關(guān)于豬肉黃脂的真實(shí)原因

wangmeng

高人啊！黃膘在我們?nèi)馀Ｉa(chǎn)加工中也經(jīng)常出現(xiàn),經(jīng)濟(jì)損失特大！一直以為就是葉黃素造成的！今天受教啦！謝謝！繼續(xù)??！

shenglingxue

我們是4%的預(yù)混料出現(xiàn)這種情況了，全價(jià)料到是沒出現(xiàn)，我們當(dāng)時(shí)去取樣， 看到肉樣是比正常肉稍微黃些，我們就開車回公司，回到公司后怕是黃疸，又做了檢測(cè)，結(jié)果拿出來顏色就褪掉一些，和正常的沒什么兩樣，可能是比較輕微吧，最后還給場(chǎng)里養(yǎng)的貓煮了吃了。給養(yǎng)殖戶送了硒和VE現(xiàn)在沒反應(yīng)了。

gaofengggg

我們這里黃脂圖片！

gaofengggg

我們的豬肉黃中帶緑，不知道是什么原因！

gbmmr

黃中帶綠：能告訴膽堿從哪里來，用量多大嗎？ 上圖左邊的那個(gè)有內(nèi)出血！

山中的漫游者

原來是附紅細(xì)胞體病惹的禍阿

gbmmr

博士，不一定哦! 我猜那些豬的體色也很難看，有青色或灰色，反正比較暗淡膚色；因?yàn)槭瞧毡閱栴}，不一定是付紅啊。 基本上可以判斷是基礎(chǔ)原料出了問題的，比如：有毒的膽堿！或者重金屬之類超標(biāo)，再有就是藥物超標(biāo)。

xmjpzh

怎樣傳相片，我在8月23日來哈爾濱的時(shí)候在一個(gè)野豬殺了頭野豬，黃脂，甚至連喉頭都變黃了，腹水，肝嚴(yán)重的黃染變脆等

xmjpzh

順便拍了幾張相片，傳上來大家點(diǎn)評(píng)一下：

 

 

 

 

 

 

 

 

一鶴九天

我們也發(fā)現(xiàn)了有幾家豬場(chǎng)用全價(jià)料的豬黃膘，結(jié)合我們自己的情況，我分析 1可能是與油脂有關(guān)（夏季油脂氧化）2可能與多維有關(guān) 3 高銅 4關(guān)于工藝我覺得影響不大，不知道別人的飼料公司要求豬全價(jià)料制粒多少度，我們的90度左右，1200轉(zhuǎn) 牧羊的350制粒機(jī)。 問題是現(xiàn)在怎么辦，怎樣改進(jìn)呀？請(qǐng)高手指導(dǎo)？