預(yù)混料、全價(jià)料---誰(shuí)是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力！

村民

　飼料霉菌毒素污染嚴(yán)重,商家的噱頭?


“當(dāng)前玉米100%被霉菌污染,90%以上的混合飼料(預(yù)混、濃縮、全價(jià))被污染”!在7月13日,廣州市飼料行業(yè)協(xié)會(huì)和順德飼料商會(huì)聯(lián)合主辦的霉菌毒素實(shí)用快速檢測(cè)技術(shù)及解決方法講座上,來(lái)自上?？祆`生物科技有限公司的徐超語(yǔ)出驚人。現(xiàn)實(shí)如此還是商家在炒作與霉菌毒素相關(guān)的產(chǎn)品呢?


　　霉菌污染隨處可見(jiàn)


　　來(lái)自珠三角地區(qū)的飼料企業(yè)化驗(yàn)員、配方師等與飼料原料密切相關(guān)的人員近200人參加講座仿佛在一定程度上印證了徐超的觀點(diǎn)。講座組織者、廣州市飼料行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)嚴(yán)炯均向南方農(nóng)村報(bào)記者表示,在與飼料企業(yè)接觸中,不少企業(yè)反映,飼料配方?jīng)]變、加工工藝也沒(méi)變,但市場(chǎng)上卻反映飼料質(zhì)量出了問(wèn)題,追根到底往往是霉菌毒素造成的。徐超透露,今年4-5月,華東地區(qū)飼料企業(yè)因鴨料中黃曲霉嚴(yán)重超標(biāo)而賠償了近1000萬(wàn)。在河南一大型豬場(chǎng),800頭后備母豬因霉菌毒素淘汰了600多頭。

　而更嚴(yán)重的事例要算2003-2004年期間,霉菌毒素給畜牧業(yè)尤其是養(yǎng)豬業(yè)造成巨大的損失,當(dāng)時(shí)由于大部分養(yǎng)豬戶對(duì)霉菌毒素的問(wèn)題并不了解,忽略了其嚴(yán)重性,造成許多母豬流產(chǎn)、死胎,在一定程度上導(dǎo)致了2004年豬價(jià)飆升。徐超表示,那次霉菌毒素造成畜禽業(yè)的損失超過(guò)150億元。在2006-2007年豬高熱病期間,霉菌毒素被不少專家認(rèn)為是主要的幫兇之一。

　霉菌毒素給畜禽業(yè)帶來(lái)的損失很多人都了解,甚至深有體會(huì),但當(dāng)前飼料及其原料中,霉菌的污染程度有多嚴(yán)重,卻有很多養(yǎng)殖戶及飼料企業(yè)并不了解。美國(guó)油脂協(xié)會(huì)王征用“隨處可見(jiàn)”來(lái)形容當(dāng)前飼料行業(yè)的霉菌毒素污染程度,在他提供的資料中顯示,世界谷物總產(chǎn)量的25%受霉菌毒素的污染,在配合飼料和飼料原料中玉米和配合飼料的黃曲霉毒素含量高達(dá)30μg·kg-1;在美國(guó)酒糟和中國(guó)酒糟中,赭曲霉毒素含量超過(guò)100μg·kg-1。王征表示,除了霉菌毒素污染嚴(yán)重外,多種霉菌毒素的共存, 混合污染的霉菌毒素的協(xié)同作用令其產(chǎn)生更大的破壞力。

