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關(guān)于溶菌酶

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發(fā)表于 2010-1-2 15:18:21 | 只看該作者
溶菌酶應(yīng)該是破壞細(xì)菌細(xì)胞壁中的肽聚糖。肽聚糖是革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞壁的主要成分,所以溶菌酶應(yīng)該抑制革蘭氏陽(yáng)性菌更好些。。。
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發(fā)表于 2010-1-7 19:03:54 | 只看該作者
國(guó)內(nèi)溶菌酶的開發(fā)和應(yīng)用前景展望

目前,動(dòng)物養(yǎng)殖中基本仍采用抗菌素來預(yù)防和治療疾病,但隨著抗生素的普遍大劑量使用,產(chǎn)生的耐藥性越來越嚴(yán)重,動(dòng)物食品中的藥殘問題更加引起了人們對(duì)動(dòng)物食品安全問題的關(guān)注,越來越多的國(guó)家開始呼吁禁用抗生素,有些發(fā)達(dá)國(guó)家已制定了相關(guān)的法令法規(guī)限制或禁止抗生素在動(dòng)物飼料添加劑中的使用。溶菌酶作為自然來源的抗菌劑,具有生物相容性好,對(duì)組織無(wú)刺激、無(wú)毒性等優(yōu)點(diǎn),在動(dòng)物機(jī)體中具有抗菌、抗病毒和加快組織恢復(fù),減少腹瀉,增加機(jī)體非異性免疫力等功能,在動(dòng)物生產(chǎn)中將會(huì)有很廣闊的應(yīng)用前景。

然而,在國(guó)內(nèi)更多的畜牧企業(yè)不愿意投資研發(fā),更多的學(xué)院教授不在研究的前沿,更多的科技項(xiàng)目除了剽竊就是作假。企業(yè)只看企業(yè)短期的利潤(rùn)“挖墻腳”“打價(jià)格戰(zhàn)”去經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品;教授博士跳下講臺(tái),不再安心于象牙塔,都“粉墨登場(chǎng)”走到市場(chǎng)的前沿搞企業(yè);忽悠了誰(shuí)?!急功近利的浮躁行為,注定了中國(guó)的企業(yè)和產(chǎn)品在未來的市場(chǎng)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。我們責(zé)怪國(guó)外的“技術(shù)壁壘”,為何不在技術(shù)上下功夫,突破壁壘,多關(guān)注一下生命本身,恐怕就不會(huì)出現(xiàn)今天的“三鹿奶粉的三聚氰胺事件”了。不是我鼓吹“國(guó)外的月亮圓”,而是我作為一個(gè)有良心的中國(guó)人,怒其不爭(zhēng),哀其不幸。今天,我們應(yīng)該相信誰(shuí)?!進(jìn)口的總比國(guó)產(chǎn)的好,至少那些老外對(duì)生命的態(tài)度是值得我們尊敬的。難怪有國(guó)內(nèi)資深采購(gòu)總監(jiān)說,一流的企業(yè),應(yīng)該采用一流的原料,有進(jìn)口的我們首選進(jìn)口的;有合資的我們選擇合資的;即使國(guó)產(chǎn)的,我們也選用第一品牌的。

由于國(guó)內(nèi)溶菌酶固有的技術(shù)在抗菌譜方面的研究缺陷和目前生產(chǎn)能力的限制,合理的使用和擴(kuò)大使用范圍將是今后溶菌酶在動(dòng)物生產(chǎn)方面研究的主要方向:(1)如何擴(kuò)大溶菌酶的抗菌譜(多研究國(guó)外的溶菌酶食品防腐劑技術(shù)及其他領(lǐng)域的溶菌酶空氣凈化技術(shù)的研究);(2)如何通過提取工藝和方法的改進(jìn)提高溶菌酶的產(chǎn)量和酶活(國(guó)外最新的提純技術(shù),溶菌酶可以做到10億單位/克),以滿足大范圍動(dòng)物生產(chǎn)的應(yīng)用需要;(3)溶菌酶在不同動(dòng)物、不同階段的確切使用劑量和方法(促生長(zhǎng)的準(zhǔn)確添加量、動(dòng)物間隙性動(dòng)物保健的用量、溶菌酶作為抗生素增效劑在治療領(lǐng)域的使用)。

我們拭目以待吧!期待更多的企業(yè),關(guān)注溶菌酶,關(guān)注健康
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發(fā)表于 2010-1-8 14:28:22 | 只看該作者
我們正在用作試驗(yàn)中
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發(fā)表于 2010-1-10 22:22:09 | 只看該作者
酶的一個(gè)特點(diǎn)就是其專一性,也就是一把鎖匙開一把鎖。溶菌酶的作用位點(diǎn)是什么?革蘭氏陰性菌的溶菌酶作用位點(diǎn)是被細(xì)胞外膜包裹著的。溶菌酶如何接觸的到?既然接觸不到,還談什么作用?幾個(gè)疑問。如果溶菌酶可以解決進(jìn)入G-外膜,那說它對(duì)革陰有作用,我就信。
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發(fā)表于 2010-1-13 15:22:13 | 只看該作者
提取不宜,成本高。。。
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發(fā)表于 2010-1-13 19:12:17 | 只看該作者
還是有點(diǎn)貴的
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發(fā)表于 2010-1-25 15:51:29 | 只看該作者
50萬(wàn)單位的,100元左右啊,市場(chǎng)價(jià),添加100-200g/t全價(jià)料。
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