請問博士：白砂糖與葡萄糖在乳豬顆粒料中的優(yōu)劣？

上善水

我嘗試過提高葡萄糖用量到4.5%，感覺飼料利用率不理想，而且斷奶后更明顯，原因不是很清楚。估計斷奶前采食次數(shù)多，每次采食量低；而斷奶后采食次數(shù)減少，一次攝入的多，過多糖進入血液，引起了營養(yǎng)素代謝失衡。

lvjianlin991515

我聽過一個專家說過，蔗糖和葡萄糖在乳豬料中都要添加，葡萄糖可以直接吸收，蔗糖是二糖，需要轉(zhuǎn)換成葡萄糖和果糖，吸收較慢。如果兩種糖都加，這樣就形成了一個營養(yǎng)濃度梯度，適合乳豬對糖的不同階段的吸收，提高乳豬的生長速度。單一的葡萄糖吸收太快，而單一的蔗糖吸收太慢；兩者結合就很好。就像一個人上樓梯一樣，一節(jié)挨著一節(jié)。

fsdnu

樓上說的有理，但是她們的比例多少合適呢？又與飼料中的淀粉是什么關系呢？我想應該一并考慮？制成顆粒對添加多少的糖而不影響制粒呢，以及麥拉德反應？

zzp1980

低于10日齡仔豬不能消化吸收蔗糖，因為它們的酶系還沒有發(fā)育。

yaya200199

回復 26# lvjianlin991515


   剛聽上去感覺挺有道理，但是細琢磨起來解釋的也很牽強。日糧中供能的原料那么多，不是僅僅靠蔗糖和葡萄糖 ，首先是要搞清楚為什么添加白糖 和葡萄糖的問題，再來討論比較好

lavender

蔗糖：其能量在仔豬階段利用率較低，因為仔豬8周齡以前消化道內(nèi)蔗糖酶的量分泌是不足的，此外，未消化的蔗糖進入大腸，將是微生物很好的生長底物，容易被有害菌利用，導致后腸菌群紊亂，腸道滲透壓改變，收起腹瀉！

wfzcdyt

蔗糖和葡萄糖配合添加，我就是這樣做的不能單獨添加一種應該配合

zst0526

葡萄糖用多了對小豬容易形成飽腹感，采食量下降，蔗糖主要是適口性，而且我們蔗糖是不粉碎的，各2%添加

ysl625

葡萄糖和蔗糖配合添加最好,最好心3:5的比例

趙興真

有這么多好處啊