　在2009年3月《養(yǎng)殖寶典》上,百奧明飼料添加劑(上海)有限公司技術(shù)經(jīng)理張丞博士撰寫的《2008年中國(guó)飼料原料污染調(diào)查情況》顯示,百奧明公司在2008年1-12月對(duì)來(lái)自全國(guó)各地的342份飼料和原料樣品進(jìn)行了霉菌毒素污染情況普查,其中49.1%的飼料和原料中含有4種以上的霉菌毒素污染,僅有20份(5.8%)的飼料和原料中沒(méi)檢出已知的霉菌毒素。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果,飼料中霉菌毒素的主要來(lái)源是玉米和玉米加工副產(chǎn)物(DDG/DDGS、玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、酒糟)。各種原料及飼料中霉菌毒素主要為煙曲霉素B1、嘔吐霉素及玉米赤霉烯酮。多種霉菌毒素共存的現(xiàn)象很普遍,80%以上樣品中存在2種或者更多的霉菌毒素污染。玉米加工副產(chǎn)品霉菌毒素污染程度比玉米本身更嚴(yán)重。小麥、糠麩及餅粕蛋白類原料受霉菌毒素污染較玉米輕。全價(jià)料中主要的霉菌毒素是煙曲霉素、嘔吐霉素及玉米赤霉烯酮。全價(jià)料中的黃曲霉毒素陽(yáng)性率較高但含量低。從總體檢測(cè)結(jié)果來(lái)看,2008年飼料和原料霉菌毒素比2007年更普遍,但污染程度減輕。

　措施不當(dāng)損失更大


　　霉菌毒素的污染已經(jīng)到了觸目驚心的程度,而由于對(duì)霉菌毒素的檢測(cè)及處理措施不當(dāng),往往造成了更大的損失。事實(shí)上,前文所提到的霉菌毒素造成的損失除了初期人們對(duì)霉菌毒素了解不多造成損失外,對(duì)霉菌毒素的處理措施不當(dāng)也是很重要的原因。如當(dāng)前脫霉劑產(chǎn)品良莠不齊,最高價(jià)的脫霉劑可高達(dá)180元/公斤,最便宜的可賣到3元/公斤。不少養(yǎng)殖戶往往選擇價(jià)格較低的產(chǎn)品,卻忽視了對(duì)實(shí)際效果的評(píng)判,而這往往對(duì)造成的損失于事無(wú)補(bǔ).

嚴(yán)炯均表示,正是因此,才和上海快靈及上海賀嘉國(guó)際貿(mào)易有限公司聯(lián)合舉行相關(guān)的講座。如快靈公司的霉菌毒素快速檢測(cè)技術(shù)可以用較低的成本直觀判斷霉菌毒素的存在,甚至可以準(zhǔn)確定量在一定范圍。

　上海賀嘉的宋保強(qiáng)技術(shù)總監(jiān)表示,通常霉菌毒素污染的處理措施可分為預(yù)防、減輕毒素危害及脫毒三種。預(yù)防主要體現(xiàn)在把握好原料進(jìn)貨、對(duì)儲(chǔ)存的原料進(jìn)行防霉和保持一定的溫度、濕度;而在減輕毒素危害方面,原料過(guò)篩是一個(gè)簡(jiǎn)單而有效地方法,70%的霉菌毒素可以通過(guò)過(guò)篩去掉。而用好的飼料原料和被污染的飼料原料混合使用也可以在一定程度上稀釋了霉菌毒素的危害。利用霉菌毒素的不同敏感對(duì)象來(lái)轉(zhuǎn)換已被污染的飼料的飼喂對(duì)象也是減輕毒素危害的方法之一,如家禽對(duì)嘔吐毒素不敏感等,但注意一定要弄清楚飼料被污染的霉菌毒素的種類。


　　宋保強(qiáng)表示,當(dāng)前最經(jīng)濟(jì)、最有效地脫毒處理措施是使用霉菌毒素吸附劑。但市場(chǎng)上霉菌毒素的吸附劑種類極多,飼料廠及養(yǎng)殖場(chǎng)可以從方便性、可行性;是否破壞原料、飼料;成本;廣譜性;具備選擇性去除霉菌毒素的能力;不含有害物質(zhì);耐受飼料加工、儲(chǔ)存的影響;額外效益等方面來(lái)衡量一種霉菌毒素吸附劑的效果。宋保強(qiáng)認(rèn)為,從目前市場(chǎng)上的各種霉菌毒素吸附劑來(lái)看,斜發(fā)沸石類的吸附劑是最佳的選擇.



