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飼料人生

下載學習，樓主辛苦了！

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已經(jīng)有了,有重復了!!!

馬前卒

下載學習學習，樓主辛苦了！　　　　　　　

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下載來學習下，用一定有的，看合適每個人的程度。謝謝樓主。

SNQW2003

是好東西，仔細研究研究

crsshan

飼料中添加氨基酸的主要作用
轉(zhuǎn)一篇文章，共同學習！ 　　
（一）滿足動物需要促進動物生長，改善氨基酸平衡提高飼料利用率， 節(jié)約蛋白質(zhì)資源 添加限制性氨基酸，能改善日糧中氨基酸的平衡，從而充分發(fā)揮其他氨基酸的作用，不必通過提高蛋白質(zhì)含量來滿足動物對氨基酸的需要，節(jié)約了蛋白質(zhì)資源，促進動物生長并能提高飼料日糧的利用率。生產(chǎn)實踐和飼養(yǎng)試驗已證明，賴氨酸、蛋氨酸通常是畜禽的限制性氨基酸，少量添加可促進畜禽生產(chǎn)，提高飼料利用率。
　　許多試驗和生產(chǎn)實踐證明，通過添加限制性氨基酸，可降低日糧中蛋白質(zhì)而生產(chǎn)性能保持不變，一般可降低日糧粗蛋白質(zhì)2—4個百分點。常見的是以玉米豆餅為主的飼糧中添加賴氨酸，代替部分豆餅，或減少魚粉用量而添加賴氨酸、蛋氨酸，從而節(jié)約蛋白質(zhì)飼料例如粗蛋白為16％的玉米-豆餅型飼料，對生長豬（20—30kg）是比較好的飼料，氨基酸較平衡，當因減少豆餅而降低日糧粗蛋白質(zhì)2個百分（C.P.:14％）時，僅賴氨酸不能滿足需要，添加其中不足量的賴氨酸，其飼養(yǎng)效果和生產(chǎn)性能與含粗蛋白16％時一樣。

　　一般認為，當日糧粗蛋白下降2個百分點以上時，除添加蛋氨酸、賴氨酸外，還必須添加色氨酸和蘇氨酸。

　　近些年，在Fuller等人的倡導下，以“理想蛋白質(zhì)”配制日糧已被部分人所接受。會值得一提的是，許多試驗表明，既使以“理想蛋質(zhì)”配制日糧，也必須保持一定的日糧粗蛋白水平，以滿足動物體非必需氨基酸合成的需要。

　　（二）提高植物蛋白質(zhì)及其飼料的營養(yǎng)價值，有利于開發(fā)蛋白質(zhì)飼料資源 大量的研究結果顯示，以幾種餅粕類飼料配合作為蛋白質(zhì)來源，添加其限制性氨基酸代替魚粉是可行的。許多地區(qū)已應用全植物性飼料。對一些利用率低的植物蛋白南飼料，添加限制性氨基酸后，可改善其蛋白質(zhì)及其飼料利用率，這將擴大蛋白質(zhì)飼料來源。表3-6表明玉米-芝麻餅日糧添加賴氨酸可大大改進其價值，而且較以提高蛋白質(zhì)飼料用量來提高賴氨酸含量改進日糧價值更好。

　　（三）改善肉的品質(zhì) 飼料中添加賴氨酸能改善屠體質(zhì)量，提高瘦肉率。資料表明，歐洲市場上20％￣30％的賴氨酸以提高瘦肉率為目的使用。此外，蛋氨酸的添加亦能改善雛雞和肉用仔雞蛋白質(zhì)的沉積，降低脂肪沉積。

　　蛋氨酸、賴氨酸改善肉的品質(zhì)的機制還不太清楚。過去的意見為、添加限制氨基酸，提高了蛋白質(zhì)的生物學效價，有利于蛋白南在體內(nèi)的沉積，體內(nèi)蛋白質(zhì)的積蓄增加，體內(nèi)脂肪相對減少，從而改善了肉的質(zhì)量。日本研究人員認為，添加賴氨酸不僅是由于滿足了氨基酸平衡，而且還由于賴氨酸的獨特生理活性發(fā)揮了作用。用白鼠試驗， 研究各種必需氨基酸未達到或超過需要量（相錄需要量的40 ％和160％）對肉質(zhì)的影響，結果表明，除賴氨酸外的其他氨基酸缺乏時， 采食量都下降，而賴氨酸缺乏時，采食量卻上升。研究人員認為，賴氨酸缺乏所造成的肉質(zhì)低劣是由于體內(nèi)蛋白質(zhì)合成與吸收熱能的平衡被破壞引起。

　?。ㄋ模┐龠M鈣的吸收 東京大學醫(yī)學部用白鼠進行的試驗表明，賴氨酸能促進小腸對鈣的吸收，其機制可能是，鈣與蛋白質(zhì)特異地結合成鈣結合蛋白（CaBP），在腸粘膜上起傳遞作用，促進鈣的吸收，而CaBP含有大量的賴氨酸（雛雞CaBP含賴氨酸11％左右），當賴氨酸不足，CaBP合成下降，鈣吸收下降。

　　（五）可抵抗應激癥 研究證明，注射色氨酸可減少白鼠斷食期間相互攻擊、殘殺、減少的程度與色氨酸注射量成正比。研究人員認為，這是由于血液和腦中色氨酸通過其代謝產(chǎn)物5-羥色氨酸起到了這種生理作用。同樣，豬因斷奶、密飼而產(chǎn)生的咬尾等現(xiàn)象也可通過色氨酸得到觖。添加蛋氨酸可以減少家禽的啄羽、啄肛現(xiàn)象。當動物吸收了不平衡的氨基酸會產(chǎn)生自身營養(yǎng)性應激，添加甘氨酸可心止某些氨基酸過剩而產(chǎn)生的應激。

　?。┨岣呖共∧芰?色氨酸可使動物體γ-球蛋白含量增加， 從而增強抗病力。這種不用藥物而是依靠營養(yǎng)提高抗病力，已越來越受到關注。

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　　1.夏天，增加日糧蛋白南會增加飲水量，氮排泄增多，因而造成軟便。使用低蛋白飼料，添加限制性氨基酸是解決此問題的理想對策之一。

　　2.賴氨酸可防止仔豬腹瀉。引起仔豬腹瀉的原因很復雜，開食期，仔豬由食母乳（含賴氨酸量高）轉(zhuǎn)為飼料，一是飼料成分發(fā)生改變，幼畜不適；二是蛋白質(zhì)濃度增加，代謝增強，發(fā)育中的腎臟負擔增加，體液需要增加，飲水增加為仔豬腹瀉原因之一。因此降低蛋白質(zhì)，添加賴氨酸可減少仔豬腹瀉。

　　3.研究表明，食入豆餅量較高時，仔豬會產(chǎn)生免疫反應而腹瀉，為解決這一問題，許多國家添加限制性氨基酸來降低豆餅添加量，防止腹瀉。

　　4.甘氨酸也能減少仔豬、犢牛的腹瀉及脫水癥狀等。

　?。ò耍┛梢T魚群和作為調(diào)味劑 甘氨酸、L-丙氨酸常用于魚飼料，除做氮源外，還可引誘魚群及增進食餌。谷氨酸鈉常作為調(diào)味劑，促進動物采食。

pipino1

下載看看，感謝提供。。

dashine

沒錢了，錢可真不經(jīng)花呀！

韓冰

資料太好了呀，看來以后做配方就更方便了呀，省去不少功夫。

終南山下賞花人

支持了........:hihi: