|
板凳
發(fā)表于 2009-7-28 03:13:23
|
只看該作者
引用自山中的漫游者 發(fā)表于 2009-7-19 01:19的內(nèi)容 
真的假的???
如果真的,老外就麻煩了 王博士看到老外麻煩, 就樂了! ;P: 向王博士匯報(bào)最近我的發(fā)現(xiàn)
1. 在INRA數(shù)據(jù)庫中, 谷物中的植酸酶活性(IU/kg)
玉米20, 大麥540, 黑麥5350, 小麥460, 小麥麩1770, 次粉3380, DDGS340
2. 我在檢測(cè)木聚糖酶是發(fā)現(xiàn), 生的玉米小麥中有很高的木聚糖酶活, 為了扣除底物影響, 我將玉米小麥用高壓鍋蒸了1個(gè)小時(shí),結(jié)果滅活了, 題外話,發(fā)現(xiàn),有些企業(yè)的木聚糖酶活沒有玉米本身含有的高.
3. 總結(jié),
3.1 谷物本身含有酶活性,這是植物本身的特性, 當(dāng)然可以通過基因改良, 使其更高,
3.2 在顆粒飼料中, 耐溫嗎? 我們應(yīng)該提醒范云六先生, 他為中國(guó)的植酸酶發(fā)展作出了杰出貢獻(xiàn) |
|