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棕櫚樹與棕櫚果
棕櫚樹:原產(chǎn)于幾內(nèi)亞西部,十五世紀(jì)時,被推廣到非洲、東南亞及拉丁美洲。 1870年被引入馬來西亞,1917年開始商業(yè)性種植。現(xiàn)棕櫚油的生產(chǎn)國主要有馬來西亞、印度尼西亞、尼日利亞、哥倫比亞、象牙海岸、巴布亞新幾內(nèi)亞和厄瓜多爾等國。
棕櫚樹喜高溫多雨天氣,常年均可結(jié)果,是世界上效率最高的產(chǎn)油植物。
與其它產(chǎn)油植物相比,其最大特點是一年四季都有可靠而固定的產(chǎn)量。3年內(nèi)即可達到生產(chǎn)期并可保持20至25年的經(jīng)濟壽命。一年中7-10月是生產(chǎn)旺季,12-4月是減產(chǎn)期,但有時在3-5月會出現(xiàn)小的生產(chǎn)旺季。棕櫚果:每棵樹每年有10-12棕櫚果束 ,每一棕櫚果束含有1,000至3,000個果實 。棕櫚果由果肉和果核組成,果核去除堅硬的外殼剩下果仁也就是棕櫚仁,果肉與果仁都含有油脂。經(jīng)過處理壓榨分別為棕櫚油與棕櫚仁油。 棕櫚仁粕
一、棕櫚仁粕先進的加工工藝
加工工藝說明
(1)果串采摘后24小時內(nèi)送入初榨廠(防止FFA升高)。
(2)蒸煮:150℃2小時滅菌并且煮爛果實串的桿子。
(3)果實剝落,提開機-剝落機,果實串桿分離,串桿經(jīng)燃燒作肥料,果實送到料倉
(4)壓榨:螺桿式壓榨機。榨餅從機頭擠出,內(nèi)含果核(不破 裂,含棕仁油),液體部分從下口流出,過濾后送入蝶式離心分離機,得出毛棕櫚油。
(5)壓榨棕櫚仁油,第(4)步中所得榨餅送入網(wǎng)式分離口。
a)榨碎擠干的果實肉纖維經(jīng)加工處理,生產(chǎn)纖維板及紙張也可作為飼料;
b)果實核風(fēng)送至破碎機,把核殼破裂開分出仁粒,核殼作為燃料或飼料
c)仁粒經(jīng)壓榨機,過濾機和蝶式分離機,得到毛棕櫚仁油,和棕櫚仁粕,棕櫚仁粕作為優(yōu)質(zhì)飼料。
二、棕櫚仁粕的營養(yǎng)特性
營養(yǎng)指標(biāo)
粗蛋白: 14-17% 粗脂肪: 8-10%
粗纖維: 15-20% 代謝能: 17.15兆焦/公斤
粗灰分: 5-7% 磷錳鐵等元素含量豐富,富含維生素B、E等
水份: 12% 富含多種氨基酸
氣味: 咖啡味和酒香味 色澤: 咖啡色
棕櫚仁粕不僅含有較高的能值蛋白質(zhì),粗纖維,礦物質(zhì),維生素BE 錳,鉀,硅含量也很高,氨基酸也很平衡。他可用于能量原料和玉米搭配使用,能大大提高能量飼料的利用率,同時對蛋白飼料(濃縮料)是一個有益的補充,從而使畜生長更迅速,健康,并達到減低飼養(yǎng)成本的目的。
其特點是:
1、營養(yǎng)豐富均衡,蛋白質(zhì)氨基酸較平衡,富含維生素微量元素、適口性好、消化率高.
