請(qǐng)大家討論下超微粉碎甜味劑和噴霧干燥甜味劑的市場(chǎng)情況？

love-swine

從加工藝來(lái)說(shuō)，噴霧干燥效果是比較好，只是成本太高。甜味劑的主要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是：甜度  甜感  混合均勻度  流散性能  生產(chǎn)性能試驗(yàn)。不能只考慮其糖精鈉含量或加工工藝。要結(jié)合整體來(lái)考慮。

zhang88lei

這方面專(zhuān)家一定出來(lái)指點(diǎn)指點(diǎn)?。。?！

mylcol

沒(méi)用過(guò)，感覺(jué)噴霧的好

yyt

玩概念都是高手，讓豬一吃就知道是否管用啦

liamou

差很遠(yuǎn)，從工藝上看效果。粉碎的其無(wú)水糖精鈉含量不會(huì)太高，高的話(huà)由于都含結(jié)晶水生產(chǎn)后還易結(jié)塊。（一般在70%以下，以30-40%居多）于是通常加入大量的載體或稀釋劑。由于粉碎后的有許多粒度大的顆粒存在，生產(chǎn)出來(lái)的這類(lèi)甜味劑克顆粒數(shù)少，一般在10萬(wàn)個(gè)/克左右。而噴霧的這類(lèi)產(chǎn)品做的好的可以做到不含載體，無(wú)水糖精鈉含量在96%以上粒徑非常小，克顆粒達(dá)7500萬(wàn)個(gè)/克，且為表面疏松多空的中空結(jié)構(gòu)。用顯微鏡也能看出許多球型顆粒為中空結(jié)構(gòu)。

孔躍龍

都是糖精有那么多區(qū)別嗎

yezi3

噴霧干燥的好，產(chǎn)品流動(dòng)性好，易混合，而超微粉碎的由于粒度太小，與飼料粒度相差大，不易混勻。

linxu

大公司可以接受吧，我們的目前只有正邦和唐人神有用，價(jià)格有點(diǎn)高，添加量跟含量性?xún)r(jià)比不錯(cuò)