產(chǎn)仔數(shù)。
四、時(shí)刻保證公豬質(zhì)量
公豬是豬場(chǎng)的運(yùn)轉(zhuǎn)核心,加強(qiáng)公豬的飼養(yǎng)管理使其提供品質(zhì)優(yōu)良的精液。
五、母豬配種前公母豬的生殖器官消毒
由于斷奶母豬一般采取大圈飼養(yǎng),外陰部位最易受到污染,所以在配種前用0.1%的高錳酸鉀溶液擦洗外陰及公豬的包皮,會(huì)對(duì)受胎有利。
六、努力提高母豬妊娠前期產(chǎn)飼養(yǎng)管理,以減少胚胎死亡
母豬配種后的前期管理是懷孕期的關(guān)鍵時(shí)期,同時(shí)是調(diào)整母豬體況的最佳時(shí)期。
七、母豬產(chǎn)后管理
母豬產(chǎn)后管理的好與壞,直接影響到斷奶以后配種受胎的幾率。
八、優(yōu)化母豬群
通過(guò)優(yōu)化母豬群,淘汰那些產(chǎn)仔數(shù)繁殖性能偏低的母豬,是對(duì)整個(gè)母豬群的生產(chǎn)水平提高的有效途徑。
九、加強(qiáng)疫苗、飼養(yǎng)管理等手段,控制母豬繁殖方面的疾病
有些母豬存在繁殖方面的疾病,根豬場(chǎng)的防疫制度、合理免疫有直接關(guān)系。
十、選種
后備母豬的選種一定要嚴(yán)格,嚴(yán)禁杜絕湊合、頂替母豬的思想存在,把好選種關(guān)。
經(jīng)過(guò)上述的處理,每頭母豬可多產(chǎn)三頭仔豬。 20、養(yǎng)豬高回報(bào)論
作為當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,金錢(qián)是有時(shí)間價(jià)值的,也就是說(shuō)不管是自有資金還是集資或是貸款,都要反它看成是銀行貸款,也就是計(jì)息。而且按復(fù)利(利滾利)。原因是:作為資金投向銀行可以是這個(gè)行業(yè),也可以是別的行業(yè)。
投資養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),與投資其它行業(yè)一樣,風(fēng)險(xiǎn)是有的,但是如何將風(fēng)險(xiǎn)性降到最低,下面談幾個(gè)問(wèn)題。
一、搞好實(shí)實(shí)在在的可行性分析
找養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)有真才實(shí)學(xué)有經(jīng)驗(yàn)的行家里手(不是徒有虛名),進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析,投資規(guī)模設(shè)備選型方案論證,企業(yè)效益預(yù)測(cè)和投資回報(bào)年限分析等等;決不能作假“分析”報(bào)告?!鞍奄Y金先弄到手再說(shuō)”的想法害人害己,也丟失“可行性分析”的意義。
二、投資如何分配使用
見(jiàn)到有的豬場(chǎng)表面一看建得也不錯(cuò),規(guī)模也可以,投資也不少,可是豬還沒(méi)有養(yǎng)滿就垮了。有的甚至剛建完場(chǎng),就運(yùn)轉(zhuǎn)不起來(lái),每年的本息壓得喘不過(guò)氣來(lái),急著轉(zhuǎn)賣(mài)或招租,又出不了手?!芭茼?xiàng)目”“爭(zhēng)取資金”不是自找煩惱嗎?所以投資養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),一定要概算出建一個(gè)場(chǎng):征地(或地租)、配電、土建、購(gòu)種豬和企業(yè)流動(dòng)資金各占多少?資金是一次性投入還是分期撥付,是否100%的把握?都要預(yù)見(jiàn)到。
三、總體規(guī)劃、土建和設(shè)備選型
這三方面一定要搞好方案論證,而且要聽(tīng)多方論證,別聽(tīng)一家之言,確保方案的先進(jìn)性和可行性。
見(jiàn)到一些大豬場(chǎng),開(kāi)始就缺乏總體規(guī)劃,缺什么補(bǔ)什么,補(bǔ)來(lái)補(bǔ)去,布局零亂,體現(xiàn)不出生產(chǎn)工藝流程的鏈條。給防疫和日常管理帶來(lái)永久性的麻煩。
還有的豬場(chǎng),認(rèn)為蓋豬舍沒(méi)什么,圖紙就在領(lǐng)導(dǎo)心里頭,說(shuō)怎么蓋就怎么蓋。其實(shí),養(yǎng)豬舍它的特點(diǎn)是跨度大,每排豬舍又很長(zhǎng),而且有的圈舍中間沒(méi)有截?cái)?,遇上大風(fēng)、大雪和維修等新增加的負(fù)荷是很大的,就北京附近,圈舍前后傾覆倒塌、左右傾覆倒塌,因維修時(shí)荷載增加造成局部倒塌的,例子很多。糾其原因,就是設(shè)計(jì)不合理。屋架的荷載、大樑的扭距、撓度、兩端的反力都要通過(guò)力學(xué)計(jì)算。早在20多年前,國(guó)家建委就有通知,8米以上跨度房屋,只有建委系統(tǒng)設(shè)計(jì)屋有權(quán)設(shè)計(jì)。即使是輕頂簡(jiǎn)易房舍,自行設(shè)計(jì),也要加大保險(xiǎn)系數(shù)。
關(guān)于養(yǎng)豬設(shè)備選型,新建場(chǎng)一定跟上時(shí)代步伐,現(xiàn)在新材料新工藝進(jìn)展很快。即使是老豬場(chǎng)也存在設(shè)備更新、工藝、設(shè)備技改措施的問(wèn)題。這方面搞好了,會(huì)給企業(yè)管理和效益提高帶來(lái)很大好處。
現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)濟(jì)動(dòng)輒多少萬(wàn)元,算賬要精。所以要學(xué)一學(xué)以數(shù)理經(jīng)濟(jì)學(xué)為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)學(xué)(不要學(xué)描述性只能定性的經(jīng)濟(jì)學(xué))。所以有人提出先進(jìn)的企業(yè)管理應(yīng)該掌握三大魔戒,即是哲學(xué)與數(shù)學(xué)相結(jié)合;技能與藝術(shù)相結(jié)合;資源力與執(zhí)行力相結(jié)合。 |