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回復 21# 畜牧飼料小兵
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最新研究:植物提取物和酶制劑對飼喂小麥日糧肉雞的生產性能,消化酶,消化率,脂肪代謝和免疫性能的影響
《英國家禽科學》2010年2月 (British Poultry Science Vol 51, No 1 (Feb 2010), pp. 67—80)
研究結果小結
1.該研究測定了日糧中添加植物提取物和酶制劑對飼喂小麥豆粕日糧肉雞的生產性能,消化酶,養(yǎng)分消化率,脂肪代謝和免疫性能的影響; 植物提取物和酶制劑以兩個不同添加量分別添加或合在一起使用。
2. 與對照組相比較,日糧中添加植物提取物或酶制劑的增重比對照組,尤其是在0-7日齡統(tǒng)計差異顯著。植物提取物或酶制劑改善飼料報酬(對照1.51;植物提取物1.39;酶制劑1.37);但對采食量及器官重量(除空腸重量及腸道長度外)都無顯著影響。日糧中單獨添加植物提取物與對照組相比死亡率下降51%,而酶制劑組沒有差異。
3.日糧中添加酶制劑能明顯降低腸道內容物粘度并增加食糜的干物質,但是并不改變其pH值。添加植物提取物對粘度、干物質含量和pH值沒有影響。但當植物提取物和酶制劑一起添加時,可以顯著降低食糜粘度。
4. 日糧中添加植物提取物,無論是否添加酶制劑,均能顯著提高消化道中蛋白酶的活性,并且提高粗蛋白的消化率。
5. 日糧中植物提取物的肉雞的血清IgG,IgM濃度和NVD的滴度有提高作用,酶制劑組也略比對照組高但低于植物提取物組。結果說明植物提取物可以提高肉雞機體自身免疫(見下表)。
對照組
植物提取物1組
植物提取物2組
酶制劑組
植物提取物+酶制劑
IgG
27.42
39.41 (+44%)
30.50 (+12%)
33.23 (+22%)
41.48 (+51%)
IgM
7.91
11.71 (+48%)
9.58 (+21%)
10.36 (+31%)
12.03 (+52%)
NDV滴度
3776.50
5828.17 (+54%)
5100.33 (+35%)
4302.83 (+14%)
6167.50 (+63%)
結論:植物提取物和酶制劑對飼喂小麥日糧的肉雞有不同方面的效果。日糧中添加植物提取物和酶制劑可以改善肉雞的生產性能,其作用機制可能是:由于小麥日糧含有較高的可溶性木聚糖導致腸道粘度增加從而導致腸道微生物快速繁殖,結果導致肉雞生長緩慢。植物提取物添加劑可以有效殺滅病菌減少細菌發(fā)酵,提高腸道蛋白酶的活性從而提高營養(yǎng)素消化率,而酶制劑(木聚糖酶)可以降解木聚糖和減少食糜粘度。植物提取物和酶制劑(木聚糖酶)一起使用起到相輔相成的效果。
作者:H. B. MALAYOGLU, S. BAYSAL, Z. MISIRLIOGLU, M. POLAT,H. YILMAZ AND N. TURAN, Ege University and Istanbul University, Turkey
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