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自然養(yǎng)豬法設(shè)計(jì)
一）豬舍設(shè)計(jì)：
豬舍一般寬4-6米，長(zhǎng)8-20米，立柱高1.8-2米，頂高3米左右。座北朝南，屋頂要做好保溫隔熱設(shè)計(jì)，以利冬季保溫及夏季隔熱，房頂設(shè)有可自由開(kāi)閉的窗子，陽(yáng)光可照射整個(gè)豬床面積，南北墻可設(shè)大窗或使用卷簾，使太陽(yáng)可照射整個(gè)豬床充分發(fā)酵，使微生物可大量的生長(zhǎng)繁殖。如果用溫室大棚養(yǎng)，那就是既省事又省錢。因?yàn)榇笈镌靸r(jià)低，而且氣候更容易調(diào)節(jié)。冬天采光好、保暖，豬可以安全越冬；夏天南北窗開(kāi)啟或卷起卷簾，可以通風(fēng)、降溫。在豬舍的北面設(shè)自動(dòng)料槽，自動(dòng)飲水器。留1-1.2米的水泥過(guò)道，方便管理也具有夏天涼亭子作用。
（二）填墊的制作
（1） 材料的準(zhǔn)備
發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬技術(shù)重要環(huán)節(jié)是墊料的制作，墊料所用最大的原料為農(nóng)作物下腳料如谷殼、秸稈、稻殼等；以及鋸末、樹(shù)葉等。需少量的米糠、豬糞，微生物制劑。
墊料中的谷殼或秸稈主要起蓬松作用，使得墊料中有充足的氧氣，鋸末、米糠則是起墊料的保水性及微生物營(yíng)養(yǎng)源的作用。
注意事項(xiàng)：
1、秸稈需事先切成8～10cm
2、鋸末經(jīng)防腐劑處理過(guò)的不得使用。如三合板等高密板材鋸下的鋸末。
3、米糠質(zhì)量要好，摻雜谷糠或酸敗的米糠不得使用。
（2） 材料比例
豬圈塡墊總厚度約40-80厘米，發(fā)酵墊料：40%鋸屑，40%稻殼，5%米糠，豬糞10-20%
（3） 墊料制作
1、 墊料制作的目的
墊料制作的過(guò)程其實(shí)是物料發(fā)酵的過(guò)程，其目的：在墊料里增殖優(yōu)勢(shì)有益菌群；通過(guò)發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的熱量殺死有害菌。
2、 墊料制作方法
墊料制作方法根據(jù)制作場(chǎng)所不同一般可分為：集中統(tǒng)一制作和豬舍內(nèi)直接制作兩種。
集中統(tǒng)一制作墊料是在舍外場(chǎng)地統(tǒng)一攪拌、發(fā)酵制作墊料。這種方法可用較大的機(jī)械操作，操作自如，效率較高，適用于規(guī)模較大的豬場(chǎng)，要新制作墊料的情況下通常采用該方法。
在豬舍內(nèi)直接制作是十分常用的一種方法。即是在豬舍內(nèi)逐欄把谷殼、鋸末、生豬糞、米糠以及飼料添加劑混合均勻后使用。這種方法效率低些，適用于規(guī)模不大的豬場(chǎng)。
3、 制作過(guò)程
不論采用何種方法，只要能達(dá)到充分?jǐn)嚢?，讓它充分發(fā)酵就可。
3.1、 確定墊料厚度
A、育肥豬舍墊料層高度夏天為40-60cm，冬季為60-80cm.
B、保育豬舍墊料層高度為60cm，夏天為40cm。
3.2、 計(jì)算材料用量
根據(jù)不同夏冬季節(jié)、豬舍面積大小，以及與所需的墊料厚度計(jì)算出所需要的谷殼、鋸末、米糠。
3.3、 物料堆積發(fā)酵
將未發(fā)酵的谷殼、鋸未各取10%備用，，將其余的谷殼和鋸末倒入墊料場(chǎng)內(nèi)，用鏟車等機(jī)械或人工充分混合攪拌均勻，首先從墊料中間往兩邊翻，然后再?gòu)膬蛇呄蛑虚g翻，最后再向豬舍一頭翻攪，并堆成梯形狀，在堆積和攪拌過(guò)程中不斷噴稀釋液，使墊料水份保持在45%-50%，堆積好后周圍蓋上麻袋保溫，開(kāi)始發(fā)酵。
發(fā)酵期間，每天測(cè)量發(fā)酵溫度，并作好記錄。從第二天開(kāi)始在不同角度的三個(gè)點(diǎn)，約20cm深處測(cè)量溫度，溫度可上升到45℃-50℃（注：第二天看墊料的初始溫度是否上升到45℃-50℃，否則要查找原因，即查一查墊料有否加入防腐劑、殺蟲(chóng)劑，水份是否過(guò)高或不足造成的）。
以后溫度逐漸升高到65℃-70℃左右為止，則發(fā)酵成功，發(fā)酵時(shí)間7-10天。如發(fā)酵一周后，如果溫度還有上升、有臭味時(shí)，這是因?yàn)樗葸^(guò)多，故再次調(diào)整水份。
發(fā)酵好的墊料鋪舍，當(dāng)墊料推開(kāi)時(shí)氣味清爽，沒(méi)有臭味時(shí)即可在欄舍內(nèi)攤開(kāi)鋪平。再用預(yù)留的谷殼、鋸未各10%混合后，覆蓋上面整平，厚度約10cm左右，然后等待24小時(shí)后方可進(jìn)豬。如豬在圈中跑動(dòng)時(shí)，表層墊料太干，灰塵出現(xiàn)。說(shuō)明墊料潮濕水分不夠，應(yīng)根據(jù)情況噴灑些水分，便于豬正常生長(zhǎng)。
