您見過溶水的脂溶性維生素嗎？

niudenyuan · 發(fā)表于 2010-9-19 12:47:21

看到了，就是不知道具體怎么樣

陳威. · 發(fā)表于 2010-9-19 15:42:02

說的好啊

jefflelele · 發(fā)表于 2010-9-19 19:30:00

理論上說不通啊。難道又是水變油

zhou7550 · 發(fā)表于 2010-10-4 21:20:44

水溶維生素和脂溶維生素，只是在說在動(dòng)物體內(nèi)怎么被吸收利用的，通過什么途徑，并不是你做成水溶的，在體內(nèi)就是以水溶方式吸收，實(shí)際生產(chǎn)中，主要還是看穩(wěn)定，效價(jià)高，就可以了，還是認(rèn)真做事情比較好。

lilyyang · 發(fā)表于 2010-10-4 21:24:49

[b]回復(fù) [url=http://ffers.com.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=1582241&ptid=205366]170#[/url] [i]絕跡風(fēng)塵[/i] [/b]

是呀，我們也曾遇到過此問題。
當(dāng)時(shí)我還說煙酸就是煙酸胺呢。

jstcxzh · 發(fā)表于 2010-10-5 08:52:11

現(xiàn)在的加工技術(shù)有可能做到。

duandian123 · 發(fā)表于 2011-3-27 07:52:37

成本應(yīng)該不低吧

零黎 · 發(fā)表于 2011-7-12 16:41:18

[b]回復(fù) [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=845246&ptid=205366][color=Olive]李業(yè)明[/color] 的帖子[/url][/b]

另外一個(gè)嚴(yán)肅的問題？？？？？

liuyangak47 · 發(fā)表于 2011-7-12 20:19:21

應(yīng)該是加了乳化劑的。

失憶的風(fēng) · 發(fā)表于 2011-7-13 08:50:23

維生素本身分為水溶性和脂溶性是沒有錯(cuò)的.但提供維生素的產(chǎn)品可以將脂溶改性為水溶.就像磺胺嘧啶和其鈉鹽一個(gè)道理.暈倒許多人實(shí)踐化學(xué)都忘記了.
由于脂溶性維生素種類少.且水溶性更適合應(yīng)用.因此多將脂溶性的改性為水溶性.飲水使用的就是這類產(chǎn)品.
如果在水溶液中.維生素應(yīng)該是在分子狀態(tài)的(這叫溶解).以維生素的分子量大小就是納米級(jí)了.所以這樣炒作沒有問題.
如果是通過制劑技術(shù).進(jìn)行乳化包膜固體分散等等.提高的成本既然能達(dá)到利用率是普通產(chǎn)品的200%.估計(jì)成本也是200%.結(jié)果是沒有任何意義!
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