高檔乳豬顆粒(教槽料)硬怎么辦

xiaohui09

與配方原料組成和制粒溫度、環(huán)模壓縮比有關(guān)。沒有見配方不能詳談。

qqlhu

配方是一方面，環(huán)模壓縮比也是一方面，還有一方面是制粒工

王者雄風(fēng)

制粒工很大關(guān)系，粉碎粒度，環(huán)模壓縮比，轉(zhuǎn)數(shù)。調(diào)質(zhì)溫度，配方里的原料選擇（次粉、膨潤土。）都易引起硬度變化。另外機(jī)器剛啟動(dòng)時(shí)粒度硬（轉(zhuǎn)速。溫度都不夠，硬壓出來的）

王者雄風(fēng) 于 2009-3-17 18:49 補(bǔ)充以下內(nèi)容

我們現(xiàn)在廠子普遍是不夠硬（部分料粗纖維多）

k54108

這個(gè)問題應(yīng)該問王博士

mylch2008

主要是配方與環(huán)模壓縮比

yutou3000

采用二次制粒試試。
qizheng 發(fā)表于 2009-3-4 07:27

二次制粒既增加成本、又降低水分、增加損耗 ，我認(rèn)為不可取

falconwzg

主要關(guān)乎配方和工藝，2個(gè)都解決了，問題自然解決了。

恬心

回復(fù) falconwzg 的帖子

在配方中加一部分的大豆磷脂可以改善料的硬度

游牧江南

1配方方面，淀粉類的原料或糖類原料比例不可過高，除非做粉料。
2工藝方面，壓縮比要小，調(diào)制溫度要低。
3操作工要有經(jīng)驗(yàn)。
我可提供詳細(xì)操作方案，詳細(xì)可線下交流

風(fēng)雨無阻

把配方發(fā)出來看看！