發(fā)酵豆粕乳豬教槽料配方之首選

zhenjieli

發(fā)酵豆粕采用優(yōu)質(zhì)多菌種協(xié)同發(fā)酵，利用微生物豐富的酶系，將植物大分子蛋白降解為寡肽，并將植物蛋白中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)如胰蛋白酶抑制因子、脲酶、血凝素、抗原蛋白等徹底分解，植物細(xì)胞壁100%破裂，蛋白質(zhì)消化率大于95%，顯著改善了適口性和消化率。
這一點(diǎn)有多少企業(yè)你能做到呢？

380399942

摟住寫(xiě)的很好啊~~~??！值得學(xué)習(xí)~~！??！

whm0728

關(guān)于發(fā)酵豆粕粗蛋白提高分析：1、發(fā)酵豆粕的水分一般10以下，而豆粕一般水分12.5左右，如果以濕基計(jì)算粗蛋白，當(dāng)水分為12.5，粗蛋白為48%的豆粕，其水分為9%時(shí)，其粗蛋白可以達(dá)到50%左右。所以如果以48%蛋白發(fā)酵的發(fā)酵豆粕蛋白在50%左右，僅僅是干物質(zhì)的濃縮，不能說(shuō)提高粗蛋白。如果以粗蛋白43%豆粕生產(chǎn)的發(fā)酵豆粕粗蛋白可以達(dá)到50%以上，個(gè)人認(rèn)為，里面或多或少加了某些東西，當(dāng)然不一定是壞的東西，如培養(yǎng)菌種的蛋白胨，不過(guò)那東西不便宜。
2、如果以48%蛋白豆粕發(fā)酵的發(fā)酵豆粕，粗蛋白50%左右（水分10以下）應(yīng)該算正常。會(huì)有少量菌體蛋白提高粗蛋白，但個(gè)人認(rèn)為提高的很少，可以說(shuō)能提高1%，就算很不錯(cuò)的菌種了。發(fā)酵豆粕一般都是固體、粗顆粒發(fā)酵，水分含量不高，溫度等制約其發(fā)酵程度。菌種只能將空氣中微量的N、能量等轉(zhuǎn)化成自身蛋白（利用豆粕中的N轉(zhuǎn)化成菌體蛋白不能算做粗蛋白的提高）。
3、要說(shuō)明發(fā)酵豆粕蛋白降解程度最好的方法就是做蛋白電泳，看看分子量的分布。
4、個(gè)人認(rèn)為發(fā)酵豆粕重要的不是在粗蛋白的提高，而是大蛋白分子的降解程度、抗?fàn)I養(yǎng)因子的消除、動(dòng)物利用率以及有益菌對(duì)動(dòng)物胃腸道的改善。
以上僅是個(gè)人對(duì)發(fā)酵豆粕的研究認(rèn)識(shí)。

yulin604

41# 站在峰頂
江蘇常州三井油脂有限公司，由江南大學(xué)提供菌種及生產(chǎn)工藝，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)資深教授負(fù)責(zé)試驗(yàn)及推廣 ，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，客戶(hù)反饋效果好，電話：0519-83408080

冬去春來(lái)

你現(xiàn)在用上了嗎?還是處于理論上啊.

hongshengy888

好的發(fā)酵豆粕揮發(fā)性鹽基氮能夠做的還要低60mg/100g，小肽含量能夠達(dá)到13-15%

gjt108@163.com

好品質(zhì)的發(fā)酵豆粕不好找啊