您如何看待維生素比例問題？

zhenjieli

是的，但是這些比例的提出給出了一個(gè)新的觀點(diǎn)，引導(dǎo)大家可以更精準(zhǔn)的設(shè)計(jì)維生素配方。但是實(shí)際上也只是一個(gè)參考罷了。

gbmmr

我個(gè)人的觀點(diǎn)，這些比例關(guān)系是不確定的，只是一種經(jīng)驗(yàn)，這種經(jīng)驗(yàn)知識(shí)在某個(gè)時(shí)間段上取得的，比如在肉雞上，幼齡的肉雞不管體重多大（48日齡前，甚至更長些時(shí)間），隨著體增重的增加，鈣磷的總量都相應(yīng)的增加的，由此得出他們2：1的關(guān)系，實(shí)際有些牽強(qiáng)，但有現(xiàn)實(shí)意義。

如果從鈣磷的作用出發(fā)，這個(gè)比例關(guān)系可能被誤讀了。
動(dòng)物會(huì)首先維持血鈣的濃度，但血鈣不足時(shí)，動(dòng)物體會(huì)從自己的骨骼中提取鈣來保證血鈣的濃度，以維持正常的生理活動(dòng)，隨著體成熟的發(fā)展，鈣以維持為主，并不需要更多的鈣，維持血鈣的濃度是第一位的。

隨著體重的增加，磷：實(shí)際是磷酸根的需要量也會(huì)增加，本質(zhì)是總量增加；作為能量傳遞的重要組成部分，磷酸根是循環(huán)使用的，盡管磷酸根和鈣經(jīng)常相伴使用，比如磷酸氫鈣和硫酸二氫鈣，他們之間似乎并沒有本質(zhì)的聯(lián)系，因此成年的動(dòng)物（體成熟后）磷的維持需要是很低的，而作為蛋雞或母豬需要為蛋或者母乳提供第三方營養(yǎng)時(shí)才會(huì)有更多的需要量。

維生素的道理也是一樣的，VA和VD3之間并沒有本質(zhì)的比例關(guān)系，但他們都共同對(duì)動(dòng)物體起作用，都是動(dòng)物體必須的營養(yǎng)素。

zhenjieli

盧博士說得真是很經(jīng)典，記得有次去做服務(wù)和一個(gè)技術(shù)總監(jiān)討論，他對(duì)于這個(gè)認(rèn)識(shí)真是有點(diǎn)可笑，下次偶再見到他，把這段話轉(zhuǎn)給他看看。