2、經(jīng)高溫后殺滅各種細菌,無污染,而且高溫高壓后營養(yǎng)組織重新組合。提高蛋白質(zhì)和脂肪酸的品質(zhì),去除真菌、細菌以及有礙消化吸收的物質(zhì)
3、去核加工后,質(zhì)感細膩適口性、禽畜愛吃
4、低于12%的水分,耐儲存,放置安全,儲存時間長達8-10個月
5、可代替10-30%的玉米、也可用于蛋白質(zhì)補充飼料,適用于水產(chǎn)以及各種禽畜養(yǎng)殖
棕櫚仁粕與部分飼料原料營養(yǎng)成分對比
棕櫚仁粕與玉米、麥麩、米糠粕營養(yǎng)成分比較
營養(yǎng)成分 米糠粕 玉米 小麥麩 棕櫚仁粕
干物質(zhì) % 87 86 87 88
消化能MJ/kg 11.95 14.18 9.37 17.15
粗蛋白質(zhì) % 15.1 8 14.5 14-17
粗脂肪 % 2 3.3 3.9 8-10
粗纖維 % 7.5 2.1 8.9 15-18
粗灰分 % 8.8 1.6 5.9 4.9
無氮浸出物 % 53.6 71.2 53.6 64.4
鈣 % 0.15 0.02 0.11 0.15
磷 % 1.82 0.27 0.92 0.42
植酸磷 % 1.58 1.43 0.69 0.29
鈉 % 1 0.11 0.77 0.23
鉀 % 1 0.29 0.88 0.77
鐵 mg/kg 432 36 170 178
銅 mg/kg 9.4 3.4 13.8 11.8
錳 mg/kg 228.4 5.8 104.3 132.2
鋅 mg/kg 60.9 21.1 96.5 43.4
硒 mg/kg 0.1 0.02 0.07 0.03
賴氨酸 % 0.72 0.24 0.58 0.59
蛋氨酸 % 0.28 0.12 0.13 0.32
胱氨酸 % 0.32 0.14 0.26 0.22
蘇氨酸 % 0.57 0.27 0.43 0.38
棕櫚仁粕營養(yǎng)豐富干物質(zhì)含量比米糠粕、小麥麩高1個百分點、比玉米高2個百分點;無氮浸出物是玉米的90% 粗蛋白質(zhì)含量比玉米高7個百分點;鐵、錳、銅、鋅、 硒的含量遠遠高于玉米。重要氨基酸的含量均遠高于玉米及小麥麩。
三、棕櫚仁粕在飼料中的應(yīng)用飼用價值
豬
豬飼糧中適量搭配棕櫚仁粕可降低飼養(yǎng)成本,生長肥育豬前期飼糧棕櫚仁用量以3-5%為宜;后期飼糧棕櫚仁粕用量可提高到5-7%;種公母豬飼糧中棕櫚仁粕用量可為8-12%;子豬可少量使用。
雞 、鴨
棕櫚仁粕可補充雞所需的能量、維生素、錳及其他微量元素??捎糜?%-8%左右,代替玉米。且不僅會影響適口性,配合酶制劑等可以進一步提高磷、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物元素的利用率,棕櫚仁粕對于鴨來說是優(yōu)質(zhì)的蛋白能量飼料,還可提供維生素和微量元素??商砑?%-10%左右。對于蛋雞、蛋鴨可以作為蛋白補充飼料提高生產(chǎn)性能,大大降低飼料成本,且其毒副作用遠遠低于其他雜粕
反芻家畜
與單胃動物不同,棕櫚仁粕所含有10%左右的脂肪為天然過瘤胃植物脂肪,90%可過瘤胃,在小腸內(nèi)吸收率高。棕櫚仁粕用于反芻動物飼料不僅能值較高,適口性好,還能夠提供優(yōu)質(zhì)的纖維,在奶牛、肉牛精料中可用至15-30%。在日糧中直接添加飼喂可提供較高的干物質(zhì)添加量可以在10-15%,可提高牛乳和牛肉的品質(zhì)。
水產(chǎn)飼料
棕櫚仁粕用于水產(chǎn)料可添加5-10%,所提供的能值要高于麥麩,且提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),維生素微量元素要高于麥麩、玉米等其他能量原料。微粉效果好、增加水產(chǎn)飼料顆粒的粘合度。 |
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