樓主: jzm
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[供應(yīng)] 給大家推薦一個(gè)新蛋白原料

  [復(fù)制鏈接]
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發(fā)表于 2010-1-20 23:22:54 | 只看該作者
應(yīng)該不是完全的液態(tài)發(fā)酵,不然的話不可能有那樣高的脂肪含量!大家說(shuō)呢

limaolin4321 于 2010-1-20 23:28 補(bǔ)充以下內(nèi)容

酵母細(xì)胞壁成分較多,不會(huì)有那樣高的脂肪含量

limaolin4321 于 2010-1-20 23:33 補(bǔ)充以下內(nèi)容

天然溶于水的成分又不會(huì)是油脂

limaolin4321 于 2010-1-20 23:41 補(bǔ)充以下內(nèi)容

所以里面的脂肪應(yīng)該來(lái)源于原料的發(fā)酵濃縮 而不是新產(chǎn)生
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發(fā)表于 2010-1-20 23:52:18 | 只看該作者
玩概念,你就一個(gè)液態(tài)的??
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發(fā)表于 2010-1-21 10:11:39 | 只看該作者
歡迎新的原料啊,大家可以應(yīng)用。
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發(fā)表于 2010-3-2 06:07:46 | 只看該作者
怎么不詳細(xì)介紹下???好多網(wǎng)友的問(wèn)題樓主還沒(méi)回答呢?
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發(fā)表于 2010-3-2 08:11:51 | 只看該作者
樓主能否說(shuō)詳細(xì)點(diǎn)。。。。。。。
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發(fā)表于 2010-3-2 10:27:12 | 只看該作者
期待您的詳細(xì)介紹
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發(fā)表于 2010-3-2 10:40:40 | 只看該作者
成分是什么?成品形態(tài)及氣味?
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發(fā)表于 2010-3-2 11:01:05 | 只看該作者
酵母蛋白粉用噴霧干燥?不知是為了提高品質(zhì)還是提高檔次,請(qǐng)賜教!
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