什么叫蛋白溶解度

柳粒橙 · 發(fā)表于 2008-8-28 09:49:55

10樓超煩，能不能也發(fā)一份給我，我的郵箱是
jcmzhb@163.com

kuhaitian · 發(fā)表于 2008-8-29 10:26:27

給我發(fā)份吧謝謝您了我的郵箱是；kuhaitian@163.com

liushayeath · 發(fā)表于 2008-9-13 22:55:35

菜粕的蛋白溶解度是一個范圍，一般在35%~55%之間。

dy3166 · 發(fā)表于 2008-9-14 13:47:19

原帖由超煩于 2008-4-9 10:53 發(fā)表
我這有一本關于豆粕質(zhì)量與尿酶活性還有蛋白溶解度的書，PDF格式，我認為很不錯。可能在論壇里面找的到，如果找不到把郵箱給我，我給你發(fā)過去。

也給我發(fā)一份嘛？謝謝dy3166@163.com
謝謝

lilian · 發(fā)表于 2008-9-15 10:14:43

你們好
我在兩個化驗室正對同一個樣品進行了蛋白溶解度的檢測，結(jié)果相差了6個點，檢測設備都是一樣的。希望大家?guī)臀曳治龇治?，為什么會有這么大差距吶？

謝謝了

lilian · 發(fā)表于 2008-9-15 10:20:54

你好:
也發(fā)一份<豆粕質(zhì)量和脲酶活性蛋白溶解度的關系>給我吧.
謝謝.
郵箱是zhaosen1213@yahoo.com.cn

liuyan_20024529 · 發(fā)表于 2008-9-16 17:45:29

植物蛋白原料都可以檢測一下蛋白溶解度，現(xiàn)在摻假太多了

liuyan_20024529 · 發(fā)表于 2008-9-16 17:47:53

設備一樣但是儀器性能不一定一樣，兩個公司同時做一下硫酸銨回收看怎么樣，還有就是看一下鹽酸標定濃度是否準確。

lilian · 發(fā)表于 2008-9-16 21:59:01

謝謝.
但是在計算蛋白溶解度的時候?qū)Ⅺ}酸的濃度已經(jīng)相互抵消掉了.

fuxiuling · 發(fā)表于 2008-9-16 22:32:28

我郵箱fxl820@sohu.com.多謝了

請幫忙