來(lái)源: 雞病專業(yè)網(wǎng)

賺錢難

還是全價(jià)料，在全價(jià)料的基礎(chǔ)上添加微生物飼料，不但疾病減少了還降低了成本，我現(xiàn)在正在使用

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全價(jià)料的實(shí)行需要飼料公司技術(shù)的進(jìn)步，特別是新原料的開(kāi)發(fā)把效果做好把成本做低，還要需要養(yǎng)殖戶采購(gòu)原料難度加大，勞動(dòng)力成本升高等因素才有可能流行。不要輕視了中國(guó)的養(yǎng)殖戶，他們是最聰明的，也是很理性的。因?yàn)槿珒r(jià)料帶來(lái)的誘惑力沒(méi)有自己用預(yù)混料合算，所以他們選擇預(yù)混料。和規(guī)模關(guān)系不大的。規(guī)模小他可以感覺(jué)采購(gòu)批量小，質(zhì)量不好控制，選擇全價(jià)料，他也可以采購(gòu)小，質(zhì)量好控制來(lái)選擇預(yù)混料，因?yàn)樗?。?guī)模大，他可以以量大，原料好進(jìn)，來(lái)選擇預(yù)混料，也可以以量大，原料來(lái)源不好控制而選擇全價(jià)料。所以，預(yù)混料也好，全價(jià)料也好，和養(yǎng)殖戶的素質(zhì)有關(guān)。

和合

只有做好現(xiàn)在，才能迎接未來(lái)

福天來(lái)

全價(jià)料會(huì)更好銷售，省時(shí)省力減少養(yǎng)豬者的勞動(dòng)量

想豬

性價(jià)比最重要了................

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飼料在養(yǎng)殖中占有70%的養(yǎng)殖成本，飼料企業(yè)在一定程度上決定著養(yǎng)殖的效益

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看豬：
規(guī)模上看
50頭母豬以下，全價(jià)料占優(yōu)勢(shì)，
50頭母豬以上，預(yù)混料占優(yōu)勢(shì)。
區(qū)域上看
原料方便的地方，價(jià)格質(zhì)量保證的情況下，預(yù)混料占優(yōu)勢(shì)；
原料不方便的地方，質(zhì)量不保證，價(jià)格環(huán)節(jié)多，最近在廣西玉林地區(qū)陸川縣看到玉米居然還有500元/噸的進(jìn)銷差，這種地方全價(jià)料就有優(yōu)勢(shì)；
從使用階段上看：
乳仔豬對(duì)玉米品控要求越高的階段全價(jià)料有優(yōu)勢(shì)，但這個(gè)全價(jià)料也不同于廣義上的全價(jià)料即有大量填充成份的飼料；
中大豬階段預(yù)混料有優(yōu)勢(shì)。

以上對(duì)比都是相對(duì)而言。中國(guó)的國(guó)情就一個(gè)字“繁”，不是三言兩語(yǔ)能說(shuō)清的，所以說(shuō)都說(shuō)不清，你說(shuō)哪個(gè)干掉哪個(gè)都不是一朝一夕的事。

禮遇

全價(jià)料的潛力是巨大的，預(yù)混料的前景也是光明的，我認(rèn)為以后會(huì)各自引領(lǐng)自己的客戶群。禽料特別是肉禽、水產(chǎn)料以后肯定是全價(jià)料的天下，而豬料和蛋雞料肯定會(huì)有預(yù)混料的市場(chǎng)份額，而且是規(guī)模型養(yǎng)殖場(chǎng)。
    這里面還有一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題，那就是能量飼料的采購(gòu)供應(yīng)，現(xiàn)在很明顯的一個(gè)例子就是每年的第二季度玉米青黃不接的時(shí)候，很多養(yǎng)殖戶就因采購(gòu)不到玉米而開(kāi)始選用全價(jià)料。

禮遇 于 2009-7-26 17:44 補(bǔ)充以下內(nèi)容

預(yù)混料與全價(jià)料的性價(jià)比，或者說(shuō)是從養(yǎng)殖的飼料成本角度來(lái)說(shuō)，預(yù)混料肯定是有優(yōu)勢(shì)的，養(yǎng)殖規(guī)模越大，對(duì)成本利潤(rùn)的的影響就越大。

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最終還是全價(jià)料的市場(chǎng)，但產(chǎn)品定位跟現(xiàn)在的完全不一樣！