DDGS粗蛋白38%，正常嗎？

bxt · 發(fā)表于 2007-7-16 17:02:40

搞清楚了，蛋白質(zhì)之所以這么高是噴漿了，真有上當(dāng)受騙的感覺，氣憤?。?jiao:
我的化驗室現(xiàn)在沒有測脂肪的條件，這家貨堅決停用了。
順便請教一下，噴的漿能提高蛋白，真正的價值有多少，噴漿對能量能提供多少？？

豬爪爬天下 · 發(fā)表于 2007-7-16 19:21:23

4點多的水份真少見啊

成品雜這么高呢?是生產(chǎn)工藝,還是所用原料?

這批的價格呢?38個蛋白的價格應(yīng)該是不低的.

yinpeihui · 發(fā)表于 2007-7-17 11:39:10

據(jù)說，噴漿蛋白類原料一般用尿素來提高蛋白！是否有必要測其真蛋白的含量。

nhp778 · 發(fā)表于 2007-7-17 14:55:43

38%的DDGS還是有的，不過價格很高，產(chǎn)量也很少，水份4點左右的很正常。不過建議檢測下真蛋白，以排除摻NPN。

tony2005428 · 發(fā)表于 2007-7-17 15:17:35

檢測一下粗蛋白和真蛋白不就清楚了。
:hehes:

justlc · 發(fā)表于 2007-7-18 16:46:27

噴漿是怎么繪事？菜菜的問

笑哈哈 · 發(fā)表于 2007-8-1 15:32:24

蛋白含量確實有點高,我還真沒見過
你可以測一下水溶性蛋白

笑哈哈 · 發(fā)表于 2007-8-1 15:35:30

可以再做一下攙假,有沒有尿素一驗便知

qiuchi23 · 發(fā)表于 2007-8-2 11:55:15

正常的DDGS，蛋白在24－28％之間，如果蛋白過高則說明DDG添加的較多，但是DDG的可消化吸收方面叉的很，現(xiàn)在市場流行的一種新型的摻假，叫“三聚氰氨”的一種工業(yè)原料，來提高蛋白原料的粗蛋白，你這個高的有點不正常。建議做摻假鑒定和測粗脂肪的含量。

DDGS粗蛋白38%，正常嗎？