雞加黃料怎么做？色素哪個(gè)產(chǎn)品比較好？

周健新 · 發(fā)表于 2009-8-12 08:54:03

要想把黃度做到十二度左右，只有加黃色素和紅色素了，可以多選幾家做一下對(duì)比試驗(yàn)的，具體效果自已就知道了。

dongwei · 發(fā)表于 2009-8-12 09:53:36

如果資源可以，20樓的建議很好，其實(shí)就是加了天然黃色素不僅是顏色變了，對(duì)風(fēng)味也有改善。

張巍 · 發(fā)表于 2010-1-6 10:40:11

僅僅使用黃色素料還是不夠黃，要黃色素和紅色素搭配使用，但它們之間的合適比例要自己掂量使用啊

張巍于 2010-1-6 10:48 補(bǔ)充以下內(nèi)容

帝斯曼和巴斯夫還是比較好的，雖然貴點(diǎn)，但添加量相對(duì)比較少，國(guó)產(chǎn)的雖然便宜，但添加量比較多，綜合來(lái)看每噸的添加成本是一樣的

雞加黃料怎么做？色素哪個(gè)產(chǎn)品比較好？

雞加黃料怎么做？色素哪個(gè)產(chǎn)品比較好？