要想做一個(gè)技術(shù)經(jīng)理或配方師，先從原料品管做起行嗎？

chenaiwang53

我覺(jué)得先做品管原料然后再熟悉設(shè)備這樣最好了啊:tiaotiao:

lys0402

做配方首先要做品管，不對(duì)原料有充分的理解，你做出來(lái)的只能是溫室里的花朵，經(jīng)不起實(shí)踐的檢驗(yàn)

wudan225

拿是不是就是說(shuō)不做品管就不能做一個(gè)好的配方師？

meijuan7319

支持你，樓主。但品管對(duì)原料的認(rèn)識(shí)不能滿(mǎn)足配方對(duì)原料的認(rèn)識(shí)。如要成為配方師，還需要從原料特性上對(duì)原料認(rèn)識(shí)，品管管的是品質(zhì)——理化指標(biāo)。但這是配方師的基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。別把自己陷入原料成分分析陷阱里去了。

meijuan7319

查一下，論壇里有一份《常用飼料原料特性與配方技巧》，可以一讀。

yire

本來(lái)就應(yīng)該是這個(gè)順序的，一個(gè)配方師首先要能勝任品管職位，不過(guò)做一個(gè)配方師不一定非要去先做品管，但必須要能勝任才行

xiaolei324

不懂原料，配方怎么做出來(lái)得？？
不光要知道原料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，還要學(xué)習(xí)和了解原料的生產(chǎn)工藝，了解了他的上游的一些東西，做配方師更有勝算

對(duì)原料的認(rèn)識(shí)沒(méi)有幾年的功夫是不行的，但是光是停留在表層的認(rèn)識(shí)，的確是浪費(fèi)時(shí)間。總之要有那個(gè)經(jīng)歷，也要有那份警惕

３８５２３８７

配方是基于營(yíng)養(yǎng)和加工的統(tǒng)一體，你這樣做很好

薛侃

原料品管、現(xiàn)場(chǎng)品管、化驗(yàn)、市場(chǎng)售后服務(wù)等都是作為技術(shù)經(jīng)理或配方師需要的內(nèi)力，但現(xiàn)在很多的技術(shù)經(jīng)理基本功都不扎實(shí)，尤其是現(xiàn)在的配方師們。

lishanwen

只有從基礎(chǔ)做起，再能循序漸進(jìn)，成大事者必先苦其心志、勞其筋骨嗎？