提高牛奶中乳蛋白的方法有哪些？

畜牧設(shè)備

看看這篇文章http://xumushebei.com/News/ShowInfo.aspx?ID=2125，我是新手不知都上面說的對不對，但起碼文章讀起來還算通順！

xr08

提高乳蛋白的方法，請試著將1.5-3.0%的豆粕用棕櫚油浸泡后，加到精補料中，或1-2%的大豆粉加進，LYS和MET用 ...
呂公河 發(fā)表于 2009-6-24 17:00

為什么總是用棕櫚油浸泡？直接添加棕櫚油效果不行嗎？或者配方調(diào)整加入棕櫚粕怎么樣？還可以節(jié)約成本。區(qū)別在哪請詳解！謝謝！

fanggang

別瞎猜了，沒有那么復(fù)雜。如果不是遺傳的因素，乳蛋白降低是瘤胃發(fā)酵不佳所致。應(yīng)該從改善瘤胃功能（提高瘤胃微生物的代謝活性）和調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)這兩方面入手。

來去匆匆

什么都不變，用達農(nóng)威公司的產(chǎn)品試試。

呂公河

棕櫚油認為是惰性脂肪，用油包裹蛋白質(zhì)或氨基酸，就有保護作用，將過瘤胃較多，消化吸收率高，具體提高的百分比不清楚。

james9973

同意大地牧歌的講法，提高粗飼料的飼養(yǎng)質(zhì)量。

linlejun

出去遺產(chǎn)因素之外，關(guān)鍵是讓牛吃好喝好。才會出好奶喲 ！

gbmmr

具體情況，要具體分析！我在暑假隨蒙牛奶源部的工作人員在河南、安徽做了現(xiàn)場調(diào)查和指導(dǎo)。很多奶牛場牛奶蛋 ...
蒙古詩人 發(fā)表于 2009-10-19 23:48

這個意見認為是比較中肯的，其中很重要的方面和粗料的關(guān)系密切，本質(zhì)上也是一種酸中毒的結(jié)果，尤其在高精料的情況下很難有較好的乳蛋白表現(xiàn)。

另一方面，乳蛋白本身具有合理的氨基酸組成，而經(jīng)常被忽略的是這種蛋白也需要合理的蛋白質(zhì)來源，并非更多的蛋白就可以，其中添加過瘤胃蛋氨酸的效果應(yīng)該被確認的，在蛋白質(zhì)來源方面實際經(jīng)常被忽略的是“氮硫比”。

按照以往的經(jīng)驗，我們在做奶牛日糧的時候會經(jīng)常使用菜籽粕或者菜籽餅，與棉粕或者豆粕配合起來的效果會更好些，不論乳品質(zhì)還是產(chǎn)奶量，實際就是“氮硫比”的概念。

個人認為從兩個方面來解決這個問題會更有效些，一方面解決酸中毒的問題，一方面解決“氮硫比”的問題，應(yīng)該從這兩個方面會更容易的解決蛋白低的問題。

緩沖劑可以通過提高小蘇打和氧化鎂的添加量來解決，另一方面不要被“豆粕”忽悠了，應(yīng)該采用一些含硫氨基酸比較高的原料，比如菜籽粕或者玉米蛋白粉。

對于緩沖劑和促進蛋白質(zhì)合成作用的添加劑我個人推薦“腸得安”，目前在肥育牛方面使用較多，效果也明顯，奶牛方面只知道21頭后期的奶牛產(chǎn)奶量提高約18%，養(yǎng)戶反應(yīng)奶質(zhì)較好，沒什么檢測設(shè)備，就一個感覺，樣本數(shù)太少，難有代表性，也征求有興趣的朋友嘗試一下，需要有相應(yīng)的乳品質(zhì)檢測設(shè)備，我們可以贈送些給您。
如果可以解決這個問題，也算是一種貢獻吧，就不要用“廣告”來回帖了吧。
下面是肥育牛使用的情況，那些表現(xiàn)可以認為是有效蛋白質(zhì)沉積的結(jié)果。我征求一下意見，把我們用的奶牛精補料配方發(fā)上來。
肥育牛：http://ffers.com.cn/thread-282000-1-3.html
http://ffers.com.cn/thread-256838-1-1.html

判官李

個人認為，乳蛋白降低與各種應(yīng)激因素有關(guān)（包括日糧應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激）。首先要想辦法改善瘤胃功能，使瘤胃恢復(fù)到正常的發(fā)酵模式。否則，上面各位所提的東西不可能帶來上面改變，或者即使有點變化，也是事半功倍啊。經(jīng)濟上不靠譜。

awang

引起乳蛋白下降的因素很多，有日糧上的問題，有環(huán)境上的問題，甚至疾病上的問題，不能一概而論