生產(chǎn)工藝對益生菌活性的影響

yihaiqiu520

微生物對乳豬生長發(fā)育也有明顯促進作用，但是要保證在活性才會在消化道內(nèi)起到調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡的作用。在制粒與膨化過程中，高溫高壓蒸汽明顯影響微生物活性。
        腸桿菌：制粒過程可損失達90%以上
        乳桿菌：經(jīng)60℃或更高溫度幾乎全部殺滅
        酵母：經(jīng)70℃的制粒過程活細胞損失99%以上。
        孢子：制粒過程可造成10%～30%孢子損失。

sunmanji

益生菌的作用不是主要局限在活菌上，產(chǎn)生的酶和寡糖等很有作用。

horsegreenhill

個人覺得益生菌的添加使用可以不用制粒，直接添加于飼料中使用。

三金

這個也與所用的菌種有很大關系。

山東畜牧人

回復 5# yangshizhu
要保證到達腸道一定數(shù)量的活菌，才能起到良好的效果！