3.4、發(fā)酵床的地面管理
豬舍中的鋸屑變少時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充缺少部分。為利于豬拱翻地面，豬的飼料喂量應(yīng)控制在正常量的80%。當(dāng)糞、尿成堆時(shí)挖坑埋上即可。地面濕度必須控制在60%，應(yīng)經(jīng)常檢查，如水分過(guò)多應(yīng)打開(kāi)通風(fēng)口，利用空氣調(diào)節(jié)溫度。活性劑按1：300的比例摻水，噴灑在地面上，可以提高土壤微生物的活力，加快對(duì)排泄物的降解、消化速度。另外，平時(shí)發(fā)現(xiàn)豬大便堆積得比較多時(shí)，把它向空地撒一撒，便于充分分解。另外，地面不能太干燥，就是既要保持很松散，但是又不能有揚(yáng)灰，不能有灰塵揚(yáng)起來(lái)，否則豬容易得呼吸道病。在特別濕的地方加入適量新的鋸末、谷殼，鋸末、谷殼各50%。用叉子或便攜式犁耕機(jī)把比較結(jié)實(shí)的墊料翻松，把表面凹凸不平之處弄平，豬全部出欄后，最好墊料放置干燥2-3日；將墊料從底部反復(fù)翻弄均勻一遍，看情況可以適當(dāng)補(bǔ)充米糠與飼料添加劑混合物，重新堆積發(fā)酵； 谷殼、鋸末覆蓋，厚度約10cm，間隔24小時(shí)后即可再次進(jìn)豬飼養(yǎng)。飼養(yǎng)密度：?jiǎn)挝幻娣e飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過(guò)多，床的發(fā)酵狀態(tài)就會(huì)降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿，一般每頭豬占地1.2～1.5平方米。
發(fā)酵床養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式?jīng)]特殊的地方。
• 與傳統(tǒng)養(yǎng)豬一樣，首先要打好疫苗，控制疾病的發(fā)生；
• 進(jìn)入發(fā)酵舍前必須做好驅(qū)蟲(chóng)工作；
• 進(jìn)入發(fā)酵舍豬大小必須較為均衡，健康；
• 保持適當(dāng)?shù)拿芏龋?/FONT>7kg-30kg的豬0.8m2-1.2m2/頭
30kg-100kg的豬1.2 m2-1.5 m2/頭
• 一般，豬舍卷簾通常是敞開(kāi)的以利于通風(fēng)，帶走發(fā)酵舍中的水份；
•在天氣悶熱，尤為盛夏時(shí)節(jié)，開(kāi)啟風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)，以達(dá)到防暑降溫目的；
• 日常檢查豬群生長(zhǎng)情況，把豬太小的豬挑出來(lái)，單獨(dú)飼養(yǎng)。
綜述：
自然環(huán)保養(yǎng)豬法技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn)：一是省工、省水、省飼料、省土地。因無(wú)需每天清除糞便，節(jié)省人工，每人可飼養(yǎng)800頭以上；無(wú)需沖刷糞尿及豬舍，節(jié)約用水90％以上；部分墊料經(jīng)發(fā)酵后可轉(zhuǎn)化成豬飼料，節(jié)約飼料20％左右；這種養(yǎng)豬模式只需要建設(shè)好豬舍，不需建設(shè)存放豬糞尿等污水處理設(shè)施，可以節(jié)約土地。二是發(fā)病少，肉質(zhì)好、效益高。因?yàn)樨i生活在松軟舒適的發(fā)酵床上，不易發(fā)病，死亡率比傳統(tǒng)養(yǎng)豬降低10％左右；3個(gè)月即可出欄，經(jīng)濟(jì)效益提高20％以上，且無(wú)藥殘、無(wú)激素、重金屬不超標(biāo)，豬肉品質(zhì)明顯提高，成為無(wú)公害保健食品。將這種新型環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)應(yīng)用于規(guī)?；B(yǎng)殖，能夠徹底改變傳統(tǒng)養(yǎng)豬所造成的豬糞成堆、污水成河、蒼蠅成群、臭氣熏天的現(xiàn)象，從而在根本上解決養(yǎng)殖小區(qū)畜禽糞尿造成的排泄物污染難題，減少病毒、病菌的滋生。所以，搞好這項(xiàng)養(yǎng)豬技術(shù)的推廣應(yīng)用，是加快標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，發(fā)展現(xiàn)代健康畜牧業(yè)的一條重要渠道和有效措施，也是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的一次革命。 | 
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發(fā)表于 2008-6-26 11:22:00
