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本人認(rèn)為飼料經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵的確可以降解一部分抗?fàn)I養(yǎng)因子和大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為小分子,更容易消化吸收,但是目前各個(gè)廠家發(fā)酵飼料所用的菌種沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),因此作為使用者不好對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)判;另外,微生物發(fā)酵飼料的過(guò)程中,由于微生物的生長(zhǎng)和繁殖時(shí)需要能量和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,因此會(huì)消耗掉飼料中的一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),就像反芻動(dòng)物的瘤胃發(fā)酵一樣,也會(huì)破壞掉一些對(duì)動(dòng)物來(lái)說(shuō)有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此在反芻動(dòng)物飼料中有時(shí)需要添加經(jīng)過(guò)保護(hù)的過(guò)瘤胃的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此微生物發(fā)酵飼料應(yīng)該說(shuō)是有利有弊.
飼料用酶制劑的作用總結(jié)一下主要有以下兩個(gè)方面:首先就是可補(bǔ)充動(dòng)物內(nèi)源酶的不足,其次可降解飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,提高動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率.盡管目前酶制劑生產(chǎn)廠家眾多,各個(gè)廠家的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一,但是不同產(chǎn)品仍然是可比較的,體外比較可采用在動(dòng)物體溫和動(dòng)物消化道pH值條件下測(cè)定酶活力,體內(nèi)比較就是根據(jù)廠家的推薦添加量添加到飼料中,看動(dòng)物的生產(chǎn)性能,比較性價(jià)比。
微生物發(fā)酵飼料和酶制劑本人認(rèn)為不屬于相同的概念,不能做簡(jiǎn)單的比較。
以上是本人粗淺的認(rèn)識(shí),請(qǐng)大家多多批評(píng)! |
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