請(qǐng)問(wèn)在測(cè)復(fù)合維生素水分時(shí)，烘干后顏色為什么會(huì)加深？

debhngjg · 發(fā)表于 2008-5-30 21:50:22

高溫是維生素氧化了！應(yīng)該是這樣的，我也發(fā)現(xiàn)了

ccc2000 · 發(fā)表于 2008-6-1 13:48:40

應(yīng)該是抗氧化劑變色了，顏色變化程度跟所加的量有關(guān)。

張光 · 發(fā)表于 2008-6-1 14:02:28

維生素怎么能用高溫呢？

ccchxxx · 發(fā)表于 2008-6-1 14:35:16

那維生素預(yù)混料的水分怎么測(cè)，請(qǐng)教高手

ccchxxx · 發(fā)表于 2008-6-1 14:39:44

[quote]原帖由 [i]ccc2000[/i] 于 2008-6-1 13:48 發(fā)表 [url=http://ffers.com.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=607564&ptid=148133]http://ffers.com.cn/images/common/back.gif[/url]
應(yīng)該是抗氧化劑變色了，顏色變化程度跟所加的量有關(guān)。 [/quote]抗氧化劑添加量的比例是固定的，但有的顏色變了有的就沒(méi)有

dengdaiqiji · 發(fā)表于 2008-6-28 20:17:10

哪位高人知道哪種方法測(cè)定水分好一些呢

[咨詢(xún)求助] 請(qǐng)問(wèn)在測(cè)復(fù)合維生素水分時(shí)，烘干后顏色為什么會(huì)加深？

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